Flaskvatten genomgår vanligtvis filtreringsprocesser snarare än destillation eftersom det innehåller viktiga mineraler som påverkar vattnets smak och näringsvärde. Destillerat vatten är däremot helt rent H20 eftersom destillation avlägsnar alla föroreningar, inklusive mineraler.
”Vatten på flaska” är en mycket bred kategori som omfattar tre huvudtyper av vatten som har genomgått olika filtrerings- eller reningsbehandlingar. Även om det finns vissa företag som destillerar sitt vatten från naturliga källor, brukar dessa företag återinföra vissa mineraler i vattnet innan det tappas på flaska.
Vad är destillerat vatten?
Destillerat vatten är en form av renat vatten där alla föroreningar har avlägsnats, inklusive mineralsalter, joniska föreningar och mikroorganismer. Detta uppnås genom en process som kallas destillation.
Vad är destillation?
Destillation innebär att vatten värms upp över sin kokpunkt så att det börjar förångas. Ångan samlas sedan upp och kondenseras tillbaka till en vätska. Eventuella föroreningar i vattnet förångas inte på grund av deras högre kokpunkt, vilket innebär att det resulterande vattenprovet är nästan 100 % rent. Destillerat vatten används ofta i industriella tillämpningar som kräver vatten med hög specifikation.
Typer av flaskvatten
Den största skillnaden mellan flaskvatten och destillerat vatten är att flaskvatten är avsett att drickas och att destillerat vatten inte är det. Detta beror på mineralinnehållet i varje form av vatten, som bestäms av hur dessa produkter filtreras eller renas.
Enligt Food and Drug Administration (FDA) finns det tre huvudkategorier av flaskvatten: källvatten, mineralvatten och renat dricksvatten.
-
Källvatten
Kanske den vanligaste formen av buteljerat vatten, källvatten, kommer från en underjordisk formation som kallas akvifer. Vattnet passerar genom de genomsläppliga lagren i en akvifer innan det når ytan, och denna process laddar det med spårmineraler och elektrolyter som är det som bidrar till dess smak.
Denna typ av buteljerat vatten anses i allmänhet vara den bästa för vätskedrivning och för att ge en rad hälsofördelar. Allt detta beror på dess naturliga mineralinnehåll, men det betyder inte att källvatten inte filtreras.
Källvatten passerar vanligtvis genom flera filtreringssteg för att avlägsna tunga partiklar eller oönskade element. Denna filtreringsprocess tar dock inte bort dess mineraler. I slutet av processen tappas källvattnet på flaska med all sin naturliga integritet bevarad.
-
Mineralvatten
Likt källvatten passerar mineralvatten under jorden innan det hämtas från en mineralkälla. I stället för att passera genom genomsläppliga lager passerar mineralvatten faktiskt genom stenar som tillför det en rad viktiga mineraler. Dessa inkluderar zink, kalcium och magnesium samt en rad joniska föreningar (salter) som är:
- Oorganiska (klorid, Cl-)
- Organiska (acetat, CH3CO-2)
- Monatomära (fluorid, F-)
- Polyatomära (sulfat, SO42-)
Skillnaden mellan dessa två typer av vatten är de bestämmelser som omger dem. För att kallas äkta mineralvatten måste till exempel innehållet av spårmineraler ligga på 250 ppm. Enligt brittisk lagstiftning måste mineralvattenkällan också vara en officiellt erkänd plats som har minst två års mikrobiologiska tester.
Dessutom är det tillåtet att filtrera mineralvatten, men endast för att avlägsna sådant som järn, svavel och arsenik. Inga extra mineraler får tillsättas eftersom dessa påverkar de naturliga mineraler som ger vattnet dess egenskaper.
-
Renat dricksvatten
Det är viktigt att notera att renat dricksvatten inte är samma sak som renat vatten. Det senare avser vatten där alla föroreningar har avlägsnats genom en vetenskaplig reningsprocess.
Den resulterande produkten används i en rad olika branscher, från laboratorietillämpningar och läkemedelstillverkning till bilmotorer och elektriska kretskort. Förutom destillerat vatten är de 2 viktigaste typerna av renat vatten:
- Avjoniserat vatten som framställs genom avjonisering
- Demineraliserat vatten som framställs genom demineralisering
Anledningen till att renat vatten inte rekommenderas för mänsklig konsumtion är att bristen på mineraler gör att det smakar dåligt och är näringsfattigt. Faktum är att om dessa former av vatten dricks kontinuerligt har de potential att avlägsna befintliga mineraler och elektrolyter från kroppen.
Renat dricksvatten å andra sidan hänvisar vanligtvis till vatten som har genomgått en reningsprocess och sedan fått mineraler återinförda i det innan det tappas på flaska. Detta görs vanligen genom destillation så att tillverkarna kan vara säkra på att eventuella mikroorganismer har avlägsnats.
Det är därför så att även om vissa flaskvattenprodukter har destillerats gör detta dem inte till destillerat vatten eftersom de inte är 100 % rena. Destillerat vatten har en sur smak, så även om mineraler har tillsatts tillbaka i det efter destillationen, är smaken fortfarande inte lika fräsch som hos naturligt käll- eller mineralvatten.
Som de renade vattenprodukterna som ReAgent levererar inte är avsedda för mänsklig konsumtion, är de väl lämpade för en rad industriella tillämpningar. Alla våra produkter har en 100-procentig kvalitetsgaranti, inklusive vårt destillerade vatten, och tillverkas enligt de högsta renhetsnivåerna för att säkerställa att dina affärsbehov tillgodoses.
Disclaimer
Bloggen på chemicals.co.uk och allt som publiceras på den tillhandahålls endast som en informationsresurs. Bloggen, dess författare och dotterbolag tar inget ansvar för olyckor, skador eller skador som delvis eller direkt orsakats av att följa den information som tillhandahålls på denna webbplats. Vi rekommenderar inte att man använder någon kemikalie utan att först konsultera säkerhetsdatabladet som kan erhållas från tillverkaren och följa säkerhetsråden och försiktighetsåtgärderna på produktetiketten. Om du är osäker på hälso- och säkerhetsfrågor, kontakta Health & Safety Executive (HSE).
.