Tarpon River Brewing este amplasat între râul Tarpon și râul New River, care au servit ca linie de viață a comunității noastre locale de generații întregi. Tarpon River Brewing s-a născut în urmă cu trei ani, ca un parteneriat între Julian și Lisa Siegel, de la Riverside Market, și Adam și Jill Fine, proprietarii Native Brewing și Fresh Beer. Fresh Market, în 1999, și Bayside Market, în 2002, au fost pionierii berii artizanale în centrul orașului Fort Lauderdale și au fost afaceri esențiale în promovarea și dezvoltarea scenei berii până la ceea ce este astăzi. Construirea unei fabrici de bere nu era decât un vis în acele zile și, ca grup, s-au unit, în mod neconvențional, dar cu succes, pentru a deschide Tarpon River Brewing. Până în prezent, neconvenționalul le-a fost de folos și a devenit o parte din mantra lor!
Tarpon River Brewing a fost inițial un hambar de cai de 11.000 de metri pătrați, numit Snyder Stables, construit în 1929. În acest spațiu istoric, a fost construită o casă de 1.000 de metri pătrați în cadrul infrastructurii pentru a crea un taproom, o sală de degustare, o fabrică de bere și o bucătărie convingătoare și confortabilă. Această casă departe de casă, construită de localnici, pentru localnici, include un sistem complet de fabricare a berii chiar în afara sălii de degustare, la vedere, pentru ca patronii noștri să vadă în timp ce se bucură de atmosferă cu o bere în mână. Lista lor de beri la robinet este la fel de diversă ca și proprietarii fabricii de bere și variază de la berile aurii la IPA cu hamei, de lagers întunecate la sours cu fructe și de la stouts mari la berile sălbatice. Aceștia oferă beri care satisfac pe toată lumea, de la băutorul de bere începător până la snobul excentric al berii.
#DrinkWithTheLocals