Apa îmbuteliată este de obicei supusă unor procese de filtrare mai degrabă decât de distilare, deoarece conține minerale esențiale care afectează gustul și valoarea nutritivă a apei. Apa distilată, pe de altă parte, este în întregime H20 pur, deoarece prin distilare se elimină toate impuritățile, inclusiv mineralele.
„Apa îmbuteliată” este o categorie foarte largă care include trei tipuri principale de apă care au fost supuse unor tratamente diferite de filtrare sau purificare. Deși există unele companii care își distilează apa provenită din surse naturale, aceste companii reintroduc de obicei anumite minerale înapoi în apă înainte de îmbuteliere.
Ce este apa distilată?
Apa distilată este o formă de apă purificată căreia i-au fost îndepărtate toate impuritățile, inclusiv sărurile minerale, compușii ionici și microorganismele. Acest lucru se realizează printr-un proces numit distilare.
Ce este distilarea?
Distilarea presupune încălzirea apei peste punctul de fierbere, astfel încât aceasta să înceapă să se vaporizeze. Vaporii sunt apoi colectați și condensați înapoi într-un lichid. Orice impurități din apă nu se vaporizează din cauza punctelor lor de fierbere mai ridicate, ceea ce înseamnă că proba de apă rezultată este aproape 100% pură. Apa distilată este folosită în mod obișnuit în aplicațiile industriale care necesită apă cu specificații înalte.
Tipuri de apă îmbuteliată
Cea mai mare diferență între apa îmbuteliată și apa distilată este că apa îmbuteliată este destinată consumului, iar apa distilată nu. Acest lucru se datorează conținutului de minerale al fiecărei forme de apă, care este determinat de modul în care aceste produse sunt filtrate sau purificate.
Potrivit Food and Drug Administration (FDA), există trei categorii principale de apă îmbuteliată: apă de izvor, apă minerală și apă potabilă purificată.
-
Apa de izvor
Poate cea mai comună formă de apă îmbuteliată, apa de izvor provine dintr-o formațiune subterană cunoscută sub numele de acvifer. Apa trece prin straturile permeabile ale unui acvifer înainte de a ajunge la suprafață, iar acest proces o încarcă cu oligoelemente și electroliți care sunt cei care contribuie la gustul său.
Acest tip de apă îmbuteliată este în general considerat a fi cel mai bun pentru hidratare și pentru că oferă o serie de beneficii pentru sănătate. Toate acestea se datorează conținutului său natural de minerale, dar asta nu înseamnă că apa de izvor nu este filtrată.
Apa de izvor este, de obicei, trecută prin mai multe etape de filtrare pentru a elimina particulele grele sau elementele nedorite. Cu toate acestea, acest proces de filtrare nu îi elimină mineralele. La finalul procesului, apa de izvor este îmbuteliată cu toată integritatea sa naturală păstrată.
-
Apă minerală
Ca și apa de izvor, apa minerală trece prin subteran înainte de a fi obținută dintr-un izvor mineral. În loc să treacă prin straturi permeabile, apa minerală trece de fapt prin roci care o infuzează cu o serie de minerale esențiale. Printre acestea se numără zincul, calciul și magneziul, precum și o serie de compuși ionici (săruri) care sunt:
- Inorganici (clorură, Cl-)
- Organici (acetat, CH3CO-2)
- Monatomici (fluorură, F-)
- Poliatomici (sulfat, SO42-)
Diferența dintre aceste două tipuri de apă constă în stipulațiile care le înconjoară. Pentru a fi numită apă minerală adevărată, de exemplu, conținutul de oligoelemente trebuie să se situeze la 250ppm. Legislația britanică stipulează, de asemenea, că sursa de apă minerală trebuie să fie un sit recunoscut oficial, care să fie susținut de cel puțin 2 ani de teste microbiologice.
Asemenea, filtrarea apei minerale este permisă, dar numai pentru îndepărtarea unor elemente precum fierul, sulful și arsenicul. Nu este permisă adăugarea de minerale suplimentare în produs, deoarece acestea vor afecta mineralele naturale care conferă apei proprietățile sale.
-
Apa potabilă purificată
Este important de reținut că apa potabilă purificată nu este același lucru cu apa purificată. Aceasta din urmă se referă la apa căreia i s-au eliminat toate impuritățile printr-un proces științific de purificare.
Produsul rezultat este utilizat într-o serie de industrii, de la aplicații de laborator și producție farmaceutică până la motoare auto și plăci de circuite electrice. În afară de apa distilată, cele 2 tipuri principale de apă purificată sunt:
- Apa deionizată, care este produsă prin deionizare
- Apa demineralizată, care este produsă prin demineralizare
Motivul pentru care apa purificată nu este recomandată pentru consumul uman este că lipsa mineralelor o face să aibă un gust slab și să fie deficitară din punct de vedere nutrițional. De fapt, dacă aceste forme de apă sunt băute în mod continuu, ele au potențialul de a elimina mineralele și electroliții existenți în organism.
Apa potabilă purificată, pe de altă parte, se referă de obicei la apa care a fost supusă unui proces de purificare și apoi a avut minerale reintroduse în ea înainte de îmbuteliere. Acest lucru se face, de obicei, prin distilare, astfel încât producătorii să poată fi siguri că orice microorganisme au fost eliminate.
Prin urmare, deși unele produse de apă îmbuteliată au fost distilate, acest lucru nu le face apă distilată, deoarece nu sunt 100% pure. Apa distilată are un gust acid și, prin urmare, chiar dacă după distilare i s-au adăugat din nou minerale, gustul ei nu este la fel de proaspăt ca cel al apei naturale de izvor sau al apei minerale.
În timp ce produsele de apă purificată pe care ReAgent le furnizează nu sunt destinate consumului uman, acestea sunt potrivite pentru o serie de aplicații industriale. Toate produsele noastre sunt susținute de o garanție de calitate de 100%, inclusiv apa noastră distilată, și sunt fabricate la cele mai înalte niveluri de puritate pentru a se asigura că nevoile afacerii dumneavoastră sunt satisfăcute.
Disclaimer
Blogul de pe chemicals.co.uk și tot ceea ce este publicat pe acesta este furnizat doar ca o resursă de informare. Blogul, autorii și afiliații săi nu își asumă nicio responsabilitate pentru orice accident, vătămare sau pagubă cauzată parțial sau direct de urmarea informațiilor furnizate pe acest site. Nu recomandăm utilizarea niciunui produs chimic fără a consulta mai întâi Fișa cu date de securitate a materialelor, care poate fi obținută de la producător, și fără a urma sfaturile și precauțiile de siguranță de pe eticheta produsului. Dacă aveți îndoieli cu privire la probleme de sănătate și siguranță, vă rugăm să consultați Health & Safety Executive (HSE).
.