Arby’s și Wendy’s se arată interesați să adauge în meniu burgeri vegani Impossible Burgers.

Ambele lanțuri de restaurante s-au arătat interesate să adauge în meniu proteinele vegetale Impossible Foods’, a raportat The Information la începutul acestei luni.

Un „punct de cotitură” pentru mâncarea fără carne

După investiția de 300 de milioane de dolari susținută de celebrități, brandul din Redwood City, California, a primit un „aflux de interes de intrare” din partea mai multor restaurante.

Arby’s este cunoscut în special pentru meniul său bogat în carne, rezumat prin sloganul său, „Arby’s. Noi avem cărnurile”. În prezent, restaurantul oferă opțiuni vegane limitate, inclusiv felii de mere, salată fără brânză și cartofi prăjiți și ceapă crocantă. Love to Know notează că ultimele două sunt gătite în aceeași friteuză ca și carnea.

Impossible Burgers s-ar putea lansa la Wendy’s și Arby’s

Opțiunile vegane de la Wendy’s sunt ceva mai consistente, oferind cartofi prăjiți, cartofi copți simpli, salate fără carne sau brânză și un „veggie sandwich” – un burger, fără chifteluță sau maioneză. Lanțul de fast-food a testat un burger vegan cu fasole neagră în 2015, dar a renunțat la el, potrivit The Spruce.

La începutul acestei săptămâni, lanțul de pizzerii Little Caesars a anunțat Impossible Supreme Pizza, o pizza vegetariană acoperită cu cea mai nouă carne fără carne de la Impossible Foods: cârnați, dezvoltată special pentru restaurant.

„Se simte ca și cum am fi la acel punct de cotitură”, a declarat Ed Gleich, directorul de marketing al Little Caesars, pentru Business Insider. „Simțim că suntem o companie inovatoare și vrem să fim … primul brand care iese în evidență pe măsură ce se înclină.”

Pizza este disponibilă în prezent în trei piețe de testare – Ft. Meyers, Florida; Albuquerque, New Mexico; și Yakima, Washington – și ar putea fi lansată la nivel național dacă are succes.

Succesul fără carne al Impossible Foods

Alte lanțuri de restaurante care se pare că s-au arătat interesate să adauge carnea vegană de la Impossible Foods includ Subway, Papa John’s și Dunkin’. La începutul acestei luni, directorul executiv al Dunkin’, David Hoffmann, a dezvăluit că brandul era „în discuții” pentru a se asocia cu o marcă importantă de carne vegetală.

„El a sugerat că proteina ar putea lua forma de cârnați fărâmițați deasupra noilor boluri cu ouă prietenoase cu milenialii de la Dunkin”, a raportat Yahoo Finance.

Impossible Foods caută în prezent să adauge un al treilea schimb la unitatea sa de producție din Oakland, California, pentru a ține pasul cu cererea mare. Marca a avut un test de succes prin intermediul Impossible Whopper-ului Impossible Whopper, prietenos cu veganii, la Burger King, în aprilie anul trecut, și intenționează să îl adauge în meniul celor peste 7.000 de locații din SUA. Canada este „probabil să urmeze” și s-ar putea să se lanseze și în Marea Britanie.

Impossible Foods ar putea, de asemenea, să intre în bursă în viitorul apropiat, călcând pe urmele concurentului său, Beyond Meat, care are cea mai de succes lansare de IPO din aproape două decenii.

„Credem în autosuficiență. A fi pregătiți pentru a intra în bursă este o prioritate pentru companie, deoarece trebuie să operăm la cel mai înalt nivel de rigoare. Dar nu ne grăbim și nici nu anunțăm o depunere de oferte publice inițiale”, a declarat directorul financiar David Lee pentru Reuters.

.