Sharing is caring!

Această granola cu mere și scorțișoară este cea mai bună granola fără cereale pentru toamnă! Plină de condimente pentru plăcintă cu mere, nuci tocate, nucă de cocos, mere uscate și îndulcite cu sirop de arțar, această granola coaptă este perfectă pentru micul dejun cu lapte fără lapte sau pentru gustări la grămadă! Este vegană, fără lapte și compatibilă cu paleo.

Granola fără cereale este gustarea mea dulce preferată! Întotdeauna am câteva la îndemână, deoarece rezistă câteva săptămâni după ce o faci și am atât de multe rețete preferate!

De la cea originală cu căpșuni, la aceasta cu cireșe și ciocolată, la cea cu maimuță chunky și banane cu arțar, la cea cu condimente de dovleac, nu mă satur niciodată să mănânc o gustare cu granola paleo făcută în casă sau să mănânc câteva la micul dejun.

Ce aveți nevoie pentru a face Apple Cinnamon Granola

Această granola folosește ca bază un amestec de nuci și fulgi de nucă de cocos, plus o mulțime de bunătăți cu mere! Iată tot ce aveți nevoie pentru a face granola paleo și vegană:

• jumătăți de nuci pecan sau nuci
• migdale crude
• caju
• fulgi de nucă de cocos, semințe de in neîndulcite
• măcinate
• semințe de in
• condimente pentru plăcintă de mere, sau scorțișoară
• sare de mare fină
• ulei de cocos rafinat organic
• sirop de arțar pur
• extract de vanilie pură
• mere uscate, tocate

Cum se face granola cu mere și scorțișoară

Încălziți cuptorul la 325° F și așezați un grătar în mijlocul cuptorului. Tapetați o foaie mare de copt cu hârtie pergament.

Pentru a toca nucile, îmi place să folosesc un robot de bucătărie mare, dar puteți, de asemenea, să le tocați cu mâna. Dacă folosiți un robot de bucătărie, puneți-le în bol și apăsați de câteva ori până când sunt tocate, dar nu prea fin. Câteva bucăți mai mari de nuci este în regulă.

Adaugați nucile într-un castron mare de amestecare și adăugați fulgii de nucă de cocos, semințele de in, condimentele pentru plăcintă cu mere și sarea și amestecați pentru a le combina.

Într-o cană de măsurare sau într-un castron mic, combinați uleiul de nucă de cocos, siropul de arțar și vanilia. Amestecați acest amestec în amestecul de nuci până când totul este umezit. Nu amestecați încă merele.

Întindeți amestecul pe foaia de copt tapetată cu pergament și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 15 minute. Folosiți o spatulă de silicon pentru a întoarce secțiuni din granola, sau doar amestecați ușor, pentru ca aceasta să se coacă uniform. Răspândiți-o din nou și continuați să o coaceți timp de 8-10 minute, până când devine complet aurie.

Cu aproximativ 3 minute rămase de copt, presărați merele tăiate peste granola pentru a le prăji ușor.

Îndepărtați foaia de copt din cuptor și răciți-o pe un grătar de sârmă până când granola ajunge la temperatura camerei – aproximativ 30 de minute. S-ar putea să pară puțin moale, dar pe măsură ce se răcește, va deveni mult mai crocantă.

Spargeți granola în ciorchinele dorit înainte de a o servi.

Cum se păstrează granola cu mere și scorțișoară

Îmi place granola făcută în casă pentru că o puteți depozita cu ușurință și o puteți păstra timp de câteva săptămâni!

După ce granola se răcește complet, rupeți-o în ciorchine. Transferați granola într-un recipient cu capac etanș (cum ar fi un recipient pentru cereale), sigilați-o și păstrați-o la temperatura camerei timp de până la aproximativ 2-3 săptămâni.

Ar trebui să rămână proaspătă și crocantă tot timpul! Cu toate acestea, a mea, de obicei, nu trece de marca de două săptămâni, deoarece creează o dependență serioasă!

Sper că sunteți pregătiți pentru un deliciu ușor și distractiv, perfect pentru micul dejun și pentru gustări! Luați-vă ingredientele și preîncălziți-vă cuptorul – este timpul să faceți granola!

Apple Cinnamon Granola {Paleo, Grain Free, Vegan}

Imprimați această rețetă

Ai făcut această rețetă?

Lasă un comentariu

4.8 din 5 voturi

Grăsimi: 20g Grăsimi saturate: 7g

Vitamina A: 3IU Vitamina C: 1mg Calciu: 49mg Fier: 2mg

Vreți mai multe rețete de granola Paleo? Încearcă una dintre acestea!

Cherry Chocolate Chip Granola

Pumpkin Spice Granola

Banana Maple Granola

Chunky Monkey Granola

. Cranberry Walnut Granola

Granola cu ciocolată și stafide

Apple Cinnamon Chewy Granola Bars

Note: Această postare conține link-uri afiliate Amazon. Acest lucru înseamnă că, dacă faceți clic pe un link și faceți o achiziție, voi primi un mic comision fără niciun cost pentru dvs. Vă mulțumim că susțineți Paleo Running Momma!

.