Căutarea hranei în loc să o cumpărați de la magazinul alimentar poate fi o modalitate frugală și sănătoasă de a vă hrăni familia. Vă poate ajuta să economisiți bani, să faceți mișcare și să creați legături cu cei dragi în timp ce căutați împreună.

Cele pe care le găsiți în pădure vă pot îmbunătăți achizițiile obișnuite de la magazinul alimentar, cum ar fi adăugarea de ciuperci în sosul pentru paste sau adăugarea unei părți de sparanghel la o cină cu pui.

Dacă credeți că nu puteți furaja pentru că nu locuiți la țară, nu vă descurajați. Există o mișcare urbană de furajare în creștere și ați fi surprins de cât de multe oportunități există. De la pomii fructiferi crescuți peste măsură până la plantele de ierburi aruncate la gunoi, există multe modalități de a adăuga fructe, legume și condimente proaspete în dieta dumneavoastră.

Căutarea hranei pentru începători

Dacă abia începeți să vă gândiți la ideea de a căuta hrană, aceasta poate fi copleșitoare și puțin înfricoșătoare. Probabil vă faceți griji că veți alege tipul greșit de ciuperci și vă veți îmbolnăvi. Pentru începători, există modalități de a vă familiariza cu căutarea de hrană fără a fi nevoie să vă faceți griji că vă veți otrăvi.

Una dintre cele mai ușoare oportunități de căutare a hranei este păpădia. Acestea sunt abundente pe tot parcursul primăverii și verii, iar frunzele sunt delicioase în salate.

Măceii și citricele sunt surprinzător de comune, iar fructele rămân adesea necolectate și se strică. Căutați pomii și livezile din zona dumneavoastră, în special cele din parcurile publice sau zonele pietonale. Aceștia sunt coapte pentru cules și puteți umple coșurile cu fructe, fără niciun cost pentru dumneavoastră. Este un mod frugal și distractiv de a obține produse proaspete.

Mai jos aveți un ghid lună de lună cu alimentele pe care să le căutați pe parcursul anului.