Companii de kituri de masă fac mai ușor pentru oamenii ocupați să mănânce mese sănătoase și proaspete la domiciliu. Acestea livrează ingrediente de masă prestabilite într-o cutie la ușa ta, iar tu le folosești pentru a crea masa dorită. Este o opțiune excelentă pentru cupluri și familii mici și poate ajuta adesea oamenii să economisească bani dacă încearcă să mănânce mai puțin în oraș.

Două dintre cele mai populare opțiuni din Statele Unite în prezent sunt Blue Apron și Home Chef. Analizăm îndeaproape aceste două kituri de masă pentru a vedea ce oferă – și care dintre ele merită încercată!

Mese

Blue Apron oferă opt mese diferite pe săptămână. În general, mesele create de bucătarul-șef au o varietate excelentă, fiind în același timp foarte apetisante: veți vedea opțiuni precum somon dulce și picant peste orez și fasole, carne de porc BBQ la tigaie, cheeseburgeri Monterey jack și așa mai departe. Pastele și mâncărurile mediteraneene sunt foarte frecvente, dar puteți schimba meniurile de la o săptămână la alta și puteți explora dacă nu vă plac cele mai recente rețete. De asemenea, puteți alege porțiile între două sau patru persoane, dar nu sunt disponibile opțiuni de porție unică. Blue Apron nu face suplimente pentru deserturi sau garnituri.

Home Chef oferă, de asemenea, mese diferite în fiecare săptămână și își schimbă meniul extins cel puțin puțin puțin în fiecare săptămână, dar puteți comanda doar din meniul curent. Mesele sunt, în general, un pic mai variate decât Blue Apron, variind de la învelișuri de salată cu pui chipotle la cușcuș cu pui grecesc și castraveți până la sandvișuri cu friptură Tex-Mex, creveți cu sare și piper și tostadas cu carne de porc Maui. Am observat mult mai multe opțiuni de mâncăruri latine și asiatice în Home Chef decât în catalogul Blue Apron, deși, meniurile actuale pot varia. Opțiunile dvs. sunt între două, patru sau șase persoane, iar un plan vă cere să obțineți cel puțin două feluri de mâncare pe săptămână. Home Chef oferă ocazional rețete speciale pentru o experiență premium (multe dintre aceste servicii oferă mese de Ziua Recunoștinței, de exemplu).

Una dintre cele mai mari diferențe aici este reprezentată de opțiunile mai mari de personalizare ale Home Chef. Nu numai că meniul curent este mai mare în Home Chef, dar există suplimente (cum ar fi iaurtul de post) și o opțiune amplă „Personalizați-l” care vă permite să adăugați diferite tipuri de proteine (pui, pește, porc, friptură etc.), să schimbați diferite proteine, să dublați proteinele din farfurie sau pur și simplu să o faceți vegetariană.

Opțiuni dietetice

Atât Blue Apron, cât și Home Chef sunt foarte limitate atunci când vine vorba de orientări dietetice stricte. Dacă aveți cerințe dietetice specifice, este posibil să vi se pară dificil să găsiți mesele potrivite. Acestea fiind spuse, Home Chef oferă, în general, opțiuni de personalizare a dietei mai directe decât Blue Apron.

Cu Blue Apron, puteți alege un pachet „Vegetarian” care nu va include carne. Cel puțin câteva mese vegetariene sunt oferite cu noul meniu din fiecare săptămână. Există, de asemenea, un pachet „Freestyle” pe care Blue Apron îl face împreună cu Weight Watchers. În afară de asta, nu aveți cu adevărat opțiuni dietetice – dar puteți sări peste o săptămână oricând doriți.

Home Chef, între timp, oferă opțiuni de rețete specifice pentru persoanele care nu doresc (sau nu pot mânca) anumite ingrediente. Există rețete fără nuci, fără soia, fără grâu, fără lapte, cu conținut scăzut de carbohidrați și așa mai departe. De asemenea, puteți face orice mâncare vegetariană la cerere. Acest lucru funcționează, în general, mai bine pentru nevoile dietetice, dar niciuna dintre opțiuni nu este grozavă pentru dietele mai stricte, cum ar fi stilul de viață vegan.

Înregistrare și prețuri

Ambele companii vă cer să vă înregistrați și să creați un profil general de arome, astfel încât să vă poată recomanda mâncăruri (cerința de creare a contului Home Chef necesită o investiție puțin mai mare). De acolo, prețul se bazează pe porțiile pe care le alegeți pe săptămână. Fiecare serviciu oferă o aplicație prin care puteți face alegeri sau modificări ale meselor și puteți comanda oricând sunteți gata.

Porțiile de la Blue Apron costă între 10 și 8 dolari, în funcție de ingrediente și dacă este vorba de o masă de prânz sau de cină. Dacă comanda dumneavoastră pentru o săptămână depășește 49 de dolari, atunci transportul este gratuit. Dacă mesele nu se încadrează în acest preț, există o taxă de expediere de 8 dolari.

Prețurile Home Chef variază între 7,50 și 10 dolari pe porție, în timp ce suplimentele sunt de obicei în jur de 5 sau 6 dolari, iar mesele premium sunt ceva mai scumpe decât porțiile obișnuite. Dacă comandați cel puțin 59 de dolari pentru o săptămână, transportul este gratuit. În caz contrar, există o taxă de 10 dolari. În timp ce planurile sunt în mod evident similare, cel al Home Chef este un pic mai pretențios decât cel al Blue Apron.

Ambele companii oferă o varietate de reduceri și oferte care se schimbă în timp. În mod notabil, Home Chef oferă, de asemenea, o reducere specifică pentru studenți la prima înscriere.

Împachetare și expediere

Blue Apron și Home Chef expediază în toată zona continentală a Statelor Unite (Blue Apron oferă chiar și unele livrări la cerere). Ambele companii oferă ambalaje reciclabile, cu cărnurile în partea de jos a cutiei, cel mai aproape de gheață. În timp ce companiile vor furniza condimente specializate, ele se așteaptă ca dumneavoastră să aveți la îndemână ingrediente de bază pentru gătit, cum ar fi sarea, piperul, uleiul și așa mai departe.

Sacurile cu ingrediente în sine sunt de fapt destul de diferite. Blue Apron își împachetează ingredientele împreună și trebuie să desfaceți cu atenție totul pentru a vedea ce este și pentru a le desface. Home Chef, între timp, are un proces plăcut în care fiecare fel de mâncare este organizat și etichetat (inclusiv avertismente privind alergiile) în pungi separate.

Recomandări de gătit

Timpurile de gătit variază în funcție de cât de familiarizat sunteți cu rețeta, de câte persoane serviți și așa mai departe. Rețetele Blue Apron tind să dureze între 20 și 50 de minute. Opțiunile Home Chef sunt concepute pentru a dura, în general, în jur de 30 până la 45 de minute.

Aici, din nou, abordarea pachetului de ingrediente de la Blue Apron este mai consumatoare de timp. Ingredientele de la Home Chef sunt deja împărțite în porții și, de obicei, pregătite (tăiate, feliate etc.), ceea ce duce la mult mai puțin stres și face ca lucrurile să fie, în general, mai ușoare.

Veștile bune sunt că ambele companii folosesc ingrediente de foarte bună calitate, care sunt delicioase odată pregătite și rareori, dacă nu chiar niciodată, dezamăgitoare.

Concluzie

Dacă nu vă deranjează să plătiți un pic mai mult – în jur de 10 dolari pe săptămână – atunci Home Chef este câștigătorul ușor aici. Rețetele lor sunt interesante și excelente, prepararea lor face ca mesele să fie și mai ușor de preparat, iar ei au cele mai multe opțiuni pentru diete sau preferințe specifice. Blue Apron poate fi o alegere mai bună pentru utilizatorii mai ocazionali care vor doar să încerce un serviciu de kituri de masă, dar în rest, Home Chef iese în față.

De asemenea, merită menționat faptul că Blue Apron trece printr-o perioadă financiară interesantă în acest moment și s-ar putea să se confrunte cu unele schimbări semnificative în viitor. Dacă aceste schimbări vor avea un impact asupra opțiunilor sale de livrare a meselor, vă vom anunța cu siguranță.

Recomandările editorilor

• HelloFresh vs. Blue Apron
• Cele mai bune oferte ieftine de livrare a kiturilor de masă: Blue Apron, Gobble, Hello Fresh
• Cele mai bune aplicații de planificare a meselor pentru 2021
• Cele mai bune aplicații de slăbit pentru iOS și Android
• Cele mai bune oferte ieftine Ninja Foodi pentru martie 2021

.