Fapte crocante

Lăptuca Iceberg și-a primit numele de la faptul că în anii 1920 cultivatorii din California o expediau acoperită cu grămezi de gheață zdrobită. Anterior se numise Crisphead lettuce.

Americanii mănâncă aproximativ 11 kilograme de salată pe an, de persoană.

Toată salata este săracă în calorii și este bogată în calciu, fier și vitaminele A și C. Rețineți că frunzele de culoare verde mai închisă conțin cele mai multe substanțe nutritive.

Lettuca este o legumă care este destul de imună la orice formă de conservare. Nu puteți congela, usca, pune la conservă sau murături salata.

Aceasta NU este o materie de dormit

Grecii antici credeau că salata induce somnul, așa că o serveau la sfârșitul mesei. Romanii au continuat acest obicei. Cu toate acestea, împăratul dictatorial Domițian (81-96 d.Hr.) o servea la începutul festinurilor sale, pentru a-și putea tortura oaspeții, obligându-i să rămână treji în prezența împăratului.

Nu este doar hrană pentru iepuri… Este bună pentru tine!

Lăptuca ajută digestia și favorizează sănătatea ficatului. De asemenea, poate reduce riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral și cataractă. Alte cercetări arată că ajută la reducerea riscului de cancer și poate ameliora insomniile nervoase.

Să o păstrăm CRISPANTĂ!

Lettuca este o legumă delicată și trebuie să se acorde o mare atenție atunci când se selectează și se depozitează. Atunci când selectați frunzele, asigurați-vă că sunt proaspete și crocante, fără semne de ofilire, subțiri, sau pete sau margini întunecate. Amintiți-vă atunci când vă selectați salata că frunzele exterioare mai închise la culoare sunt cele mai nutritive.

Săptămâna verde tinde să se păstreze bine în pungi de plastic în secțiunea de congelare a frigiderului. Salata Iceberg se păstrează cel mai bine, durând în jur de două săptămâni, în timp ce salata Romaine, zece zile, iar cea de tip Butter head aproximativ patru zile.

Detalii despre produs

• Când vă selectați frunzele, asigurați-vă că acestea sunt proaspete și crocante, fără semne de ofilire, pete sau margini întunecate.
• Aceasta are un gust neutru și crocant, ceea ce o face o alegere răcoritoare în timpul vremii calde.
• Icebergul este adaptabil la multe salate și alte rețete, adăugați o frunză la sandvișul cu ton sau cu salată de pui, acesta oferă o modalitate ușoară de a obține un plus de nutriție.

.