În fiecare an, începând din 1994, roiuri de oameni s-au adunat timp de două zile și jumătate pentru a sărbători Pierogi Fest în Whiting, Indiana. Tom Dabertin, președintele festivalului, spune că acest lucru nu ar fi fost posibil dacă nu ar fi fost tratat pentru o formă cronică și debilitantă de boală inflamatorie intestinală (IBD).

Dabertin a fost diagnosticat cu colită ulcerativă (UC) în urmă cu 40 de ani. Boala este caracterizată de o inflamație care începe în rect și care adesea își croiește drum spre întregul intestin gros. Stilul de viață în mod normal activ al lui Dabertin a fost întrerupt de simptome precum crampe, dureri și scaune frecvente.

„Problema cu colita ulcerativă”, spune Dabertin, „este că nu știi niciodată când va lovi. Aș compara-o cu a conduce pe autostradă cu viteză: nu știi niciodată când vei fi oprit de poliție.” El adaugă: „Te forțează să îți limitezi stilul de viață în multe feluri, pentru că ești atât de afectat de ea; nu ești capabil să funcționezi așa cum ai vrea.”

Crampele, durerile și scaunele frecvente au întrerupt stilul de viață activ al lui Dabertin

David Rubin, MD, co-director al Centrului de Boli Digestive al UChicago Medicine, explică: „În mod normal, dacă intestinele noastre se inflamează, corpul va opri inflamația după o perioadă scurtă de timp. La persoanele cu colită ulcerativă cronică, inflamația continuă și poate provoca multe daune”. El adaugă că UC le dă pacienților „un sentiment de urgență, disconfort, o teamă de a mânca și nu pot funcționa.”

Când simptomele sale au apărut pentru prima dată, Dabertin a mers la alte unități de îngrijire a sănătății, unde i s-a spus că va trebui să i se îndepărteze o parte din colon.

„În momentul în care am fost diagnosticat pentru prima dată cu UC”, spune el, „mi s-a spus că riscul ca eu să fac cancer era de până la 500 de ori mai mare decât cel al unei persoane obișnuite.”

Atunci când a început tratamentul la UChicago Medicine, a început să simtă ușurare. Cel mai bun dintre toate, spune el, nu a fost nevoie să urmeze tratamentele dureroase pe care i le sugeraseră alte instituții.

40 de ani de îngrijire și 18 ani în remisie

În toamna acestui an, Dabertin va fi fost pacient la UChicago Medicine timp de 40 de ani. Doi dintre medicii care îl îngrijesc s-au pensionat, iar Dabertin a început să îl consulte pe Rubin în urmă cu aproximativ cinci ani. Astăzi, biopsiile sale nu arată nicio displazie și un risc semnificativ mai mic de cancer de colon. Este în remisie de puțin peste 18 ani.

Acum, Dabertin se pregătește pentru ediția din acest an a Pierogi Fest, care va avea loc în perioada 27-29 iulie. Festivalul este o întoarcere distractivă acasă pentru locuitorii din Whiting și include o paradă, muzică live, ședințe foto și, bineînțeles, clasicele găluște poloneze: pierogi.

Dabertin, un locuitor din a treia generație din Whiting, și doi prieteni au creat evenimentul cu intenția de a sărbători moștenirea etnică din Whiting. Primul festival a avut loc într-un magazin local de înghețată cu lingurițe și a vândut 1.200 de pierogi. Acum, festivalul este unul dintre cele mai mari evenimente din zona Chicago, cu peste 350.000 de participanți, 92 de vânzători și aproximativ 600 de voluntari.

Living a normal life with ulcerative colitis

Acum, deși poate mânca pierogi datorită remisiunii sale de lungă durată, nu vă așteptați să îl vedeți pe Dabertin mâncând mâncarea prăjită vedetă a festivalului. „Credeți sau nu, eu nu mănânc pierogi; nu mi-au plăcut niciodată cu adevărat. Mănânc cârnați și toate celelalte alimente etnice de acolo. Las pierogi pentru toți ceilalți”, spune el.

În acest an, Rubin spune că el și echipa sa vor participa, de asemenea, pentru prima dată la eveniment pentru „a vedea despre ce este vorba”.

Potrivit lui Rubin, Dabertin exemplifică modul în care, cu tratamentul potrivit, să trăiești cu și să depășești IBD poate fi mai ușor decât ai putea crede.

Pentru mai multe informații despre Pierogi Fest, vizitați https://www.pierogifest.net

.