Ghid pentru berea de ghimbir fără gluten

Berele de ghimbir fără gluten pot părea restricția alimentară în vogă a celor care se ocupă de sănătate, dar adevărul este că, pentru cei care suferă de o afecțiune legată de gluten (cum ar fi boala celiacă), consumul de gluten poate prezenta disconfort sau chiar probleme de sănătate.

Într-o epocă a meniurilor de cocktailuri din ce în ce mai aventuroase, poate fi mai greu chiar și pentru cea mai viguroasă persoană să evite glutenul într-un meniu de băuturi, din fericire pentru dumneavoastră, avem vești bune când vine vorba de savurarea cocktailului dumneavoastră preferat. Un Moscow Mule, atunci când este pregătit în mod corespunzător, este aproape sigur fără gluten!

Pentru că vodca, rădăcina de ghimbir și lămâile sunt (cu excepția cazului în care sunt contaminate) întotdeauna fără gluten, diavolul în detalii aici este berea de ghimbir. Adevărul este că câteva beri de ghimbir din zilele noastre renunță la câteva ingrediente fără gluten în favoarea porumbului sau a grâului folosit în procesul de fermentare. În mod tradițional, aceste mărci sunt ușor de reperat, deoarece tind să se orienteze spre un magazin alimentar „În general, unitățile de băut de calitate superioară ale băcăuanilor nu ar stoca acolo, dar odată cu creșterea uriașă a popularității berii de ghimbir (și a Mulei), oamenii se concentrează pe profit în detrimentul produsului, creându-și propria „marcă a casei” fără nicio indicație privind istoria sau modul în care este făcută. O bere de ghimbir adevărată, făcută doar cu zahăr, ghimbir și apă, nu va dovedi probleme pentru cei cu stomacul contorsionat…

Iată o listă cu câteva care sunt 100% fără gluten:

• Reed’s Ginger Beer
• Old Jamaica
• Bundaberg Ginger Beer
• Fentiman’s Ginger Beer

Puteți găsi, de asemenea, un sortiment de beri de ghimbir alcoolice preamestecate în articolul nostru anterior.

Chiar dacă nu este greu să găsești berea de ghimbir fără gluten potrivită pentru a prepara băutura ta preferată, utilizarea berii de ghimbir va fi suficientă în caz de nevoie și, datorită modului în care este produsă, înseamnă că băutura ta va fi întotdeauna fără gluten. Toate mărcile majore de bere de ghimbir pe care le au în stoc barurile sunt fără gluten, așa că, deși nu va fi chiar la fel, intestinul tău (dacă nu și papilele tale gustative) poate sta liniștit în timp ce savurezi una.

Deci, în cele din urmă, un adevărat Moscow Mule, făcut cum trebuie în căni de cupru și cu o bere de ghimbir de înaltă calitate, este total lipsit de gluten. Și din ceea ce spun majoritatea persoanelor intolerante la gluten, un singur mule probabil că nu va avea suficient gluten iritant încât să vă strice seara.

Dacă sunteți curioși în legătură cu proveniența berii de ghimbir pe care o folosesc, cereți să vedeți sticla și faceți o scanare rapidă pentru „porumb” sau „grâu” folosite în procesul de fabricare a berii. În rest, e happy muling pentru tine!

Întrebări frecvente

Berea de ghimbir alcoolică nu conține gluten?
Berea de ghimbir alcoolică nu conține gluten atâta timp cât ingredientele din bere nu conțin gluten. Rădăcina de ghimbir, vodca și lămâile sunt toate fără gluten!

Există gluten într-un Moscow Mule?
Nu există gluten într-un Moscow Mule atâta timp cât berea de ghimbir este, de asemenea, fără gluten.

.