• 11 juni 2020

Att vända fettlever sjukdom grad II är sällsynt, men inte omöjligt. Satyendra Garg berättar hur han lyckades vända tillståndet genom intermittent fasta och att hålla sig till en riktig kost

• Satyendra Garg

Jag kommer alltid att minnas den 11 februari 2019, för den förändrade mitt liv för alltid. Jag hade genomgått en årlig läkarundersökning den 9 februari och fick rapporten den 11 februari. Min fru, som är läkare, såg rapporten och blev orolig. I den stod det att mitt fettlevertillstånd hade förvärrats och redan nått grad II.

Jag hade ingen aning om vad det betydde. Efter att ha fått diagnosen fettlever grad I redan 2005 hade jag fortsatt med den i 14 år. Men nu hade den börjat försämras.

Min fru berättade för mig att det inte fanns någon specifik medicinering för att vända fettleversjukdomen, och om den försämrades ytterligare kunde jag få allvarliga problem. Hon föreslog att intermittent fasta var det enda hållbara botemedlet som kunde hjälpa min lever att bli botad.

Även läs | Vill du gå ner 15 kg på 2 månader? Så här gör du

Du kommer aldrig att tro mig om jag säger att jag fram till dess inte hade någon aning om leverns roll i våra kroppar, och hur jag skulle kunna bota den sjukdom som jag led av. Jag var bara medveten om att människor som var beroende av alkohol har stora chanser att drabbas av levercirros och kan behöva transplantationer för att rädda sina liv.

När jag började min resa mot återhämtning förstod jag vad intermittent fasta är. På ett enkelt språk innebar det att jag begränsade mitt födointag till 8 timmar per dag och att jag obligatoriskt fastade i 16 timmar varje dag. Bara tanken på att fasta 16 timmar varje dag var inte bra för mig. Jag trodde att jag var oförmögen till det.

Även läs | Näringstips för att främja sköldkörtelhälsan

Jag fick också rådet att gå över till kolhydratsnålt hälsosamt fett, vilket jag trodde att jag kunde klara av. Det innebar att jag skulle öka mitt intag av hälsosamt fett i form av kokosnötsolja, linfröolja, ghee, helmjölk, ostmassa och paneer och minska intaget av raffinerade kolhydrater i form av socker, vete, ris, majs och potatis.

I hopp om att kunna befria mig från denna sjukdoms bojor och återgå till ett hälsosamt liv igen bestämde jag mig för att ge den nya kostregimen en chans. Jag insåg snart att den var mycket fördelaktig för mig.

Jag har fortsatt att följa denna regim i mer än ett år nu. Samtidigt började jag lära mig om näring, vår fysiologi och hur våra kroppar fungerar. Jag fick också veta hur sjukdomen uppstår. Jag lärde mig att levern är ett av de mest vitala inre organen vi har och att den har en mycket viktig roll att spela. I genomsnitt väger den ungefär 1,5 kilo. Den bearbetar allt vårt intag av kolhydrater och protein och bildar glykogen och fett av dessa.

Även läs | A Touch Of Liver

När en persons intag av kolhydrater ökar över en viss gräns blir levern belamrad med extra vikt, vilket gör att den blir fet. Om man ackumulerar 5 % av leverns vikt kallas tillståndet fettlever grad I. När tillståndet förvärras når det grad 2.

Jag upptäckte att fruktos i vår kost är särskilt giftigt för levern. Medan cellerna i vår kropp använder glukos från kolhydrater är det bara levern som kan
metabolisera den fruktos vi får i oss. Socker och frukt är rika källor till fruktos. När jag fick veta hur skadligt fruktos kan visa sig vara för vårt fysiska välbefinnande, slutade jag helt med sockerförbrukningen och minskade mitt intag av frukter eftersom jag inte ville att min lever skulle skadas ytterligare.

Så, i nästan ett år hade jag minskat mitt intag av kolhydrater och fruktos, som är huvudorsakerna till fettlever i våra kroppar.

Jag gick till min årliga kontroll den 23 januari 2020 och var fylld av många farhågor och förväntningar på samma gång. Även om självdisciplinen i nästan ett år gav migförtroende för att jag kommer att klara mig bättre, fanns det några allvarliga betänkligheter om huruvida det verkligen fungerade till min fördel eller inte. Det var först när jag genomgick ett ultraljudstest för att fastställa tillståndet i min lever som jag började känna att det blev bättre. Normalt tar läkare 15 minuter på sig för att genomföra en ultraljudssonografi, men den här gången tog det längre tid. Läkaren hade ett samtal med sin assistent och verkade ganska förvånad över vad han såg. Han kontrollerade mer än en gång för att vara säker på det. Nyfiken på att få veta resultatet frågade jag honom, men han svarade inte.

När rapporten från min undersökning släpptes nästa dag var jag otålig för att se vad resultatet var. Den visade att min fettlever hade gått tillbaka till grad I, och det var mycket troligt att den snart skulle återgå till sin normala form. Jag blev jätteglad och andades ut en suck av lättnad.

Normalt sett är läkare inte särskilt optimistiska när det gäller att vända sjukdomen, Efter att ha uppnått framgång i den här utsträckningen är jag hoppfull och fast besluten att gå vidare och vända den helt och hållet. Mitt förslag till alla som har denna sjukdom är att äta hälsosamt och ha ordentliga matvanor är den enda lösningen för att bota den.

Onlinedata visar att praktiskt taget en fjärdedel av världens befolkning drabbas av fettlever, som i ett stort antal fall är en föregångare till diabetes typ II. Det finns inget magiskt piller för att bota detta tillstånd, och därför är det enda pålitliga botemedlet för att vända denna sjukdom att anta hälsosamma och korrekta matvanor.

(Satyendra Garg, IPS-officer från 1987, är för närvarande biträdande sekreterare vid inrikesministeriet)

• Läs mer i:
• PoshanNäringsläraHälsosam kostNäringstipsFettlever

.