Skummande vin, inklusive champagne och prosecco, är naturligt glutenfritt.

Om du har besökt vår sida ”Är vin glutenfritt?” vet du att så gott som alla viner är naturligt glutenfria. Samma sak gäller för champagne eftersom ingredienserna och processen är likartade. (Läs mer om vinframställningsprocessen här.) Precis som för vin finns det fall där korskontakt kan uppstå under bearbetning eller förpackning, men dessa är i allmänhet få och sällsynta.

Champagne innehåller högre andelar löst koldioxid för att göra drycken bubblig. Observera att denna kolsyrebildning orsakas av naturlig jästjäsning, som är glutenfri. Detta är inte samma sak som bryggerijäst som används vid framställning av öl, som till största delen innehåller gluten.

De flesta märken av mousserande vin/Champagne anses vara glutenfria och säkra att konsumera för personer med celiaki eller glutenöverkänslighet (även kallad glutenintolerans). Liksom vin märker vissa champagnemärken sina flaskor som glutenfria för att återspegla de försiktighetsåtgärder som vidtagits vid bearbetning och buteljering. Det betyder dock inte att du ska hålla dig borta från omärkta flaskor eftersom många helt enkelt inte lägger till någon etikett på grund av produktens naturligt glutenfria natur.

Om du har frågor eller farhågor om ett visst märke av mousserande vin/Champagne rekommenderar vi att du vänder dig direkt till det märket för att få veta vilka säkerhetsåtgärder som vidtagits för att säkerställa att deras produkt verkligen är glutenfri.

Slutningsvis, är champagne glutenfritt? Ja, men var försiktig med de märken som tillsätter extra ingredienser i sina viner för att ge smak eller konservering. Med jämna mellanrum kan tillverkarna ändra eller uppdatera ingredienser, så gör alltid din forskning innan du köper.