Nu irosiți spațiul din cuptor – faceți în schimb o șuncă Crockpot Ham pentru sărbători! Încărcată cu aromă de la o glazură ușoară de zahăr brun și ananas, este gata oricând sosesc oaspeții dvs.!

Căutați mai multe rețete minunate de sărbători? Încercați aproape faimoasa mea caserolă de fasole verde, macaroane cu brânză ușor de casă, caserolă de porumb dulce și caserola de cartofi dulci a mamei mele!

Rețetă de șuncă la crockpot

Facerea unei șunci în spirală în crockpot este unul dintre cele mai simple moduri de a prepara o șuncă! Am fost puțin ezitant la început, dar după ce am descoperit un truc pentru a obține în continuare acele margini crocante de zahăr brun pe care le iubesc de la o versiune coaptă la cuptor, am fost cu totul de acord!

Facerea acestei rețete de șuncă Crockpot este un mare economizor de spațiu în cuptorul dvs. în zilele de sărbătoare. Dacă aveți o șuncă mare care se gătește încet și încet în cuptor, unde vă gătiți toate caserolele și mâncărurile laterale? Exact aici intervine crockpot-ul. Faceți o glazură rapidă și ușoară cu zahăr brun, unt și suc de ananas și acoperiți cu ea șunca în spirală. De acolo, lăsați crockpot-ul să facă restul muncii pentru dumneavoastră!

Această rețetă ușoară este acum singurul mod în care îmi place să fac o șuncă în spirală. Citiți mai jos pentru toate sfaturile și trucurile mele despre ce trebuie să faceți dacă capacul de la vasul de gătit nu se potrivește, cu șunca înăuntru, și cum să obțineți acele margini perfecte de zahăr brun!

Ingrediente pentru glazura de șuncă la vasul de gătit

Aveți nevoie doar de câteva ingrediente pentru această rețetă de șuncă la vasul de gătit. În primul și în primul rând, veți avea nevoie de o șuncă spiralată de 8 până la 10 livre. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente pentru a face glazura:

unt

zahăr brun

miere

cuișoare măcinate

felii de ananas (noi folosim și sucul în care au venit!)

Dacă nu sunteți un fan al ananasului, veți dori să găsiți un înlocuitor care să vă ajute totuși cu aroma și să frăgezească șunca. Dacă aveți nevoie, vă recomand să încercați oțet de cidru de mere sau suc de portocale în loc de sucul de ananas/arcuri în această rețetă.

Ce se întâmplă dacă șunca mea nu încape în crockpot?

Vă va trebui să folosiți un crockpot oval mare pentru ca o șuncă mare să poată încăpea. Eu am reușit să încap o șuncă spiralată de 9 livre în crockpot-ul meu fără probleme.

Cu toate acestea, dacă se întâmplă ca șunca dvs. să fie prea înaltă, puteți folosi folie de aluminiu în locul capacului de la crockpot. Doar întindeți folia peste șuncă și sigilați-o în jurul marginilor slow cooker-ului.

Cum se gătește o șuncă în spirală în crockpot

• Adaugați șunca în crockpot, cu partea tăiată în spirală în jos.
• Mixați împreună ingredientele pentru glazură și presați în partea de sus a șuncii.
• Copriți șunca (cu capac sau folie de aluminiu, dacă este necesar) și gătiți timp de 3-4 ore.
• Coaceți cu suc și lăsați șunca să se odihnească timp de 10 minute înainte de a o servi.

Cum să obțineți în continuare acele margini crocante de zahăr brun?

Vă este teamă că veți pierde acele delicioase margini de zahăr brun ale șuncii? Nu voi minți, și eu am fost îngrijorat de același lucru când mi-am scos șunca din oală pentru prima dată.

Apoi am avut o idee genială! Chiar înainte de servire, adăugați puțin mai mult zahăr brun și puneți-o sub grătar pentru un minut sau două. Ghiciți ce? A fost perfect! Așa că mai jos sunt pașii mei pentru a face marginile crocante și a vă oferi acea senzație de șuncă proaspăt coaptă, fără tot acel timp în cuptor.

1. Încălziți grătarul cuptorului dumneavoastră.
2. Îndepărtați șunca din vasul de gătit și puneți-o pe o farfurie sigură pentru cuptor sau pe o foaie mare de biscuiți.
3. Presați zahăr brun suplimentar pe marginile șuncii.
4. Fierbeți timp de aproximativ un minut sau două, urmărind foarte atent. Vreți doar ca marginile să înceapă să bolborosească și să cristalizeze zahărul brun!
5. Îndepărtați din cuptor și serviți imediat!

SUGESTII PENTRU ȘUNcă la cratiță

• Din cauza dimensiunii și formei șuncii, veți avea nevoie de un slow cooker mare și oval pentru această rețetă de șuncă la cratiță. Slow cooker-ul meu are 8 sferturi și a încăput o șuncă de 9 livre.
• Pentru a servi, scoateți șunca din cratiță și puneți-o pe un platou de servit. Este mai ușor să tăiați și să serviți felii de șuncă de pe un platou de servire decât din slow cooker.
• Băgați acea șuncă înainte de servire cu toate sucurile bune de mai jos în vasul de gătit și lăsați-o să se odihnească timp de 1o minute înainte de a o servi.
• Să urmați instrucțiunile de mai sus dacă doriți margini crocante ca o șuncă coaptă la cuptor. Cu siguranță nu este necesar, dar este o atingere plăcută!

Resturi de șuncă?

Stocați-o într-un recipient etanș până la o săptămână în frigider. Reîncălziți în cuptorul cu microunde!

Puteți, de asemenea, să congelați orice rest de șuncă rămasă pentru a o folosi în rețete mai târziu. Dacă sunteți în căutarea unor modalități de a folosi resturile de șuncă, mai jos sunt rețetele mele preferate care folosesc șuncă sau oase de șuncă!

• Cartofiță cremoasă cu șuncă
• Cartofiță cu șuncă la foc mic& Supă de fasole
• Muștar la cuptor, șuncă & Sliders cu brânză
• Supă de fasole cu șuncă și rozmarin

Știu că vă veți bucura de această rețetă de șuncă Crockpot la fel de mult ca și noi. Este incredibil de ușor de preparat și face ca găzduirea unei cine de sărbători în familie să fie un pic mai ușoară.

Vă rog să lăsați o recenzie sau un comentariu mai jos, lăsându-mi să știu cum vă iese această rețetă!

Acest articol poate conține link-uri afiliate. Citiți politica mea de dezvăluire.