Agora são encontrados abacateiros em Queensland, New South Wales, South Australia, Victoria, Western Australia e Tasmania. Os abacates são uma fruta perene e os produtos premium australianos estão disponíveis durante todo o ano por causa das regiões de crescimento generalizadas e climaticamente diversas. O maior volume de fruta está disponível entre Março e Novembro.

Avocados são conhecidos por existirem desde 291 AC. Originalmente, eles criaram raízes nas terras altas da América Central e México e nas terras baixas da Colômbia na América do Sul, onde cresceram selvagens.

Esta fruta exótica foi transportada pela primeira vez para a Europa no século XVI, depois que os conquistadores espanhóis invadiram o México e Peru. Quando os astecas descobriram a única fruta de cor esverdeada com uma semente no centro, chamaram-lhe “ahuacatl”, que evoluiu ao longo dos séculos para a palavra abacate.

As duas principais variedades de abacates cultivados na Austrália são Hass e Shepard. Hass estão em temporada de maio a janeiro e Shepard está em temporada de fevereiro a maio.