Aceste sandvișuri cu brânză la grătar din pâine cu usturoi combină două alimente preferate pentru o schimbare delicioasă față de clasica brânză la grătar. Sunt perfecte alături de un bol de supă de roșii sau înmuiate în sos marinara!
Iată o scurtă listă a unora dintre lucrurile mele preferate de mâncat: pâine, brânză, usturoi, unt. Aceste sandvișuri au toate acestea în fiecare îmbucătură delicioasă! Felii de pâine sunt unse cu unt de usturoi, umplute cu brânză mozzarella și apoi prăjite până la o perfecțiune aurie, crocantă, topită și lipicioasă. Vă lasă gura apă încă?
Ceaiul la grătar nu este doar pentru copii! Cred că este cam universal iubită de aproape toată lumea. Nu sunteți de acord? Eu nu cunosc pe nimeni care să nu fie fan. Este prânz, cină sau o gustare la miezul nopții. Este grozav de unul singur sau cu supă, salată, chipsuri, legume, un sos în care să îl înmoi, orice doriți. Și aveți întotdeauna la îndemână ceea ce vă trebuie pentru a face unul!
Acum, un sandviș clasic cu brânză la grătar făcut corect este destul de mult perfecțiunea în cartea mea, dar hei, din când în când îmi place să schimb puțin lucrurile. Așa cum se spune, varietatea este condimentul vieții. Îmi place să am opțiuni.
Din moment ce sunt, de asemenea, un mare fan al pâinii cu usturoi – mai ales al pâinii cu usturoi cu brânză – acest Grilled Cheese cu pâine cu usturoi a fost destul de mult o soluție de la sine înțeleasă. Fac acest sandviș de ani de zile și m-am gândit că acum este un moment bun să îl împărtășesc pentru că se potrivește foarte bine cu rețeta de supă cremoasă de roșii pe care am postat-o la începutul acestei săptămâni!
INGREDIENTE DE CARE AI NEVOIE:
- Mântână de unt
- Pudră de usturoi
- Praznic uscat
- Pâine
- Cașcaval mozzarella feliat
Aici aveți o privire rapidă asupra modului de preparare a sandvișurilor cu brânză la grătar din pâine de usturoi:
STOPURI ȘI INDICAȚII:
- Puteți folosi orice fel de pâine care vă place. Eu prefer să folosesc pâine albă feliată de bază, deoarece permite ca deliciul simplu al sandvișului să strălucească (și, să recunoaștem, asta este ceea ce majoritatea dintre noi avem de obicei la îndemână). Pâinea italiană și cea franțuzească funcționează, de asemenea, foarte bine (și arată un pic mai impresionant dacă vreți să fiți un pic fantezist).
- Puteți folosi mozzarella mărunțită în loc de mozzarella feliată. Eu folosesc feliată pentru că eu cred că este mai ușor pentru brânza la grătar și nu scapă brânza când o întoarceți.
- Puteți ajusta cantitatea de pudră de usturoi pentru a se potrivi gustului personal.
- Asigurați-vă că amestecul de unt acoperă întreaga suprafață a pâinii până la margini. Fără locuri goale, uscate, vă rog.
- Pun o bucată de folie de aluminiu lejer peste tavă pentru a ajuta brânza să se topească mai repede. Atâta timp cât doar o așezați ușor peste tigaie și permiteți aburului să iasă, sandvișul dvs. va fi în continuare frumos și crocant la exterior.
- Gătitul acestor sandvișuri ceva mai jos și mai încet este mai bun decât super fierbinte și rapid. Deoarece toate aragazurile diferă, eu aș începe pe mediu-jos și aș supraveghea căldura, ajustând-o după cum este necesar. Vrei ca brânza să aibă timp să se topească și nu vrei ca pudra de usturoi și pâinea să se ardă, dar nici nu vrei să dureze prea mult ca pâinea să devină frumos aurie și crocantă. Trebuie să le dădăcești câteva minute!
- Dacă doriți să faceți un sandviș clasic cu brânză la grătar, omiteți doar pudra de usturoi și pătrunjelul și folosiți brânză americană sau cheddar. Yum!
Ești gata să duci brânza la grătar la un alt nivel de deliciu? Pregătiți aceste sandvișuri pentru un prânz delicios, o gustare după școală sau o cină rapidă și ușoară în timpul săptămânii, împreună cu o supă sau o salată.
Apropo, acestea sunt, de asemenea, foarte bune cu niște pepperoni băgat acolo și servit cu niște sos de pizza pentru scufundare. Ziceam și eu așa.
Sper să încercați această rețetă de Sandvișuri cu brânză la grătar din pâine cu usturoi și să vă placă la fel de mult ca și mie. Vă mulțumim pentru vizita de astăzi!
Sandwich-uri cu brânză la grătar din pâine cu usturoi
Print Recipe Pin Recipe
Ingrediente
- 4 linguri de unt, înmuiat
- ½ linguriță de praf de usturoi, sau mai mult după gust
- ½ linguriță de pătrunjel uscat
- 4 felii de pâine albă
- 4 felii de brânză mozzarella, aproximativ 1 uncie fiecare
Instrucțiuni
-
Într-un bol mic, combinați untul înmuiat, pudra de usturoi și pătrunjelul uscat. Amestecați până când se combină bine.
-
Ungeți o parte din fiecare felie de pâine cu ¼ din amestecul de unt cu usturoi (asigurați-vă că ajungeți până la margini).
-
Puneți două felii de pâine, cu partea unsă cu unt în jos, într-o tigaie mare (eu folosesc o tigaie de 12 inch) la foc mediu-jos.
-
Supra fiecărei felii de pâine puneți două felii de brânză mozzarella.
-
Copriți cu celelalte felii de pâine, cu partea unsă cu unt în sus.
-
Pentru a ajuta brânza să se topească mai repede, acoperiți ușor tigaia cu o bucată de folie de aluminiu, astfel încât aburul să poată ieși (acest lucru va menține sandwich-urile crocante). Gătiți-le până când devin aurii și crocante pe fund, aproximativ 3 până la 4 minute.
-
Întoarceți cu grijă sandvișurile, puneți bucata de folie din nou peste tigaie și gătiți până când cealaltă parte este aurie și crocantă și brânza este topită, încă aproximativ 3 până la 4 minute.
-
Îndepărtați sandvișurile din tigaie pe farfurii; tăiați-le în două și serviți-le imediat.
Note
- Călirea acestor sandvișuri ceva mai jos și mai încet este mai bună decât gătirea lor super fierbinte și rapidă. Deoarece toate aragazurile diferă, eu aș începe la mediu-jos și aș supraveghea căldura, ajustând-o la nevoie. Vreți ca brânza să aibă timp să se topească și nu vreți ca pudra de usturoi și pâinea să se ardă, dar nici nu vreți să dureze prea mult ca pâinea să devină frumos aurie și crocantă.
- Dacă vreți să faceți un sandwich clasic cu brânză la grătar, omiteți pudra de usturoi și pătrunjelul și folosiți brânză americană sau cheddar.
- Supă cremoasă de roșii
- Supă picantă de legume cu roșii
- Salată Caesar (My Way)
- Easy Cheesy Garlic Biscuits
- Turkey Sloppy Joes
.