Există proteine din zer, proteine din soia, proteine din mazăre și multe altele. Aceste pudre proteice ajută în mod legitim la pierderea în greutate și la dezvoltarea musculară? Cât de necesar este ca oamenii să încorporeze aceste pulberi în dieta lor? Sunt ele sigure?
Care sunt beneficiile pudrei de proteine?
Pudra de proteine conține în mod evident proteine, ceea ce este ceva de care toată lumea are nevoie. Cu toate acestea, cantitatea de care aveți nevoie depinde de sex, vârstă, nivel de activitate și stare de sănătate. Cineva care face exerciții fizice în mod regulat, fie că este vorba de o activitate precum alergarea sau antrenamentul de forță (sau ambele), are nevoie de proteine suplimentare.
Proteinele înainte de un antrenament ajută la punerea la dispoziție a aminoacizilor pentru corpul dumneavoastră, astfel încât acesta să nu folosească proteinele din mușchi pentru a alimenta un antrenament. Administrarea ei după un antrenament ajută la repararea mușchilor deteriorați, ceea ce previne rănile și, în același timp, face ca mușchii să crească mai mari și mai puternici.
Este la fel de bun consumul de proteine din pudră ca și consumul de proteine din alimente integrale?
Este o întrebare pe care o primesc de la clienții mei destul de frecvent, iar răspunsul este în mare parte nu. Consumul unui aliment care este în mod natural bogat în proteine tinde să ofere și alți nutrienți de care o persoană poate avea nevoie. Astfel, atunci când clienții mei îmi spun că mănâncă albușul de ou pentru proteine, îi încurajez să mănânce și gălbenușul pentru vitaminele A și B.
Legat de nutrienți, proteinele din pudra de proteine s-ar putea să nu fie de aceeași calitate ca și cele din alimentele reale, integrale. Proteinele din surse alimentare le oferă oamenilor cei nouă aminoacizi esențiali pe care corpul uman nu îi produce singur. În timp ce unele pulberi proteice conțin profilul complet de aminoacizi, altele sunt insuficiente.
Ar trebui să adaug proteine sub formă de pudră în dieta mea?
Oamenii au nevoie de proteine pentru a ajuta la repararea celulelor, pentru a construi și menține mușchii și pentru a încuraja creșterea și dezvoltarea sănătoasă, dar, în realitate, majoritatea americanilor obțin destule proteine doar din dieta lor – unii chiar prea multe.
Suplimentarea cu proteine nu este întotdeauna necesară pentru adultul mediu. Cu toate acestea, poate face mai ușoară obținerea cantității adecvate de proteine pentru persoanele care ar putea avea nevoie de un impuls suplimentar, cum ar fi sportivii, vegetarienii sau veganii.
Pentru a vă da seama de câte proteine aveți nevoie zilnic, există o ecuație simplă pe care o puteți folosi pentru a afla aproximativ câte grame de proteine ar trebui să mâncați în fiecare zi.
Tot ce trebuie să faceți este:
- Convertiți-vă greutatea în kilograme împărțind greutatea în lire sterline la 2,2.
- Multiplicați acest număr cu 0,8.
Conform acestei formule, o femeie de 160 de kilograme are nevoie de aproximativ 58 de grame de proteine în fiecare zi. De obicei, îmi place să le ofer clienților mei un interval de 0,8-1,1. Deci, pentru acest exemplu, o femeie de 160 de kilograme are nevoie de aproximativ 58-73 de grame de proteine în fiecare zi. Mulți sportivi și cei care încearcă să piardă în greutate au adesea nevoie de mai mult (1,2-1,5).
Cum alegeți o pudră proteică sigură?
Toate pudrele proteice nu sunt create la fel. Suplimentele, cum ar fi pulberile proteice, nu au nevoie de aprobarea FDA pentru a fi comercializate. Din această cauză, ele pot conține mai puține proteine, mai mult zahăr și cantități diferite de alte ingrediente – față de ceea ce scrie pe etichetă.