Toată lumea produce gaze și toată lumea trebuie să elimine gaze. Cantitatea depinde de fiecare individ în parte și există o gamă largă de „normalitate”. Eliminarea gazelor este normală; cu toate acestea, poate fi jenantă sau poate provoca disconfort. O mai bună înțelegere a ceea ce cauzează gazele intestinale poate ajuta majoritatea oamenilor să reducă simptomele și să găsească o oarecare ușurare.

Sursele gazelor intestinale

Gazele din tractul digestiv (esofagul, stomacul, intestinul subțire și intestinul gros) provin din două surse:

• aerul înghițit și
• descompunerea normală a anumitor alimente nedigerate de către bacteriile inofensive care sunt prezente în mod natural în intestinul gros.

Aer înghițit – Înghițirea de aer (aerofagia) este o cauză frecventă a gazelor din stomac. Toată lumea înghite mici cantități de aer atunci când mănâncă și bea. Cu toate acestea, mâncatul sau băutul rapid, vorbitul în timp ce se mănâncă, mestecatul gumei, fumatul sau purtarea unei proteze dentare slăbite pot determina unele persoane să înghită mai mult aer.

Înghițitul, sau eructația, este modul în care majoritatea aerului înghițit părăsește stomacul. Gazul rămas se deplasează în intestinul subțire, unde este parțial absorbit. O cantitate mică se deplasează în intestinul gros pentru a fi eliberată prin rect. (Stomacul eliberează, de asemenea, dioxid de carbon atunci când acidul gastric și bicarbonatul se amestecă, dar cea mai mare parte a acestui gaz este absorbită în fluxul sanguin și nu intră în intestinul gros.)

Bacterii – Gazele sunt produse ca un produs secundar atunci când anumite materiale alimentare sunt digerate de bacteriile care apar în mod natural în intestinul gros, sau colon. Aceste bacterii sunt responsabile de digerarea unor materiale precum carbohidrații complecși (zahăr, amidon și fibre care se găsesc în multe alimente) și celuloza, care în mod normal nu sunt digerate în tractul gastrointestinal superior.

Cantitatea și amestecul de gaze depind de tipurile de bacterii din colon; fiecare persoană are un sortiment unic de bacterii din momentul nașterii. Aceste gaze includ hidrogen, dioxid de carbon și, la unele persoane, metan. Urmele de gaze, cum ar fi hidrogenul sulfurat, sunt responsabile pentru miros. Alimentele care produc gaze la o persoană pot să nu provoace gaze la alta.

Adaptat din publicația IFFGD nr. 155 compilată de William F. Norton, editor de publicații, International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders, Milwaukee, WI.

.