Dacă găzduiți o mică petrecere la cină sau, în cele din urmă, vă ocupați de Ziua Recunoștinței pentru întreaga familie, o modalitate ușoară de a vă înălța jocul de gazdă este să vă aranjați bine masa. Deși așezarea corectă a mesei a devenit un fel de abilitate pierdută de-a lungul anilor, vă promitem că invitații dvs. vor aprecia atenția dvs. la detalii. Cea mai bună gazdă știe că o cină reușită nu necesită de fapt decât mâncare bună și invitați buni. Dar o masă frumos aranjată este cireașa de pe tort care îi va face pe oaspeții dvs. să se simtă un pic mai speciali.

Pentru a o face pe mama dvs. mândră, am prezentat toți pașii pentru a aranja corect o masă, datorită sfaturilor expertului în planificarea petrecerilor, Dannyelle Nicolle-Ramjist, de la blogul Life is a Party, și ale guru-ului de etichetă Lisa Grotts, de la blogul The Golden Rules Gal. Dar nu uitați că regulile sunt făcute pentru a fi îndoite și puteți adapta oricând sfaturile de mai jos pentru a se potrivi cu gusturile și nevoile dvs. personale.

Materiale necesare pentru a pune masa

• Un șervet de masă pentru fiecare invitat
• Utensile (piesele specifice vor depinde de meniul dumneavoastră)
• Un pahar de apă și un pahar de vin pe loc
• Lenjerie, cum ar fi șervețele de pânză, o față de masă sau un drum de masă
• O farfurie, o farfurie de salată și un bol de supă pentru fiecare persoană
• Un centru de masă (aranjament floral, lumânări)
• Carte de vizită (opțional)
• Ceașcă de cafea și farfurie de desert (opțional)
• Un meniu tipărit (opțional)

Iată ce trebuie să știi înainte de următoarea ta cină sau de o seară de dineu de lux acasă.

Așezați mai întâi lenjeria și fețele de masă

Primul pas pentru a aranja o masă elegantă este să vă alegeți lenjeria. Dacă optați pentru o față de masă, un fețe de masă, sau mergeți au naturale depinde de dumneavoastră, dar vă sugerăm să vă simțiți mulțimea pentru a decide. Un echipaj mai causal? Optați pentru o masă goală cu șervețele de in.

Dacă optați pentru ele, ar trebui să fie așezat un platou la fiecare scaun, cu suficient spațiu între ele pentru ca oaspeții dvs. să se poată mișca în timp ce mănâncă.

Puneți farfuria de masă în centrul platou

Aceasta poate părea o evidență, dar farfuria merge întotdeauna direct în centrul platou. Dacă serviți salată, o farfurie de salată mai mică merge direct deasupra farfuriei.

Șervețelul merge întotdeauna în stânga farfuriei

Întotdeauna ne place un șervețel de pânză bun, dar, indiferent ce decideți, nu uitați că șervețelul trebuie să fie pliat în stânga farfuriei de cină pe o masă așezată în mod tradițional. Dacă vreți să amestecați lucrurile, puteți împături șervețelul și să-l așezați direct pe farfuria de sus.

Tacâmurile sunt așezate în funcție de ceea ce veți folosi mai întâi

Acum ajungem în sfârșit la partea cea mai grea(er). Potrivit expertului în petreceri Nicolle-Ramjist, tacâmurile sunt cel mai frecvent lucru pe care gazdele de cină îl greșesc. În primul rând, furculița ar trebui să meargă întotdeauna în stânga farfuriei de pe șervețel. Un sfat ușor? „Furculița și stânga au amândouă patru litere pentru a vă ajuta să vă amintiți”, spune Nicolle-Ramjist.

În continuare, cuțitul merge în dreapta farfuriei, cu lama orientată spre farfurie. În cele din urmă, lingura merge în dreapta cuțitului. Asigurați-vă că tacâmurile se aliniază toate de jos.

Puneți paharele deasupra farfuriei

Paharul de băut ar trebui să meargă întotdeauna chiar deasupra cuțitului, în dreapta sus a farfuriei. Dacă aveți un pahar de vin, acesta merge în dreapta paharului de apă. Serviți cafea sau espresso? Acea ceașcă merge în dreapta paharului de vin.

Ridicați decorul pentru afaceri formale

Dacă în cele din urmă găzduiți acea mare Zi a Recunoștinței formală, este posibil să doriți să adăugați câteva extra. O farfurie pentru pâine, de exemplu, se așează deasupra furculiței (sau furculițelor, dacă serviți mai multe feluri de mâncare). O furculiță pentru stridii este singura furculiță care ar merge în partea dreaptă a farfuriei (ar fi ultima piesă din dreapta), iar o lingură de desert ar trebui să locuiască orizontal deasupra farfuriilor.

Adăugați o piesă centrală

Dacă doriți ca peisajul dvs. de masă să se simtă cu adevărat finisat, o piesă centrală este o necesitate. Dar o piesă centrală vine în multe forme și poate varia de la orice, de la un candelabru până la un afișaj floral. Dar Grotts avertizează să țineți cont de înălțimea florilor.

„Aranjamentele florale nu ar trebui să fie prea înalte, deoarece pot limita conversația de peste masă”, explică ea. În plus, spune ea, deoarece multe persoane sunt alergice la parfum, cel mai bine este să optați pentru flori cu parfum redus dacă petrecerea dvs. este în interior.

Adăugați cartonașe de loc

Dacă doriți cu adevărat să vă ridicați nivelul jocului la cină, luați în considerare adăugarea de cartonașe de loc la fiecare decor. Nu numai că acest lucru vă oferă șansa de a adăuga un pic mai multă personalitate peisajului dvs. de masă, dar este o modalitate excelentă de a evita acea amestecare incomodă „unde mă așez” care se întâmplă la fiecare cină.

Luptându-vă cu locurile alocate? Grotts spune că alternarea invitaților timizi cu cei extrovertiți este o modalitate excelentă de a menține conversația în curs de desfășurare. Alternarea bărbaților și femeilor și împărțirea cuplurilor căsătorite este un alt mod în care îi place să amestece lucrurile și să mențină petrecerea vie.

.