Favoritul de zi din Edgewater The Growling Rabbit se închide

După ce s-a mutat din Rogers Park în Edgewater anul trecut, popularul restaurant de zi cu zi The Growling Rabbit s-a închis pentru totdeauna ieri. Proprietarii au declarat pe rețelele de socializare că problemele personale și de afaceri au dus la închidere și au mulțumit clienților. „De ceva timp se întâmplă o serie de lucruri în viața mea personală și în afaceri care au avut și au un impact major asupra The Growling Rabbit. Aceasta nu este o industrie ușoară în cele mai bune zile și am sfidat cu adevărat toate șansele, dezvoltând această afacere de succes în ultimii 9 ani de la literalmente nimic mai mult decât o idee – o idee menită să onoreze cea mai incredibilă persoană pe care am cunoscut-o și o voi cunoaște vreodată, tatăl meu”, se arată în postare. Ei speră să vândă restaurantul.

River North va pierde în curând un pop-up 90210

Ca Beverly Hills: 90210 fanii se entuziasmează în legătură cu posibilitatea unei noi emisiuni TV cu distribuția originală, Ironside Bar and Galley a anunțat sfârșitul pop-up-ului Peach Pit After Dark de la barul său din River North. Ironside va organiza o petrecere de închidere vineri, 11 ianuarie, unde vor oferi premii. Cocteilurile și combinațiile de shot-uri vor avea o reducere de 4 $, costând 8 $. Căutați un pop-up de înlocuire la mijlocul lunii februarie, potrivit unui purtător de cuvânt. Peach Pit After Dark este în desfășurare din septembrie, un tribut adus restaurantului din serialul TV din anii ’90.

Pub Royale’s food hall pop-up extended

În alte știri despre pop-up-uri, perioada de funcționare a Pub Royale în interiorul Revival Food Hall a fost prelungită. Pop-up-ul temporar Loop al popularului restaurant anglo-indian și bar de bere din Wicker Park va rămâne deschis până la 1 martie, în loc să se închidă pe 28 decembrie, așa cum era planificat inițial. Un comunicat de presă notează „succesul său recent.”

Un loc iubit de gyros din Northwest Side se va redeschide în curând

Un loc esențial de gyros Central Gyros ar trebui să se redeschidă pe 3 ianuarie, raportează Tribune, după ce s-a închis în februarie din cauza unui incendiu la o afacere vecină. Restaurantul a fost deschis timp de 46 de ani la 3129 N. Central Avenue în Cragin și a fost evidențiat pe harta Eater Chicago a celor mai bune locuri de gyros din Chicago în 2014.

South Side primește un incubator de bucătărie partajată

Un nou spațiu de bucătărie partajată vine în South Side, care ar putea găzdui restaurante pop-up și multe altele, relatează Chicago Citizen. Denumit Bronzeville Culinary Kitchen (Bucătăria culinară Bronzeville) și situat la 436 E. 47th Street, spațiul este un alt rezultat al fondului Neighborhood Opportunity Fund al primarului din Chicago, Rahm Emanuel, care ar trebui să aibă ca rezultat mai multe pop-up-uri pe termen scurt în spații comerciale vacante din oraș. Proprietarii speră să îl deschidă pe acesta în vara anului 2019.

Sandwich-ul vegan al sediului central al McDonald’s face valuri

Și în cele din urmă, disponibilitatea sandvișului vegan McAloo Tikka în meniul din meniul internațional în schimbare al sediului central McDonald’s West Loop a devenit atât de popular încât Peta cere ca gigantul fast-food să adauge un sandviș vegan în meniul tuturor locațiilor din SUA. Ar putea McDonald’s să fie obligat?

.