Vase de gătit de calitate inferioară acaparează în mod galopant tărâmul oalelor și tigăilor și nu are niciun sens – cumpărarea unui set de tigăi generice de 30 de dolari de la Wal-Mart în fiecare an, timp de zece ani, nu este rentabilă în comparație cu deținerea unui set de înaltă calitate de 200 de dolari pentru aceeași perioadă de timp.

Dar să rămâi blocat cu un set de tigăi de 200 de dolari care se sparge, se rupe sau își pierde acoperirea antiaderentă după primul an poate fi o adevărată dezamăgire. Nu vă temeți, deoarece am investigat cele mai bune mărci de vase de gătit și ce au de oferit. Permiteți-ne să vă economisim timpul de cercetare și să vă ajutăm să găsiți ceea ce vi se potrivește.

Cei trei titani din nișa ustensilelor de gătit de înaltă calitate produse în masă sunt Calphalon, Anolon și Cuisinart. Ne-am propus să cultivăm recenzii clare ale seturilor lor de vase de gătit emblematice:

Cel mai bun set de vase de gătit din 2020

Nu vom alege unul în detrimentul celuilalt, deoarece toate sunt opțiuni stelare, dar vă vom oferi fapte, caracteristici, incluziuni și multe alte informații.

Aceste informații vă vor oferi posibilitatea de a lua o decizie în cunoștință de cauză cu privire la ultimul set de tigăi pe care este posibil să trebuiască să îl cumpărați vreodată.

Set de 13 piese din oțel inoxidabil Calphalon Tri-ply

Cumpărați pe Amazon

Set de 13 piese din oțel inoxidabil Calphalon Tri-Ply include următoarele piese:

• Set de tigăi pentru omletă de 8 inchi, 10 inchi și 12 inchi
• 1.5 și 2,5 cratițe cu capac de 5 și 2,5 litri
• O tigaie de gătit cu capac de 3 sferturi și o tigaie de bucătar cu capac de 3 sferturi
• O oală de ciorbă cu capac de 6 sferturi

În plus, pachetul include cinci capace, aducând numărul total de piese la 13.

O notă cu privire la trei tigăi pentru omletă

Un lucru pe care îl puteți observa atunci când vă uitați peste lista de includeri de mai sus este prezența a trei tigăi pentru omletă și zero tigăi sau tigăi de uscare. Săparea acestei anomalii arată că, în timp ce „tigaie” și „tigaie” sunt de obicei interschimbabile din punct de vedere al formulării, tigaia pentru omletă se află într-o lume aparte.

O tigaie pentru omletă este o tigaie mai puțin adâncă, cu laturile ușor înclinate și o margine răsturnată, ceea ce simplifică procesul de alunecare a omletei după ce este gătită. Cu toate acestea, pentru a găti la tigaie sau a prăji, o tigaie pentru omletă va servi exact aceluiași scop.

Verdict: Cu excepția cazului în care sunteți un bucătar profesionist și aveți nevoie în mod specific de o tigaie sau o tigaie pentru prăjit, spre deosebire de aproape exact același lucru cu un nume diferit, nu ar trebui să aveți probleme cu setul Calphalon.

Materialele tigăii Calphalon

Setul Calphalon Tri-Ply din oțel inoxidabil este alcătuit dintr-un design sandwich cu trei straturi. Stratul exterior este din oțel inoxidabil, la fel ca și stratul interior. Acest lucru înseamnă că doar oțelul atinge atât suprafața de încălzire, cât și mâncarea pe care o gătiți.

Între aceste straturi de oțel inoxidabil se află un strat gros de aluminiu de calibru mare. Acest strat de aluminiu asigură un proces de încălzire rapidă și uniformă și se extinde pe părțile laterale ale tigăii, asigurând o distribuție precisă a căldurii către mâncarea dumneavoastră.

Caracteristicile produsului Calphalon

Mânerele setului de tigăi Calphalon au trei nituri care le fixează de tigaie față de cele două obișnuite, asigurând o conexiune robustă și stabilă. Aceste trei șuruburi care fixează mânerul de tigaie funcționează cu mult mai bine decât mânerul sudat al unui set de tigăi de calitate inferioară.

Acest lucru vine cu potențialul dezavantaj de a fi nevoie să curățați în jurul niturilor în loc de o suprafață de curățare uniformă.

Opțiunea Calphalon vine, de asemenea, cu mânere de tip Cool-V, concepute pentru a asigura un flux de aer adecvat și pentru a menține o temperatură mai scăzută în mâner în timp ce gătiți la foc direct.

În plus, cele cinci capace din sticlă călită de înaltă rezistență rețin umezeala și căldura, minimizând în același timp condensul. Acest lucru ajută bucătarul să țină sub observație mâncarea chiar și atunci când este acoperită.

Cumpărați pe Amazon

Calphalon Care And Handling

Revizorii setului Calphalon Tri-Ply au lăudat ușurința cu care se curăță atât în chiuvetă, cât și în mașina de spălat vase. Ce-i drept, sunt lavabile în mașina de spălat vase!

Acesta fiind spus, Calphalon menționează pe site-ul lor web și în broșura inclusă cu setul de tigăi că spălarea manuală ajută foarte mult la menținerea finisajului frumos al oțelului inoxidabil.

Pentru a curăța manual, este important să lăsați tigăile să se răcească după ce ați gătit (standard la toate tigăile, indiferent de calitate). Odată răcită, lăsați tigaia să se înmoaie în apă caldă cu săpun.

După aceasta, majoritatea materialelor coapte se vor șterge cu ușurință. Este recomandat să folosiți Bar Keeper’s Friend (pudra) pentru a menține un luciu cu aspect nou pe vasele de gătit.

În plus, este întotdeauna o bună practică să folosiți focul mediu față de cel mare. Acest lucru nu este doar standard cu acest tip de tigaie, ci este, de asemenea, standard cu gătitul de înaltă calitate. Tigăile din aluminiu și oțel inoxidabil nu au nevoie de nivelul de căldură pe care îl au tigăile de calitate inferioară, mai ieftine.

De asemenea, nu forțați răsturnarea cărnii atunci când o rumeniți. Grăsimea din carne va face ca aceasta să se lipească de tigaie. Atunci când este rumenită la nivelul corespunzător, carnea se va separa de tigaie în mod natural. Nu o forțați.

Plitățile din oțel inoxidabil și aluminiu Calphalon sunt sigure pentru cuptor până la 500 grade F. Fiind atent la mânerul extrem de fierbinte, puteți muta în siguranță aceste tigăi de pe aragaz la cuptor sau la grătar pentru a pune ultimele detalii pe cele mai preferate mâncăruri.

O revizuire completă a designului liniei Calphalon Tri-Ply a fost promulgată în 2010, permițând utilizarea produsului pe plitele cu inducție. De asemenea, Calphalon oferă o garanție completă pe viață pentru toate liniile lor de vase de gătit din oțel inoxidabil.

Această garanție acoperă defectele de manoperă și materialele stricate atunci când sunt folosite pentru sarcini casnice normale de gătit și îngrijite în conformitate cu instrucțiunile incluse.

Recenzii, adorații și îngrijorări de la Calphalon Wonder

Clienții de pe site-ul Calphalon par foarte mulțumiți de achiziția lor, cu un rating mediu de 8,4/10. Aceste cifre se mențin în magazinele online populare de pe net.

Oamenii adoră calitatea și durabilitatea și se bucură de cât de consistentă a devenit gătitul lor.

Printre plângerile minore se numără designul mânerelor și faptul că cea mai mare tigaie nu vine cu un capac.

Cumpărați pe Amazon

Set de vase de gătit Anolon Advanced Hard Anodized Nonstick de 11 piese

Set de tigăi și cratițe Anolon Advanced Hard Anodized Nonstick, 11 piese, grafit

Cumpărați pe Amazon

Set de vase de gătit Anolon Advanced Hard Anodized Nonstick include următoarele piese: Set de tigăi și cratițe, 11 piese, grafit

Cumpărați pe Amazon

Set de tigăi și cratițe Anolon Advanced Hard Anodized Nonstick include următoarele piese:

• O tigaie de gătit de 3 litri cu capac
• 1.O cratiță de 5 și 3 sferturi cu capac
• O oală de 8 sferturi cu capac
• O tigaie deschisă de 8,5 inch și o tigaie adâncă de 12 inch cu capac

Materiale pentru tigăi Anolon

Set de vase de gătit Anolon Advanced Hard Nonstick a fost dezvoltat din aluminiu anodizat dur de calibru foarte mare. Acest set din aluminiu incredibil de gros va oferi o distribuție mult mai uniformă a căldurii decât alternativele cu sandvișuri din oțel inoxidabil și nu se va deforma sau deteriora în cazul unei utilizări excesive.

Caracteristicile produsului Anolon

Setul Anolon Advanced are un aspect exterior profesional și sofisticat. Unul dintre punctele sale de atracție este colorarea, deoarece nefiind din oțel inoxidabil poate fi acoperit într-o culoare. Există două opțiuni: negru și bronz cald cu interior de culoarea ciocolatei profunde. Ambele versiuni au capacele realizate din sticlă bombată.

În plus, modelul de vase de gătit Anolon Advanced vine cu mânere brevetate de Anolon, numite Sure Grip. Aceste mânere sunt dezvoltate din oțel inoxidabil, acoperite cu cauciuc siliconic. Acest lucru oferă o prindere incredibil de confortabilă și sigură pe tigaie.

De asemenea, deoarece nu este implicat plasticul, mânerele sunt sigure la cuptor până la 400 grade Fahrenheit. Aceste mânere sunt înșurubate pe tigaie cu două nituri, asigurând o conexiune foarte puternică și împiedicând mânerul să se desprindă de tigaie, așa cum este soarta multor alternative de calitate inferioară.

Set de vase de gătit Advanced Hard Anodized Nonstick Nonstick de la Anolon cu 11 piese este prevăzut cu capace din sticlă bombată și temperată, care au o rezistență puternică la spargere. Capacele se potrivesc mai bine pe tigăi decât celelalte două opțiuni, ceea ce permite o etanșare mai temeinică pentru asistență la gătit.

Tapacele din sticlă sunt un bonus uriaș, deoarece îi oferă bucătarului posibilitatea de a-și supraveghea îndeaproape mâncarea fără a rupe acea etanșare termică și a pierde aburul.

Cumpărați pe Amazon

Anolon Care And Handling

La fel ca și marca Circulon, fratele mai mic al Anolon, vasele lor de gătit folosesc acoperirea Autograph 2 în scopuri antiaderente. Această acoperire este dezvoltată de DuPont, aceeași companie care produce și populara acoperire Teflon.

Învelișul Autograph 2 poate fi considerat ca fiind Teflon de înaltă calitate. Este un înveliș antiaderent în trei straturi, aplicat nu numai pe interiorul, ci și pe exteriorul tigăilor Anolon.

DuPont afirmă că Autograph 2 este unul dintre cele mai avansate învelișuri antiaderente de pe piață, fiind opțiunea perfectă pentru bucătarii care caută un echilibru între calitate, durată de viață și performanță.

Acest strat de acoperire a fost testat în restaurante de către bucătari profesioniști pentru a primi sigiliul lor de aprobare. Acest lucru înseamnă că învelișul are capacitatea de a rezista la o utilizare intensă și abuzivă și este chiar sigur de utilizat cu ustensile metalice.

Linia Anolon nu este sigură pentru grătar, deoarece tigăile sunt clasificate doar până la 400 de grade. În primul rând, nu se recomandă niciodată, niciodată, utilizarea tigăilor cu acoperire antiaderentă la temperaturi atât de ridicate, deoarece aceasta deteriorează rapid acoperirea.

Temperaturile grătarului pot ajunge cu ușurință la peste 500 de grade, moment în care învelișul antiaderent ar începe să își piardă proprietățile și ar începe să se crape și să se rupă.

Set de tigăi antiaderente Anolon Advanced Hard Anodized Nonstick 11-Piece Cookware Set nu se poate spăla în mașina de spălat vase, în conformitate cu instrucțiunile producătorului. Cu toate acestea, deoarece interiorul și exteriorul sunt acoperite cu un strat antiaderent, spălarea manuală este floare la ureche.

Pentru a curăța manual, este important să lăsați tigăile să se răcească după ce ați gătit (standard la toate vasele de gătit, indiferent de calitate). Odată răcită, lăsați tigaia să se înmoaie în apă caldă cu săpun.

După aceasta, majoritatea materialelor coapte se vor șterge cu ușurință. Este recomandat să folosiți Bar Keeper’s Friend (pudra) pentru a menține un luciu cu aspect nou pe vasele de gătit.

De asemenea, spre deosebire de opțiunea Celphalon de mai sus, modelul Anolon nu este compatibil cu plitele cu inducție. Dar, la fel ca și Celphalon, acesta vine cu o garanție pe viață, care acoperă defectele de manoperă și materialele stricate atunci când este folosit pentru sarcini casnice normale de gătit și îngrijit în conformitate cu instrucțiunile incluse.

Recenzii, adorații și îngrijorări de la Anolon Titan

Clienții de pe site-ul Anolon par extaziați de achiziția lor, cu un rating mediu de 9,4/10. Aceste cifre sunt ușor mai mici în alte magazine online, dar tot au o medie de 8,8/10.

Există laude consistente pentru calitatea constructivă a setului și durabilitatea impresionantă. Culoarea, cauciucul de pe mânere și super serviciul clienți sunt, de asemenea, frecvent comentate.

Dezvantajele includ metalul expus care se încălzește foarte tare la capătul inferior al mânerului (departe de mâinile tale, dar totuși nu este ideal).

Cumpărați pe Amazon

Set de vase de gătit Cuisinart Multiclad Pro cu 12 piese

Cumpărați pe Amazon

Când cumpărați setul de vase de gătit Cuisinart Multiclad Pro cu 12 piese veți primi următoarele piese:

• 1.Cratițe de 5 litri și 3 litri cu capace
• Plită deschisă de 8 inch și 10 inch
• A 3.5 quart saute pan cu capac și 8 quart stock pot cu capac
• Un vas de aburi cu capac (toate capacele sunt interschimbabile)

Materialele tigăilor Cuisinart

Setul de vase de gătit Cuisinart Multiclad Pro este dezvoltat cu un amestec de oțel inoxidabil triplu strat cu un miez de aluminiu, la fel ca modelul Celphalon. Stratul exterior este din oțel inoxidabil, la fel ca și stratul interior. Acest lucru înseamnă că doar oțelul atinge atât suprafața de încălzire, cât și alimentele pe care le gătiți.

Între aceste straturi de oțel inoxidabil se află un strat gros de aluminiu de calibru mare. Acest strat de aluminiu asigură un proces de încălzire rapidă și uniformă și se extinde pe părțile laterale ale tigăii, asigurând o distribuție precisă a căldurii către mâncarea dumneavoastră.

Caracteristicile produsului Cuisinart

Mânerele setului de tigăi Cuisinart au două nituri care le fixează de tigaie, asigurând o conexiune robustă. Aceste șuruburi care fixează mânerul de tigaie funcționează cu mult mai bine decât mânerul sudat al unui set de tigăi de calitate inferioară.

Ca și opțiunea Calphalon de mai sus, aceasta vine cu potențialul dezavantaj de a trebui să cureți în jurul niturilor în loc de o suprafață de curățare uniformă.

Opțiunea Calphalon vine, de asemenea, cu mânere din oțel inoxidabil proiectate cu suporturi pentru degetul mare, asigurând un flux de aer adecvat și menținând o temperatură mai scăzută în mâner în timp ce gătiți la foc direct, oferind în același timp o fixare mai robustă a tigăii în sine.

De asemenea, dacă ați încercat vreodată să turnați dintr-o oală fără margine, urmărind cu tristețe cum lichidul se varsă sau se scurge pe margini peste tot pe tejghea sau pe plita fierbinte, Cuisinart are soluția dvs. Marginile oalelor sunt bine conice pentru a permite o turnare fără picurare.

Cumpărați pe Amazon

Cuisinart Care And Handling

Setul de vase de gătit Cuisinart Multiclad Pro 12-Piece Cookware Set poate fi cu ușurință ultimul set de vase de gătit pe care îl achiziționați în viața dumneavoastră. Asigurarea gătitului la foc mediu spre mic și utilizarea ustensilelor de gătit din nailon sau silicon va asigura o durată de viață mult mai mare și pentru ustensilele de gătit.

Spălarea manuală este, de asemenea, o briză cu ustensilele de gătit din oțel inoxidabil Cuisinart. Pentru a curăța manual, lăsați tigăile să se răcească după ce ați gătit (standard la toate vasele de gătit, indiferent de calitate). Odată răcită, înmuiați tigaia în apă caldă cu săpun.

După aceasta, majoritatea materialelor coapte se vor șterge cu ușurință. Este recomandat să folosiți Bar Keeper’s Friend (pudra) pentru a menține un luciu cu aspect nou pe vasele de gătit.

Pltitele din oțel inoxidabil și aluminiu Cuisinart sunt sigure la cuptor până la 500 grade F. Fiind atenți la mânerul extrem de fierbinte, puteți muta în siguranță aceste tigăi de la aragaz la cuptor sau de la aragaz la grătar pentru a da ultimele retușuri mâncărurilor dvs. preferate.

Seria Multiclad Pro este, de asemenea, compatibilă cu gătitul prin inducție. Este important de reținut, totuși, că linia anterioară de vase de gătit Multiclad nu era compatibilă, doar versiunea Pro este.

Și, la fel ca și vasele de gătit Celphalon și Anolon de mai sus, vine cu o garanție pe viață, care acoperă defectele de manoperă și materialele stricate atunci când sunt folosite pentru sarcini de gătit obișnuite în gospodărie și îngrijite în conformitate cu instrucțiunile incluse.

Recenzii, adorări și îngrijorări de la zeița Cuisinart

Clienții de pe site-ul web al Cuisinart par foarte mulțumiți de achiziția lor, cu un rating mediu de 9/10. Aceste cifre sunt ușor mai mici în alte magazine online, dar tot au o medie de 8,8/10.

Recenzile pozitive se concentrează asupra aspectului și greutății lor – în general, întregul „aspect și senzație” superior al produsului. Mânerele nu se încălzesc, iar fundurile rotunjite minimizează zgârieturile pe aragazurile dvs. cu capac de sticlă.

Cumpărați pe Amazon

.