Acest sandviș cu pui umplut Caprese este rețeta noastră preferată pentru grătarul de vară! Piept de pui umplut cu mozzarella proaspătă, busuioc și roșii, marinat în reducere balsamică, prăjit la grătar și transformat într-un sandwich delicios de pui. UIMITOR!
Carte de materii
Sandviș Caprese cu pui
Acest sandviș caprese cu pui este umplut cu pui la grătar, roșii, busuioc și mozzarella pentru un sandviș perfect de vară!
Iubesc vara aka SEZONUL GRĂTARILOR din atât de multe motive. Îmi place cum mirosurile uimitoare umplu aerul, îmi place cât de ușor este să gătești pentru o mulțime și îmi place CU ADEVĂRAT că Pat face cea mai mare parte a grătarului! Pot doar să stau pe spate, să mă relaxez, să beau niște Punch Margarita cu căpșuni și să mă bucur de spectacol. Poate că eu sunt cea care are un blog de gătit, dar Pat este maestrul grătarului!
Cina noastră favorită rapidă și ușoară de vară (care uimește de fiecare dată) sunt Sandvișurile Caprese cu pui umplut! Amândoi suntem ușor obsedați de aromele caprese (am făcut de toate, de la Lasagna Caprese cu pui alb la Caprese cu piersici). Așa că, punându-le pe toate într-un sandwich uimitor de pui la grătar, este chiar pe gustul nostru!
Acest sandwich caprese la grătar este rețeta noastră preferată de vară simplă!
Sandviș cu pui la grătar
Grătarul unui Sandviș Caprese cu pui umplut pentru noi necesită întotdeauna două must-trebuie să aibă; Cobblestone Bread Co.™ și Big Green Egg®! Dacă faceți un grătar fără niciunul dintre ele, faceți grătarul greșit! Nu există o chiflă mai bună, perfectă pentru vară, decât Cobblestone Bread Co.™.
Chiflele lor sunt întotdeauna proaspete, au gust de casă și sunt pline de aromă. Cu atât de multe opțiuni (ne place cel mai mult Sesame Twist, Corn Dusted Kaiser și Toasted Onion pentru aceste sandvișuri!) nu puteți da greș. Puneți-le pe Big Green Egg® (cu niște ASPARAGUS cu unt de lămâie!) pentru a le face frumoase și prăjite și sunteți cu adevărat în afaceri.
Obsedat nu este un cuvânt suficient de puternic pentru ceea ce simt pentru ale mele. Este super fierbinte în câteva minute, atât de versatil (grătar sau afumare de carne, puteți face TOTUL pe BGE!) și nimic nu se compară cu acea aromă de cărbune. Nu e vară dacă nu simți gustul fumului!
Cum se prepară sandvișurile Caprese cu pui
Aceste sandvișuri caprese umplute sunt atât de ușor de preparat (chiar mai ușor dacă lași pe altcineva să facă grătarul în locul tău).
Iată o scurtă prezentare generală (consultați fișa rețetei pentru toate detaliile):
- Încălziți oțetul balsamic și mierea pe aragaz pentru a face o reducere balsamică, apoi puneți-o deoparte.
- Sezonați pieptul de pui, apoi tăiați-l în formă de pită (pentru a-l putea umple mai târziu cu ingrediente).
- Puneți puiul în pungi resigilabile și turnați reducerea balsamică. Lăsați puiul să se marineze în frigider timp de cel puțin 30 de minute.
- Când sunteți gata să gătiți, umpleți puiul cu roșii, busuioc și mozzarella.
- Grătarul puiului umplut timp de 5-7 minute pe fiecare parte, sau până când este complet gătit.
- Acum puneți puiul pe chifle, adăugați puțin mai mult balsamic și gata!
Aceste sandvișuri cu pui caprese sunt un vis absolut! Exact ceea ce aș vrea să mănânc într-o după-amiază de vară. Bineînțeles că se asortează bine și cu o salată Caprese clasică.
Caprese Everything
Caprese este într-adevăr una dintre combinațiile mele preferate de arome. Nimic nu se compară cu roșiile proaspete, mozzarella și busuiocul amestecate în toate modurile posibile. Și când adaugi balsamicul, YUM! Acest sandviș cu pui Caprese Sandwich chiar îl scoate din parc. Va fi un favorit pentru multe veri de acum încolo.
Iată alte câteva rețete caprese preferate:
- Salată Caprese tocată
- Salată Caprese Farro
- Paste Caprese la cuptor
- Salmone Caprese umplute
- Salată Caprese
Știu că o să vă placă acest Sandviș Caprese cu pui umplut la grătar. Savurați-le cât timp vremea este încă frumoasă!
Vezi fișa rețetei pentru detalii despre cum se prepară Sandvișurile Caprese cu pui. Poftă bună!
Încercați aceste alte sandvișuri delicioase cu pui:
- Sandwich cu Pita de pui
- Cel mai bun burger de pui
- Sandwich cu pui Cordon Bleu
- Sandwich cu pui Buffalo la cratiță
- Sandwich cu pui Buffalo la cratiță
- Fripte Sandviș cu pui
Sandviș cu pui umplut Caprese
Salvează Salvat!
- ▢ 2 căni de oțet balsamic
- ▢ 3 linguri de miere
- ▢ 4 piepturi mari de pui dezosate, fără piele
- ▢ sare piper, și pudră de usturoi după gust
- ▢ 4 felii mari de roșii
- ▢ 8 felii mici de mozzarella proaspătă din lapte integral
- ▢ 8 frunze mari de busuioc proaspăt
- ▢ 4 Cobblestone Bread Co.™ hamburger buns am folosit Sesame Twist…yum!
Instrucțiuni
-
Într-o cratiță mică, încălziți oțetul și mierea la foc mediu/înalt. Aduceți la fierbere și apoi reduceți la foc mic, amestecând regulat. Când începe să se îngroașe și a redus la jumătate (aproximativ 10 minute), se ia de pe foc și se lasă deoparte.
-
Se condimentează fiecare piept de pui cu sare, piper și praf de usturoi după gust. Tăiați fiecare piept pe lungime, dar nu până la capăt, formând o formă de „pita”. Acesta este locul în care veți așeza mai târziu mozzarella, busuiocul și roșiile.
-
Puneți puiul în două pungi mari cu fermoar și turnați o parte din reducerea balsamică în fiecare pungă, rezervând o cantitate mică pentru garnitură. Lăsați să se marineze în frigider timp de cel puțin 30 de minute înainte de grătar.
-
Când sunteți gata de grătar, pulverizați grila de gătit cu spray antiaderent sau ungeți-o cu ulei de canola. Umpleți fiecare pui cu o felie de roșie, 2 frunze de busuioc și 2 felii de mozzarella proaspătă. Folosiți o scobitoare pentru a sigila deschiderea, dacă doriți, acest lucru va face mai ușoară întoarcerea puiului.
-
Grătarul puiului la foc mediu/înalt, aproximativ 450 de grade, timp de 5-7 minute pe fiecare parte sau până când puiul este gătit complet. Acest lucru va depinde de grosimea puiului pe care l-ați ales. Când puiul este alb pe toată suprafața, este gata!
-
Așezați puiul pe chifla de jos și stropiți-l cu încă puțin din reducerea balsamică rezervată. Acoperiți cu partea de sus a chiflei.
-
Distracție plăcută!
Ultimul pas! Nu uita să îmi arăți o poză cu ce ai făcut! Încărcați o imagine sau etichetați-mă @thecookierookie pe Instagram!
Informații nutriționale
.