En Goombay Smash cocktail påminner mig om en karibisk semester. Smaken av kokosnöt och ananas gör detta till en av mina favoritcocktails på stranden.

Vad innehåller en Goombay Smash?

De söta smakerna av kokosnöt, ananas och apelsiner blandas med tre olika sorters rom. Det är en favoritcocktail som min familj gör varje gång juli och augusti är runt.

Vi åker till Outer Banks i North Carolina varje sommar på semester.

Mina föräldrar bor där och det är en bra tid att besöka morföräldrarna och för mina barn att få tid i solen och surfa. Vi älskar att spendera tid på boogieboards, fiska kräftor på sundet och utforska de pittoreska butikerna i Duck, NC.

Vi bara älskar det där eftersom det är perfekt för familjer och semestrar.

Om du någonsin undrar vart du ska åka på strandsemester är detta det perfekta avståndet för en dags bilresa från Ohio eller någon annan delstat i mitten av västvärlden.

Är Goombay Smash en bra partydryck?

Nu tillbaka till Goombay Smash. Happy hour efter att ha tillbringat tid på stranden kräver lite barvård från huvudet i huset.

Min pappa älskar att piska upp dessa cocktails för alla som är villiga att ta del av dem. Han gör också en bra Orange Hemingway.

Jag hoppas också att vi kan göra hans ceviche för den är fantastisk och det är ett måste att prova om du aldrig har provat den.

Goombay Smash kräver fyra olika spritdrycker och den här fruktiga, söta drycken är det perfekta receptet om du letar efter ett recept på en cocktailpunch.

Det passar utmärkt till fester och bruncher. Men var försiktig eftersom de är lätta att dricka.

Den här cocktailen är inte alltför sirapsliknande och har rätt proportioner av sött och surt. Om du älskar en romcocktail måste du ge en Goombay Smash ett försök.

Spara dig en resa till Bahamas och gör en sådan här hemma.

HEMMELA ATT ANMÄLLA DIG TILL HOME & PLATE NYHETSBREVETTER GRATIS OCH FÅ FRISKA REKVISNINGSANMÄLJNINGAR DELIVERADE TILL DIN INBOX!

Om du provar ett recept, använd hashtaggen #HOMEANDPLATE på INSTAGRAM för att ha en chans att bli presenterad! FÖLJ HOME & PLATE PÅ FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER FÖR DET SENASTE INNEHÅLLET, RECEPTEN OCH UPPDATERINGAR.