Slå inte ugnsutrymme överflödigt – gör istället en Crockpot Skinka till semestern! Den är laddad med smak från en enkel glasyr med brunt socker och ananas och är redo att användas när gästerna kommer!

Söker du fler bra semesterrecept? Prova min nästan berömda gryta med gröna bönor, enkel hemlagad mac and cheese, majsgryta och mammas sötpotatisgryta!

Recept på Crockpotskinka

Att göra en spiralskinka i crockpot är ett av de enklaste sätten att göra skinka! Jag var lite tveksam till en början, men efter att ha upptäckt ett knep för att fortfarande få de där krispiga bruna sockerkanterna som jag älskar från en ugnsbakad version, var jag helt med!

Att göra det här Crockpot-skinkreceptet är en stor utrymmesbesparing i ugnen på helgerna. Om du har en stor skinka som tillagas långsamt i ugnen, var ska du då laga alla dina grytor och tillbehör? Det är precis där crockpotten kommer in i bilden. Gör en snabb och enkel glasyr med brunt socker, smör och ananasjuice och täck din spiralskinka med den. Därefter låter du crockpotten göra resten av arbetet åt dig!

Detta enkla recept är numera det enda sätt som jag gillar att göra en spiralskinka. Läs nedan för alla mina tips och tricks om vad du ska göra om locket till din crockpot inte passar, med skinkan inuti, och hur du får de perfekta bruna sockerkanterna!

Inredienser för crockpot skinka glasyr

Du behöver bara ett fåtal ingredienser för det här receptet för crockpot skinka. Först och främst behöver du en spiralskinka på 8 till 10 pund. Du behöver följande ingredienser för att göra glasyren:

• smör
• brunt socker
• honung
• malda kryddnejlikor
• ananasskivor (vi använder även saften som de kom i!)

Om du inte gillar ananas vill du hitta ett substitut som fortfarande hjälper till med smaken och för att göra skinkan mjuk. Om du behöver rekommenderar jag att du provar äppelcidervinäger eller apelsinjuice i stället för ananasjuice/ring i det här receptet.

Vad händer om min skinka inte får plats i min crockpot?

Du måste använda en stor oval crockpot för att en stor skinka ska få plats. Jag fick plats med en spiralskinka på 9 pund i min crockpot utan problem.

Om din skinka råkar vara för hög kan du dock använda folie i stället för locket på din crockpot. Tält bara folien över skinkan och försegla den runt långkokarens kanter.

Så här tillagar du en spiralskinkan i crockpot

• Lägg skinkan i crockpotten med spiralskuren sida nedåt.
• Mixa ihop ingredienserna till glasyren och tryck in den på toppen av skinkan.
• Täck skinkan (eventuellt med lock eller folie) och koka den i 3-4 timmar.
• Bak med saften och låt skinkan vila 10 minuter före servering.

Hur får man fortfarande de där krispiga bruna sockerkanterna?

Är du orolig för att du ska missa de läckra bruna sockerkanterna på skinkan? Jag ska inte ljuga, jag oroade mig också för samma sak när jag tog upp min crockpotskinka ur grytan för första gången.

Då fick jag en lysande idé! Strax före servering kan du tillsätta lite mer brunt socker och lägga den under grillpannan i en minut eller två. Gissa vad? Den var perfekt! Så nedan följer mina steg för att göra kanterna krispiga och ge dig den där nybakade skinkan-känslan, utan all den där tiden i ugnen.

1. Hetta upp grillpannan på din ugn.
2. Ta bort skinkan från crockpotten och lägg den på ett ugnssäkert fat eller på ett stort kakfat.
3. Pressa ytterligare brunt socker på kanterna av skinkan.
4. Groilera i cirka en minut eller två och titta noga. Du vill bara att kanterna ska börja bubbla och kristallisera det bruna sockret!
5. Från ugnen och servera omedelbart!

TIPS FÖR CROCK POT SKINKA

• På grund av skinkans storlek och form behöver du en stor oval slow cooker för det här receptet på crockpotskinka. Min slow cooker är på 8 liter och passar en skinka på 9 pund.
• För att servera tar du bort skinkan från grytan och lägger den på ett serveringsfat. Det är lättare att skära och servera skivor av skinkan från ett serveringsfat än från långkokaren.
• Bastera skinkan före servering med all den goda saften nedanför i crockpotten och låt den vila i 1o minuter före servering.
• Följ anvisningarna ovan om du vill ha krispiga kanter som en ugnsbakad skinka. Det är definitivt inte nödvändigt, men är en trevlig detalj!

Överbliven skinka?

förvara i en lufttät behållare i upp till en vecka i kylskåp. Värm i mikrovågsugn!

Du kan också frysa in överbliven skinka för att använda den i recept senare. Om du letar efter sätt att använda överbliven skinka, nedan finns mina favoritrecept som använder skinka eller skinkaben!

• Creamy Ham Casserole
• Slow Cooker Ham & Bean Soup
• Bakad senap, skinka & Cheese Sliders
• Rosemary Ham Bean Soup

Jag vet att du kommer att njuta av det här receptet på Crockpot skinka lika mycket som vi gör. Det är så otroligt enkelt att sätta ihop och gör värdskapet för en familjemiddag på semestern bara lite enklare.

Lämna gärna en recension eller kommentar nedan och låt mig veta hur det här receptet faller ut för dig!

Det här inlägget kan innehålla affilierade länkar. Läs min policy för avslöjande.