Da, Instant Pot-ul dvs. poate fi folosit ca un aragaz lent și iată cum!

Oalele instant au o tonă de caracteristici, de la oală sub presiune (evident!), oală de orez, aparat de gătit cu aburi, sterilizator, aparat de făcut iaurt, aparat de făcut supă, tigaie pentru gătit și slow cooker!

Caracteristicile exacte pe care le aveți depind de modelul pe care îl aveți, dar, ca să fiu sincer, funcționalitatea este foarte asemănătoare între toate modelele, aspectul interfeței plăcii frontale fiind cea mai mare diferență care le separă.

Una excepție majoră este noul Instant Pot max, care este singurul model Instant Pot care este evaluat pentru a face conserve sub presiune.

Dar, toate modelele au funcția de slow cooker. Funcția slow cooker este o funcție fără presiune.

Întrebarea de un milion de dolari este ” pot să scap de slow cooker-ul meu de încredere acum că am un Instant Pot?”

Răspuns: „Da…. dar”

În multe grupuri de Facebook de gătit Instant Pot, există rapoarte că funcția slow cooker nu funcționează la fel ca și cea a slow cooker-ului lor obișnuit și că timpii de gătire trebuie mărit.

Există 2 lucruri pe care trebuie să le știți despre utilizarea Instant Pot-ului dvs. ca aragaz lent.

În primul rând, Instant Pot se încălzește doar de pe suprafața de jos, în timp ce slow cooker-urile tipice se încălzesc de jos și de pe toate părțile laterale.

În al doilea rând, setarea funcției de gătire lentă Instant Pot nu este cea mai intuitivă.

Dacă selectați funcția de gătire lentă, setați timpul și plecați, este posibil să vă fi setat din greșeală Instant Pot-ul la „păstrare la cald”.

Din păcate, termenii utilizați pe plăcuța frontală a Instant Pot pentru setările temperaturii de gătire lentă nu sunt grozavi.

Cu un aragaz lent obișnuit sunteți obișnuit cu „Keep Warm”, „Low” și „High”.

Dar, pe Instant Pot, aceste setări se numesc „Less”, „Normal” și „More”

Dacă apăsați pur și simplu slow cooker, setați timpul și plecați, este posibil ca oala dvs. să fie setată pe „Less” – care este, în esență, o funcție de menținere la cald.

Iată, așadar, cum să vă setați oala Instant Pot pentru gătire lentă:

1. Presați slow cook
2. Apăsați ADJUST pentru a schimba setarea de căldură între Less, Normal și More (aka keep warm, low, și high). Unele modele (mini de 3 qt) nu au și buton de ajustare. Pur și simplu apăsați din nou slow cook pentru a trece prin setările less, normal și more.
3. Setați timpul cu ajutorul butoanelor + și -.
4. Îndepărtați-vă.

În ceea ce privește capacul. Puteți folosi capacul obișnuit al oalei instant, și îl puteți seta pentru aerisire. Sau, puteți obține un capac transparent pentru oala instant, SAU puteți folosi un capac din setul dvs. de oale și tigăi care se potrivește!

Atunci, iată cum să folosiți oala instant ca un aragaz lent!

Ați încercat să vă folosiți Instant Pot ca slow cooker? Cum a mers? Vă place?

.