Det finns några olika sätt att bekämpa förkylning och influensa, men din kost är en av dina största tillgångar.
”I kallt väder och i torr luft är det mycket lätt för förkylning och influensa att spridas”, säger den registrerade dietisten Marianne Williams. ”Du kan försöka begränsa din kontakt med människor som är sjuka, men ibland är det lättare sagt än gjort. Din bästa handlingsplan är att få en influensavaccinering, få minst sju timmars sömn varje natt, vara uppmärksam på dina symtom, tvätta händerna och äta en hälsosam kost. Alla dessa faktorer kan bidra till att hålla ditt immunförsvar starkt och hindra dig från att bli sjuk.”
Här är 6 livsmedel som kan bidra till att stärka ditt immunförsvar och hålla dig frisk under förkylnings- och influensasäsongen.
Paprika och citrusfrukter
Vad har paprika och citrusfrukter gemensamt? De är bra källor till C-vitamin – ett vitamin som kan hjälpa till att stödja ditt immunförsvar.
”När de flesta människor tänker på att få i sig tillräckligt med C-vitamin tenderar de att tänka på citrusfrukter som apelsiner, mango och grapefrukter”, säger Williams. ”Citrusfrukter är en bra källa till C-vitamin, men tro det eller ej, uns för uns innehåller paprika mer C-vitamin än en apelsin.
Blåbär
Dessa ödmjuka små frukter är också immunstärkande superfoods.
Blåbär innehåller flavonoider – en typ av antioxidant som kan bidra till att minska cellskador och stärka ditt immunförsvar. Dessutom innehåller blåbär gott om vitaminer, bland annat C-vitamin, A-vitamin, kalium, kostfiber och mangan.
Blåbär är utmärkta i sig själva eller i en immunstärkande smoothie tillsammans med andra hälsosamma ingredienser.
Grönt te
”Grönt te har använts i tusentals år som en typ av naturmedicin”, säger Williams. ”En av anledningarna till att forskarna tror att det är så bra för dig är att det innehåller ett ämne som kallas katekin, som hjälper till att upprätthålla ditt immunförsvar, samt en kraftfull antioxidant.
Varmt grönt te med honung är ett vanligt val, men te kan också blandas i hälsosamma frukt- och grönsakssmoothies.
Svampar
Men även om de kanske inte är allas favoritmat finns det bevis som tyder på att svampar kan hjälpa till att stärka ditt immunförsvar.
Näringsmässiga fördelar med svamp inkluderar förmågan att stärka immunförsvaret och bekämpa många sjukdomar genom att tillhandahålla viktiga vitaminer, mineraler och enzymer.
Svampar innehåller D-vitamin som kan bidra till att hålla immunförsvaret starkt. Sorter som shiitake, maitake och reishi är särskilt bra för att hålla sig frisk under förkylnings- och influensasäsongen.
Mandel
Nötter, särskilt mandel, innehåller många olika typer av näringsämnen, till exempel protein och E-vitamin. E-vitamin är visserligen inte lika viktigt för ett starkt immunförsvar som C-vitamin, men det behövs ändå för att hålla ditt immunförsvar friskt. En halv kopp mandlar ger den dagliga rekommenderade mängden E-vitamin.
Mandel är en mycket näringsrik nöt och en rik källa till E-vitamin, kalcium, fosfor, järn och magnesium. Den innehåller även zink, selen, koppar och niacin. Jämfört med alla andra nötter är de rikare på näringsämnen och nyttiga komponenter.
Kristallfrukter
Kristallfrukter är fulla av vitamin A, C och E samt antioxidanter och fibrer. Några grönsaker i familjen korsblommiga grönsaker är broccoli, bok choy, grönkål, kål och brysselkål. Dessa grönsaker är hälsosammast råa eller lätt tillagade. Kombinationen av vitaminer och antioxidanter från korsblommiga grönsaker hjälper till att stärka ditt immunförsvar.
Om du bara lägger till några av dessa i din kost kan du hjälpa till att stärka ditt immunförsvar året runt.
Nästa steg:
Skapa ett möte med Marianne Williams, RDN
Lär dig mer om bra kost när du är sjuk
.