De härliga Grinch Cookies är perfekta för semestern! De här gröna sockerkakorna har var och en ett enda rött hjärta som påminner alla om den klassiska julfilmen. Gör dem till alla semesterfester, kakfat eller gör en sats för att dela med din familj!
Jag kan inte vänta tills jag kan vara värd för en ”How the Grinch Stole Christmas”-fest så att jag kan servera dessa!
Pin it now to save for later
Pin Recipe
Jag älskar ”How the Grinch Stole Christmas”, gör inte ni det? Vi läste boken för Jordan varje år när hon var liten, och vi missar aldrig när originalspecialen visas på TV varje år! Naturligtvis älskar vi Jim Carreys filmversion också – vi är superfans!
Självklart var jag tvungen att hitta på en rolig Grinch-inspirerad kaka till julhelgen, men jag ville hålla det enkelt. Inga komplicerade utskärningar eller dekorationer krävs för den här enkla semesterkakan.
How the Grinch Stole Christmas Cookies
De här kakorna börjar med mitt enkla sockerkaksrecept. De är mjuka och tuggiga och, den bästa nyheten, de är ett recept utan kylning! För det är ju semester, eller hur? Det finns helt enkelt ingen tid att vänta på att kakdegen ska svalna.
De här grinch-dekorerade kakorna är också enkla! Det räcker med lite grön matfärg och strössel i form av hjärtan.
De här är bara så söta och perfekta för kakfat eller presenter. Eller gör en omgång av dessa grinch-julkakor och kryp ihop med dem för en kväll med julfilmer!
Ingredienser
- Smör och socker: Jag använder alltid mjukt osaltat smör och granulerat socker i mina sockerkakor
- Hela ägget plus en äggula: min hemlighet till tuggiga sockerkakor!
- Vaniljextrakt, bakpulver, salt, mjöl: typiska ingredienser för kakor
- Vinsten: håller kakorna mjuka
- Dekorationer: Gröna matfärger och Hjärta strössel för att göra dem till Grinch!
Hur man gör Grinch Cookies
Cräm smör och socker: I en stativmixer (eller stor skål med en handmixer), grädda smöret och sockret tills det är fluffigt. Detta bör bara ta ungefär en minut.
Mixa degen: Tillsätt hela ägget, extra äggula och vanilj och fortsätt att blanda tills degen är smidig. Blanda i bakpulver, tandkräm och salt. Tillsätt mjölet och blanda tills kakdeg bildas.
Vänd dem gröna: Tillsätt några droppar matfärg och rör om tills den är jämnt blandad i degen.
Scoop: Forma två matskedar av degen för att forma varje kakdegskula. Placera dem med två centimeters mellanrum på ett bakplåtspapper.
Dekorera &Bakas: Lägg ett hjärta på ena sidan av varje kaka och grädda sedan kakorna i 11 till 15 minuter eller tills bottnarna är gyllene och kakornas toppar inte längre är blanka.
Recepttips
Se till att läsa igenom mina tips för de godaste grinch-sockerkakorna!
Matfärgningsfärg: Lägg på en av mina tips för att få fram de godaste grinch-sockerkakorna: Hur mycket matfärg du behöver beror på vilken sort du använder. Om du använder gelfärg behöver du bara några droppar. Om du väljer den vanliga sorten från mataffären behöver du tillsätta lite mer. Börja alltid med mindre eftersom du alltid kan lägga till mer!
Hjärta strössel: Om du vill att hjärtstrutet ska placeras exakt där du vill ha det på kakan, vänta med att lägga till dem tills kakorna är gräddade. Så snart du tar ut dem ur ugnen trycker du på strössel på toppen. Om du väntar kommer de inte att fastna när kakorna svalnat.
Lagring av kakorna: Förvara dem i en lufttät behållare i upp till tre dagar i rumstemperatur. Eller så kan du frysa in de bakade kakorna i upp till en månad.
Detta recept på grinch cookies är en av mina favoritkakor att göra under semestern. De ger alltid ett leende på allas läppar! Lägg dem till din baklista i år – du kommer att älska dem!
Har du gjort det här receptet?
Tagga @crazyforcrust på Instagram eller hashtagga det #crazyforcrust
Grinch Cookies Recipe
Spara recept Lämna en recension Skriv ut receptet
Ingredienser
- 3/4 kopp osaltat smör mjukt
- 3/4 kopp strösocker
- 1 stort ägg
- 1 stort ägg
- 1 stort ägg gulor
- 1 tesked vaniljeextrakt
- 1/2 tesked bakpulver
- 1/2 tesked gräddfil
- 1/2 tesked salt
- 2 koppar all-purpose flour
- Grön matfärg
- Hjärta strössel
Instruktioner
-
Förvärm ugnen till 350°F. Klä ut två kakfat med silikonbakplattor eller pergamentpapper.
-
Smält smör och socker i skålen på en stativmixer med paddeltillsats (eller i en stor skål med en handmixer). Grädda tills blandningen är fluffig, cirka en minut.
-
Häll i ägget, äggulan och vaniljen och blanda till en jämn smet, blanda sedan i bakpulver, tandkräm och salt. Tillsätt mjölet och blanda tills kakdeg bildas.
-
Häll i några droppar grön matfärg och rör om så att allt blandas. Hur mycket matfärg beror på sorten (gel- respektive matfärg från livsmedelsbutiken). Tillsätt mer vid behov för att få den gröna färg du vill ha.
-
Skopa 2 matskedarstora bollar med 2 tums mellanrum på kakplåt. Placera ett hjärtsprid på en sida av varje kaka. Grädda i 11-15 minuter, eller tills bottnarna precis börjar bli gyllene och toppen inte längre är glansig. Låt svalna minst 10 minuter på kakfatet innan du tar bort dem.
-
Alternativt, om du vill veta exakt var ditt strössel kommer att landa, tryck på strössel på kakan så fort den kommer ut ur ugnen.
-
förvara i en lufttät behållare i upp till 3 dagar eller frys in i upp till en månad.
Receptanteckningar
Näringsinformation
Näringsinformation kan inte garanteras vara korrekt
Spara recept
Det är säsong för GRINCH COOKIES! Jag förvandlade mitt enkla sockerkaksrecept till en grön kaka till jul – dekorerad enkelt med ett hjärta strössel!!! Dessa är ett så roligt kakrecept!