Liberați ceva spațiu în aragazul dvs. de Crăciun prin gătirea varza de Bruxelles în slow cooker sau crockpot. Pot fi gătite și din congelate!
Călinele de Bruxelles… le iubești sau le urăști sunt o tradiție prea mare pentru a nu le adăuga la festinul din ziua de Crăciun! Personal iubesc varza de Bruxelles, dar trebuie să fie bine gătită, fără varză înmuiată, vă rog!
Există o mulțime de rețete foarte bune de varză de Bruxelles – de la fiert și gătit la aburi, la prăjit și prăjit. Dar anul acesta am de gând să le fac pe ale mele în slow cooker pentru cea mai ușoară și mai gustoasă rețetă din toate timpurile!
Am folosit varză de Bruxelles congelată în rețeta mea din câteva motive. În primul rând, aceștia sunt curățați în prealabil și capătul dur al tulpinii a fost tăiat. Sunt, de asemenea, foarte ieftine de cumpărat (am cumpărat această pungă de 1 kg în Aldi pentru 1£) și le puteți cumpăra cu mult înainte de Crăciun și pur și simplu le puteți depozita în congelator.
Îmi plac aceste varză specială deoarece sunt destul de mici, mai mult de mărimea unei mușcături decât varza dvs. normală. Înseamnă că se gătesc și ele un pic mai repede, dar această rețetă va funcționa la fel de bine și cu varza mai mare.
Pentru a aromatiza varza adaug puțin ulei de măsline și o asezonez cu sare și piper în timpul gătitului. Adaug apoi câteva afine uscate la final pentru o explozie delicioasă de dulceață. Dacă nu vă plac merișoarele, atunci și niște bucățele crocante de bacon prăjit ar fi delicioase!
Descriere
Liberați puțin spațiu pe aragazul dvs. de Crăciun, gătindu-vă varza de Bruxelles în slow cooker sau crockpot. Pot fi gătite și din congelate!
Ingrediente
- 1 kg de varză de bruxelles proaspătă sau congelată
- 2 linguri de ulei de măsline
- sare și piper
- 3 linguri de merișoare uscate
.
Instrucțiuni
- Adaugați varza de bruxelles și uleiul de măsline în slow cooker. Asezonați cu puțină sare și piper.
- Gătiți la foc mic timp de 2-3 ore, în funcție de mărimea varză de Bruxelles, amestecând de câteva ori.
- După ce sunt suficient de fragede pentru a înfige un cuțit prin ele și sunt fierte complet, amestecați-le cu afinele uscate.
- Serviți imediat sau păstrați-i în slow cooker pe setarea „keep warm” până când sunteți gata de servire.
.