Ja, din Instant Pot kan användas som en slow cooker, och här är hur!
Instant Pots har massor av funktioner som sträcker sig från tryckkokare (självklart!), riskokare, ångkokare, steriliseringsapparat, yoghurttillverkare, soppmaskin, stekpanna och slow cooker!
De exakta funktionerna beror på vilken modell du har, men för att vara ärlig är funktionaliteten mycket likartad mellan alla modellerna, med frontplattans gränssnittslayout som den största skillnaden som skiljer dem åt.
Det enda stora undantaget är den nya Instant Pot max som är den enda Instant Pot-modellen som är klassad för att göra tryckkonservering.
Men alla modeller har slow cooker-funktionen. Slow cooker-funktionen är en funktion utan tryck.
Miljonärsfrågan är ” kan jag göra mig av med min pålitliga slow cooker nu när jag har en Instant Pot?”
Svar: ”I många Instant Pot-grupper på Facebook finns det rapporter om att slow cooker-funktionen inte fungerar på samma sätt som deras vanliga slow cooker och att tillagningstiderna måste förlängas.
Det finns 2 saker att veta när det gäller att använda din Instant Pot som slow cooker.
För det första värmer Instant Pot endast från bottenytan, medan vanliga slow cookers värmer från botten och alla sidor.
För det andra är inställningen av Instant Pot slow cook-funktionen inte den mest intuitiva.
Om du väljer slow cook-funktionen, ställer in tiden och går därifrån kan du av misstag ha ställt in din Instant Pot på ”håll varm”.
De termer som används på Instant Pots frontplatta för temperaturinställningar för slow cooker är tyvärr inte häftiga.
Med en vanlig slow cooker är du van vid ”Håll varm”, ”Låg” och ”Hög”.
Men på din Instant Pot kallas dessa inställningar för ”Mindre”, ”Normal” och ”Mer”
Om du bara trycker på slow cooker, ställer in tiden och går därifrån, kan det hända att din kastrull är inställd på ”Mindre”. – vilket i huvudsak är en funktion för att hålla värmen.
Så här är en sammanfattning av hur du ställer in din Instant Pot för långsam tillagning:
- Tryck på slow cook
- Tryck på ADJUST för att ändra värmeinställningen mellan Less (Mindre), Normal (Normal) och More (även kallade keep warm (Håll dig varm), Low (Låg) och High (Hög). Vissa modeller (3 qt mini) har ingen knapp för justering. Tryck helt enkelt på slow cook igen för att gå igenom inställningarna mindre, normal och mer.
- Inställ tiden med hjälp av knapparna + och -.
- Gå iväg.
Om locket. Du kan använda det vanliga locket till snabbgrytan och ställa in det på ventilering. Eller så kan du skaffa ett genomskinligt snabbkokslock, ELLER så kan du använda ett lock från din kastrull som passar!
Så, där har du det, hur du använder din snabbkokare som en långsamkokare!
Har du provat att använda din Instant Pot som en slow cooker? Hur gick det? Gillar du det?
- 677