Joan și Walt Flowers au înființat Flowers Winery cu peste 30 de ani în urmă și au perseverat de-a lungul anilor, în ciuda coastei accidentate a Sonoma, cu vremea sa nefavorabilă, ceața densă și pantele abrupte. Astăzi, rodul muncii și viziunii lor este Flowers Winery, cu o bogată experiență în cultivarea de Chardonnay și Pinot Noir de calitate. Abordarea lor este simplă: intervenție minimă, un amestec de agricultură biodinamică și organică și lăsarea mamei natură să-și urmeze cursul. Sub îndrumarea lui Chantal Forthun, vinificator șef, au reușit să creeze și să producă unele dintre cele mai bune vinuri elegante din Sonoma. Ethosul lor central este „Meșteșugit fără compromisuri”. Vinuri cu un simț al locului. Oameni cu un simț al scopului.”
Sursa: www.flowerswinery.com
2016 Sonoma Coast Chardonnay
Nazul este o invitație ispititoare scrisă de mână pentru a explora mai departe acest vin. O singură înghițitură și veți descoperi ce senzație incredibilă are acest vin în gură – o mulțime de lămâie, măr roșu suculent și pepene galben domină, cu note strânse de nectarină, pară, ghimbir și mirodenii pe final. Acest vin are atât de multe în joc. Vă sugerez să beți primul pahar în jurul valorii de 55F pentru a aprecia pe deplin profunzimea și complexitatea ascunse în pahar. O textură cremoasă foarte plăcută, fără toate notele de unt de stejar. Preț cu amănuntul: 55,99 $
2016 Sonoma Pinot Noir
După ce am degustat recolta 2016, este ușor de înțeles de ce Flowers s-a stabilit în Sonoma cu atâția ani în urmă. Acesta este cu adevărat un bun exemplu a ceea ce trebuie să fi fost viziunea lor. Cireșele domină nasul, completate de fructe de pădure roșii și ierburi. Palatul este imediat impresionant, cu cireșe seducătoare, fructe roșii coapte cu ierburi italiene și ciuperci sălbatice pe un final lung și seducător. Un vin cu adevărat impresionant. Preț cu amănuntul: 49,99 $
.