Det finns vassleprotein, sojaprotein, ärtprotein med mera. Hjälper dessa proteinpulver legitimt till med viktminskning och muskeluppbyggnad? Hur nödvändigt är det för människor att införliva dessa pulver i sin kost? Är de säkra?
Vad är fördelarna med proteinpulver?
Proteinpulver innehåller uppenbarligen protein, vilket är något som alla behöver. Hur mycket du behöver beror dock på ditt kön, din ålder, din aktivitetsnivå och din hälsa. Den som regelbundet tränar, oavsett om det är en aktivitet som löpning eller styrketräning (eller båda), behöver extra mycket protein.
Protein före ett träningspass hjälper till att göra aminosyror tillgängliga för kroppen så att den inte använder proteinet i musklerna för att ge bränsle till ett träningspass. Att ta det efter ett träningspass hjälper till att reparera skadade muskler, vilket förebygger skador samtidigt som det får dina muskler att växa sig större och starkare.
Är det lika bra att få protein från pulver som att få det från fullvärdig mat?
Detta är en fråga som jag får från mina kunder ganska ofta, och svaret är oftast nej. Att äta ett livsmedel som är naturligt proteinrikt tenderar att även ge andra näringsämnen som en person kan behöva. Så när mina klienter berättar att de äter äggvita för att få protein, uppmuntrar jag dem också att äta äggulan för att få vitamin A och B.
Näringsämnena åsido är proteinet i proteinpulver kanske inte av samma kvalitet som det är i riktiga, hela livsmedel. Protein från livsmedelskällor förser människor med de nio essentiella aminosyror som människokroppen inte tillverkar själv. Medan vissa proteinpulver innehåller hela aminosyraprofilen är det andra inte lika bra.
Bör jag lägga till proteinpulver i min kost?
Människor behöver protein för att hjälpa till att reparera celler, bygga upp och bibehålla muskler och uppmuntra sund tillväxt och utveckling, men i verkligheten får de flesta amerikaner gott om protein enbart genom kosten – vissa får till och med för mycket.
Proteintillskott är inte alltid nödvändigt för den genomsnittlige vuxne. Det kan dock göra det lättare att få i sig rätt mängd protein för personer som kan behöva en extra boost, till exempel idrottare, vegetarianer eller veganer.
För att räkna ut hur mycket protein du behöver dagligen finns det en enkel ekvation som du kan använda för att ta reda på ungefär hur många gram protein du bör äta varje dag.
Det enda du behöver göra är:
- Konvertera din vikt till kilogram genom att dividera din vikt i pund med 2,2.
- Multiplicera det talet med 0,8.
Enligt den formeln behöver en kvinna på 160 pund cirka 58 gram protein varje dag. Jag brukar vanligtvis ge mina kunder ett intervall på 0,8-1,1. Så för det här exemplet behöver en kvinna på 160 pund ungefär 58-73 gram protein varje dag. Många idrottare och de som försöker gå ner i vikt behöver ofta mer (1,2-1,5).
Hur väljer man ett säkert proteinpulver?
Alla proteinpulver är inte skapade lika. Kosttillskott som proteinpulver kräver inget FDA-godkännande för att få saluföras. På grund av detta kan de innehålla mindre protein, mer socker och olika mängder av andra ingredienser – jämfört med vad som står på etiketten.