Apa potabilă în Africa de Sud este sigură pentru băut și gătit atunci când este luată de la robinete în zonele urbane. Nu toată apa de la robinet din zonele rurale este sigură pentru consum, așa că se recomandă să luați măsuri de precauție dacă este necesar. Unele zone rurale folosesc sisteme de foraje care se aprovizionează cu apă găsită și o depozitează în recipiente înainte de a fi purificată de sistemul de apă conectat la robinetul dumneavoastră.
Departamentul de Apă și Silvicultură susține că standardul național de calitate a apei din Africa de Sud poate fi comparat cu cel al standardelor Organizației Mondiale a Sănătății.
Potrivit statisticilor Africii de Sud, aproximativ 89, 4% dacă gospodăriile sud-africane au acces la apă curentă. La nivel național; 62 % dintre gospodării au evaluat calitatea serviciilor legate de apă pe care le-au primit ca fiind „bună”. Întreținerea apei curate este asigurată de autoritățile locale de servicii de apă, care monitorizează în mod regulat calitatea apei potabile din Africa de Sud. Aceste autorități sunt, de asemenea, evaluate de către departament în conformitate cu sistemul de certificare Blue Drop. Apa brută este supusă unui amplu proces de purificare la Rand Water (centrul de salubrizare a apei), care asigură faptul că cetățenii primesc apă fără microorganisme dăunătoare și contaminanți. Ca măsură de precauție, evitați să beți apă din pârâuri și râuri, în special în zonele în care există locuințe umane, deoarece acestea pot fi purtătoare de boli transmise prin apă.
Dacă vă aflați în situația improbabilă de a nu avea apă curată la îndemână, puteți dezinfecta singuri apa prin fierberea ei timp de maximum 10 minute. Alternativ, puteți adăuga o linguriță de înălbitor la 25 de litri sau o linguriță de granule de clor la 200l. În ambele cazuri din urmă, lăsați apa să stea timp de 2 ore. Metoda supraviețuitorilor este de a expune apa la lumina directă a soarelui timp de cel puțin 6 ore într-un recipient transparent cu un mic spațiu de aerisire, agitând-o după umplere și la fiecare oră după aceea.
Pentru situații de deplasare, puteți lua oricând apă îmbuteliată de la un supermarket sau garaj. Apa îmbuteliată este disponibilă de la o serie de mărci, unele dintre ele nume internaționale bine cunoscute. Aveți de ales între ape plate și spumante și o serie de variante cu aromă de fructe.