Keto churro waffles – mic dejun gustos sau desert cu conținut scăzut de carbohidrați? Nu contează ce, aceste napolitane crocante keto cu scorțișoară vor fi cu siguranță pe placul tău!
Ianuarie fericit! De ce să nu vă faceți micul dejun keto interesant și distractiv cu aceste vafe churro? Ușoare și aerisite, și învelite în scorțișoară dulce. Și apoi înmuiate într-un sos bogat de ciocolată fără zahăr. Nu se poate bate asta!
Honestly, aceste vafe ar putea juca la fel de ușor rolul unei gustări dulci sau al unui desert keto de asemenea. Sunt atât de gustoase!
Dar cumva bunătățile cu scorțișoară strigă micul dejun pentru mine. Cum ar fi Keto Cinnamon Twists-urile mele cu scorțișoară, care merg atât de bine cu cafeaua. Sau gogoșile mele Keto Cinnamon Donuts cu scorțișoară, cu glazura lor delicioasă de unt brun.
- Keto Churro Inspiration
- Cum să faci vafe churro keto
- Puteți face Keto Churro Waffles în avans?
- Mai multe rețete grozave de napolitane Keto
- Keto Churro Waffles
- Ingrediente
- Tifle
- Înveliș de „zahăr” cu scorțișoară
- Succes de ciocolată
- Instrucțiuni
- Waffles
- Înveliș de „zahăr” cu scorțișoară
- Salata de ciocolată
- Nutriție
Keto Churro Inspiration
Trebuie să fiu sinceră, nu am încercat niciodată în viața mea vreun fel de rețetă de churro, deși m-am bucurat de cele adevărate cândva, înainte de Keto.
Dar de ceva vreme copilul meu cel mic mă tot bate la cap să fac un fel de churros keto. Știind că churros adevărați sunt înșelători și consumă mult timp așa cum sunt, am căutat o idee asemănătoare cu churros care ar fi mai ușor de făcut cu ingrediente keto.
Și apoi această rețetă de vafe cu aspect gustos de la A Bajillion Recipes mi-a atras atenția. Mi-am dat seama că a face vafe churro keto ar fi mult mai simplu și ar avea o șansă mult mai mare de succes.
Cum să faci vafe churro keto
Vafe keto crocante înmuiate în scorțișoară și îndulcitor – cum poți da greș? Iată cele mai bune sfaturi ale mele pentru vafe churro perfecte:
Băgați albușurile de ou: Acesta este de fapt un truc pe care l-am învățat pentru vafe mai ușoare și mai pufoase cu mult înainte de a trece la low carb. Este un pas în plus, dar merită cu siguranță efortul.
Utilizați un aparat de făcut vafe clasic mai degrabă decât unul de tip belgian: Am ambele tipuri de aparate de făcut vafe și am constatat că stilul clasic mai puțin adânc este cel mai bun pentru vafele keto de toate tipurile. Cele mari și adânci folosesc pur și simplu prea mult aluat, ceea ce face dificilă gătirea corectă a vafelelor. Aparatele de vafe mini Dash ar funcționa bine și ele.
Puneți vafele gătite într-un cuptor cald: Acesta este un truc pe care l-am folosit și cu fursecurile mele pizzelle keto. Ingredientele Keto nu ies din aparatul de vafe frumos și crocante și se pot rumeni prea mult dacă le lăsați prea mult timp. Dacă le puneți într-un cuptor cald (200F) timp de 15 până la 20 de minute, le obțineți frumoase și crocante!
Lăsați-le să se răcească din cuptor: Vafele nu vor părea complet crocante până când nu se vor răci la temperatura camerei.
Încingeți-le cu unt topit: Odată ce vafele churro keto sunt frumoase și crocante, ungeți-le cu unt topit pentru a ajuta amestecul de îndulcitor cu scorțișoară să se lipească.
Dăruiește scorțișoară și îndulcitor granulat: Pentru adevărata experiență churro!
Încingeți în sos bogat de ciocolată fără zahăr: Aceasta este o versiune ușor mai groasă a sosului meu Keto Hot Fudge Sauce. Când bateți prima dată în ciocolată, va părea destul de subțire, dar va continua să se îngroașe pe măsură ce se răcește.
Puteți face Keto Churro Waffles în avans?
Aceste churro waffles sunt o rețetă excelentă de preparat în avans. Puteți doar să faceți vafele înainte și să le depozitați pe tejghea într-un recipient ermetic timp de 4 zile. Puteți să le congelați sau să le păstrați la frigider pentru mai mult timp, dar își vor pierde crocantul și vor trebui să fie readuse în cuptorul cald.
Sosul de ciocolată se îngroașă mult atunci când este răcit sau refrigerat. Nu îl reîncălziți pur și simplu așa cum este, se va închega. Încălziți-l foarte ușor într-o cratiță la foc mic, bătând cu puțină smântână sau lapte de migdale până când devine din nou lichid.
Mai multe rețete grozave de napolitane Keto
- Keto Cheddar Zucchini Waffles
- Pumpkin Protein Waffles
- Keto Protein Waffles
- Keto Broccoli Cheddar Waffles
- Keto Chocolate Peanut Butter Waffles
- Cinnamon Roll Protein Waffles
Keto Churro Waffles
Ingrediente
Tifle
- 1 mare ou separat
- 1 albuș mare
- 1/4 linguriță de sare
- 1/8 linguriță de cremă de tartru
- 1 cană de făină de migdale
- 1/4 cană de îndulcitor Swerve
- 1 linguriță de praf de copt
- 1/3 cană de lapte de migdale la temperatura camerei
- 3 linguri de unt topit
- 1 linguriță de extract de vanilie
Înveliș de „zahăr” cu scorțișoară
- 1/3 cană de Swerve Granule
- . 2 lingurițe de scorțișoară
- 1/4 cană de unt topit
Succes de ciocolată
- 1/3 cană de smântână
- 1 uncie de ciocolată neîndulcită tocată
- 2 lingurițe de îndulcitor pudră Swerve
- 1/2 linguriță de extract de vanilie
.
.
Instrucțiuni
Waffles
- Încălziți cuptorul la 200F și așezați un grătar de copt deasupra unei tăvi mari. Preîncălziți un aparat pentru vafe clasic (nu belgian).
Înveliș de „zahăr” cu scorțișoară
- Într-un bol puțin adânc, amestecați îndulcitorul și scorțișoara. Ungeți ușor fiecare secțiune de vafe cu untul topit, apoi înmuiați fiecare în amestecul de scorțișoară.
Salata de ciocolată
-
Într-o cratiță mică, încălziți smântâna la foc mediu până când face bule. Adăugați ciocolata tocată și lăsați să se topească timp de 5 minute. Bateți îndulcitorul și extractul de vanilie până când se combină bine. Lăsați să stea câteva minute pentru a se îngroșa.
-
Sosul va continua să se îngroașe pe măsură ce se răcește. Pentru a-l subția, bateți în puțin lapte de migdale.
Nutriție
.