Image Source/Getty Images

• Unul dintre cele mai frecvente motive pentru care oamenii mănâncă compulsiv este un istoric de diete yo-yo; renunțarea la această mentalitate restrictivă este crucială pentru recuperarea din tulburarea de alimentație compulsivă.
• Mâncatul conștient – în care mâncați încet și vă faceți timp să apreciați fiecare îmbucătură de mâncare – poate ajuta la reducerea impulsului de a vă înfrupta.
• Susținerea unei terapii cognitiv-comportamentale sau a unei terapii de conversație sunt cele mai eficiente modalități de a trata tulburarea.
• Acest articol a fost revizuit de Samantha Cassetty, MS, RD, expert în nutriție și wellness cu un cabinet privat cu sediul în New York City.
• Vizitați pagina de start a Insider pentru mai multe articole.

Binge eating este cea mai frecventă tulburare de alimentație din Statele Unite. Persoanele care sunt predispuse la binge eating mănâncă cantități excesive de alimente indiferent de foame sau de nevoia metabolică. Aproximativ 28% dintre persoanele cu tulburare de alimentație compulsivă primesc în prezent ajutor.

Lăsată netratată, alimentația compulsivă poate duce la obezitate clinică, sentimente de lipsă de respect de sine și probleme care pun în pericol viața, cum ar fi ruptura stomacului. Binge eating în mod constant este clasificat ca o tulburare de alimentație, și este important să înțelegeți cum puteți opri comportamentul de binging.

Insider a stat de vorbă cu Howard Farkas, psiholog clinician de sănătate și autor al cărții 8 Keys to End Emotional Eating (8 chei pentru a pune capăt mâncatului emoțional), despre cum să căutați ajutor și să obțineți controlul asupra tulburării de alimentație compulsivă.

Cauzele tulburării de alimentație compulsivă

Cauza principală a tulburării de alimentație compulsivă poate varia în funcție de individ. Unele cauze includ un istoric familial de chef de mâncatul compulsiv, stresul, depresia sau expunerea la alimente care declanșează senzația de chef. Mai mult decât atât, una dintre cele mai comune trăsături ale persoanelor care se înfruptă este un istoric de dietă.

„Bineînțeles, nu toate persoanele care țin dietă ajung să sufere de tulburare de alimentație compulsivă, dar încă nu am întâlnit pe cineva care se înfruptă în mod regulat care să nu aibă un istoric anterior de dietă yo-yo sau un alt tip de alimentație restrictivă”, spune Farkas.

Dieta și mâncatul compulsiv pot forma un ciclu periculos în care o acțiune o induce pe cealaltă. „După ce se înfruptă, persoanele care se luptă cu această problemă simt, de obicei, că singurul instrument pe care îl au pentru a o opri este să dubleze eforturile de a ține dietă. Dieta este, de fapt, cauza principală a chefurilor, așa că nu face decât să înrăutățească comportamentul, iar ei sunt prinși într-un ciclu continuu de dietă-binge”, spune Farkas.

Lăsarea deoparte a sentimentului restrictiv al nevoii de a ține o dietă în primul rând poate ajuta să pună capăt ciclului dietă-binge. „Când le explic pacienților mei această relație cauză-efect, ei ajung să înțeleagă că doar convingerea lor că trebuie să țină dietă îi face să se simtă controlați. Dacă reușesc să treacă dincolo de această convingere, revoluția s-a terminat și pot înceta să mai lupte”, spune Farkas.

Practicați mâncatul conștient

Tratamentul bazat pe mindfulness – pentru tulburările de alimentație este o metodă relativ nouă de a încerca să depășească obiceiurile alimentare nesănătoase, iar cercetările arată că poate fi deosebit de utilă pentru persoanele care se înfruptă din alimentație. Mâncatul conștient implică concentrarea asupra momentului prezent în timp ce se consumă alimente. Împrumută multe dintre aceleași principii ca și meditația și încurajează mâncatul lent și deliberat, cu un minim de distrageri. În cele din urmă, se presupune că vă ajută să deveniți mai conștienți de indiciile interne ale mâncării, astfel încât să le puteți controla mai bine.

Pentru a practica mâncatul conștient, ar trebui să începeți cu o porție mică de mâncare și să vă opriți pentru câteva momente pentru a o aprecia. Apoi, luați înghițituri mici și asigurați-vă că mestecați bine fiecare îmbucătură. Mâncatul conștient ar trebui să implice toate simțurile, așa că acordați-vă puțin timp pentru a fi deliberat cu fiecare mușcătură pe care o luați. De asemenea, este important să mâncați fără distrageri – asta înseamnă fără televizor, aparate electronice sau un partener de cină atrăgător care să vă distragă atenția.

Practica mâncatului conștient ar trebui să ofere un antidot la consumul de alimente fără minte, care a devenit ceva obișnuit în zilele noastre.

Psihoterapie

Din moment ce tulburarea de mâncat compulsiv este considerată o problemă de sănătate mintală, este o idee bună să vorbiți cu un profesionist licențiat dacă aveți preocupări continue legate de mâncatul compulsiv. Urmarea unei terapii este cel mai eficient mod de a depăși binge eating.

Una dintre cele mai bune forme de terapie pentru persoanele predispuse la binge eating este terapia cognitiv-comportamentală (CBT). CBT este un tratament pe termen scurt care vizează în mod specific identificarea gândurilor și comportamentelor negative și înlocuirea acestora cu convingeri sănătoase și productive.

Terapia mai tradițională – care presupune să vorbiți cu un terapeut în mod regulat – s-a dovedit, de asemenea, foarte eficientă pentru a combate tulburarea de alimentație compulsivă.

Și, dacă aveți nevoie de ajutor chiar acum, contactați National Eating Disorder’s Helpline la 800-931-2237 pentru a vorbi cu un consilier calificat.

Povești conexe despre nutriție:

• Cum să oprești mâncatul emoțional prin identificarea cauzei și ținerea unui jurnal alimentar
• Toate modurile în care sucurile dietetice sunt rele pentru tine și ce să bei în schimb
• Cât de des ar trebui să iei probiotice? Ce știu cercetătorii până acum
• Ce cauzează deficiența de fier? Cum să reduci riscul de anemie
• Ce face iodul pentru organism și de ce este esențial pentru proaspetele mame

.