Ambalajele alimentare servesc multor scopuri, de la protejarea alimentelor la crearea de porțiuni și oferirea de informații despre produs.

Cu toate acestea, ceea ce nu este bine cunoscut despre ambalajele alimentare sunt diferitele tipuri de ambalaje disponibile. Există nouă tipuri și sunt descrise mai jos.

Procesare aseptică

Aceasta este pentru alimentele care sunt sterile și care trebuie menținute sterile. Aceste articole includ ouăle lichide, laptele și băuturile pe bază de produse lactate, împreună cu alte alimente care sunt prelucrate și care trebuie să fie conservate pentru perioade mai lungi de timp. Ambalajele aseptice sunt fabricate dintr-un amestec de hârtie, polietilenă și aluminiu și conțin un strat interior etanș de polietilenă. Produsele farmaceutice sterile sunt în cea mai mare parte ambalate în plastic sau sticlă, cum ar fi seringile și flacoanele.

Tăvițe

Aceasta este în mare parte autoexplicativă. Tăvile sunt cele în care pot fi transportate cărnurile, semințele de plante și băuturile. Ele sunt de cele mai multe ori plate, cu margini în relief pentru a menține produsul la locul lui și sunt fabricate din diverse materiale, cum ar fi cartonul.

Sacuri

Ca și tăvile, sacii sunt o formă comună de ambalare a alimentelor. Cele mai cunoscute sunt gustările în pungi (chipsuri, covrigei) și fructele (mere, cartofi). „Pungile” separă alimentele de mediul înconjurător, respectiv de aer.

Căsuțe

Căsuțele sunt folosite pentru cea mai ușoară formă de transport a unui produs alimentar. Cele mai frecvente materiale întâlnite la cutii sunt metalul, cartonul ondulat din fibre și lemnul. Pizzele congelate, cerealele și biscuiții pentru gustări sunt exemple de alimente ambalate în cutii.

Conservele

Conservele sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de conservare și transport al alimentelor. Cele mai multe cutii de conserve sunt fabricate din oțel sau alt metal subțire atunci când se găsesc în magazine, precum și borcane de sticlă atunci când alimentele sunt conservate în casă.

Cartonete

Căsuțele și cartoanele sunt adesea interschimbabile. Ca și cutiile, cutiile de carton sunt, de asemenea, fabricate din carton ondulat din fibre și sunt folosite pentru transportul alimentelor. În cadrul tipului de ambalaj alimentar de cutii de carton, există patru subcategorii. Cea mai cunoscută este cartonul pentru ouă, care este turnat la forma oului pentru a adăuga protecție în timp ce produsul alimentar este mobil. Cutiile de carton aseptice se află, de asemenea, în această categorie. Exemple în acest sens sunt cartoanele pentru lapte, sucuri și supe. O altă subcategorie de cutii de carton este reprezentată de cutiile de carton pliabile, care încep ca bucăți plate de carton ondulat din fibră de sticlă și apoi sunt asamblate de către producătorul de alimente. În cele din urmă, există capacele cu fronton. Aceste cutii de carton conțin, de obicei, lapte sau sucuri și necesită ca frontoanele din partea de sus să fie ciupite și apoi trase pentru a putea fi deschise.

Ambalaje flexibile

Similare pungilor, ambalajele flexibile protejează alimentele de mediul înconjurător și creează un mijloc adecvat de transport al alimentelor. Salata la pungă este un aliment care se găsește frecvent în ambalaje flexibile.

Paleți

Paleții sunt folosiți pentru transportul în masă al unui produs. Cutiile produsului sunt așezate și stivuite pe palet, apoi împachetate pentru a asigura și a diminua mișcarea alimentelor.

Învelitori

Utilizate pentru articole individuale, ambalajele oferă protecție între alimente și mediul înconjurător sau între alimente și mâinile unei persoane. Cel mai frecvent se gândesc la batoanele de ciocolată.

.