Estes fáceis Sanduíches de Pão de Queijo Grelhado com Alho combinam dois alimentos favoritos de conforto para uma deliciosa mudança até ao clássico queijo grelhado. São perfeitos ao lado de uma tigela de sopa de tomate ou mergulhados em molho marinara!
Aqui está uma pequena lista de algumas das minhas coisas favoritas para comer: pão, queijo, alho, manteiga. Estes sanduíches têm tudo isso em cada dentada deliciosa! As fatias de pão são recheadas com manteiga de alho, recheadas com queijo mozzarella, e depois fritas até ficarem douradas, crocantes, derretidas, com perfeição gelatinosa. Já tem água na boca?
Queijo grelhado não é só para crianças! Acho que é muito amado universalmente por quase toda a gente. Não concordas? Eu não conheço ninguém que não seja fã. É almoço, jantar, ou um lanche da meia-noite. É óptimo sozinho ou com sopa, salada, batatas fritas, legumes, um molho para o molhar, é só dizer. E tens sempre o material que precisas para fazer um!
Agora, uma clássica sandes de queijo grelhado bem feita é praticamente perfeita no meu livro, mas ei, de vez em quando eu gosto de mudar um pouco as coisas. Como eles dizem, a variedade é o tempero da vida. Eu gosto de ter opções.
Desde que eu também sou um grande fã de pão de alho – especialmente pão de alho com queijo – este Queijo de Pão de Alho Grelhado era praticamente um sem cérebro. Tenho feito este sanduíche há anos, e achei que agora era uma boa hora para compartilhá-lo, pois ele vai muito bem com a receita da Sopa Cremosa de Tomate que postei no começo desta semana!
INGREDIENTES DE VOCÊ PRECISA:
- Manteiga
- Pó de alho
- Salsa seca
- Pão
- Queijo mozzarella com alho
AQUI AQUI ESTÁ UM RÁPIDO OLHAR A COMO FAZER PÃO DE PÃO GARLICADO DE LINHA GRANDE:
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DICAS E TÍTULOS:
- Pode usar qualquer tipo de pão que quiser. Prefiro usar o pão branco básico fatiado porque permite que a simples delícia do sanduíche brilhe através dele (e, sejamos realistas, é o que a maioria de nós costuma ter à mão). O pão italiano e o francês também funcionam muito bem (e ficam um pouco mais impressionantes se você quiser ficar um pouco extravagante).
- Pode usar mozzarella desfiada em vez de fatiada. Eu uso fatiado porque acho que é mais fácil para queijo grelhado, e nenhum queijo escapa quando você vira.
- Você pode ajustar a quantidade de alho em pó para se adequar ao seu gosto pessoal.
- Certifique-se de que a mistura de manteiga cobre toda a superfície do pão até as bordas. Sem manchas nuas e secas, por favor.
- Ponto um pedaço de papel alumínio solto sobre a frigideira para ajudar o queijo a derreter mais rapidamente. Desde que o coloque levemente sobre a panela e deixe o vapor escapar, o seu sanduíche ainda estará agradável e estaladiço por fora.
- Cozinhar estes sanduíches um pouco mais baixo e mais lento é melhor do que super quente e rápido. Como todos os fogões são diferentes, eu começaria em médio-baixo e ficaria de olho no calor, ajustando-o conforme necessário. Você quer que o queijo tenha tempo para derreter, e não quer que o alho em pó e o pão queime, mas também não quer que demore muito tempo para que o pão fique bem dourado e crocante. Você tem que tomar conta disto por alguns minutos!
- Se quiseres fazer uma sandes clássica de queijo grelhado, basta omitir o pó de alho e salsa, e usar queijo americano ou cheddar. Yum!
Então você está pronto para levar o seu queijo grelhado a outro nível de deliciosidade? Faça estes sanduíches para um delicioso almoço, um lanche depois das aulas, ou um rápido e fácil jantar de fim de semana junto com um pouco de sopa ou salada.
A propósito, estes também são muito bons com um pouco de pepperoni enfiado ali e servido com um pouco de molho de pizza para mergulhar. Só estou a dizer.
Espero que experimente esta receita de sandes de queijo grelhado com alho e que goste tanto como eu. Obrigado pela visita de hoje!
Sanduíches de Queijo Grelhado com Alho
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Ingredientes
- 4 colheres de sopa de manteiga, amolecida
- ½ colher de chá de alho em pó, ou mais a gosto
- ½ colher de chá de salsa seca
- 4 fatias de pão branco
- 4 fatias de queijo mozzarella, cerca de 1 onça cada
Instruções
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Em uma tigela pequena, combine a manteiga amolecida, o pó de alho e a salsa seca. Mexa até combinar bem.
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Manteiga de um lado de cada fatia de pão com ¼ da mistura de manteiga de alho (não se esqueça de ir até as bordas).
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Colocar duas fatias de pão, com manteiga de lado, numa frigideira grande (uso uma frigideira de 12 polegadas) em fogo médio-baixo.
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Cortar cada fatia de pão com duas fatias de queijo mozzarella.
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Cobre com as restantes fatias de pão, com o lado manteiga para cima.
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Para ajudar o queijo a derreter mais rapidamente, cubra levemente a frigideira com um pedaço de folha de alumínio para que o vapor possa escapar (isto irá manter os sanduíches estaladiços). Cozinhe até ficar dourado e estaladiço no fundo, cerca de 3 a 4 minutos.
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Vire cuidadosamente os sanduíches, coloque o pedaço de folha de alumínio novamente sobre a frigideira, e cozinhe até que o outro lado fique dourado e crocante e o queijo esteja derretido, cerca de 3 a 4 minutos a mais.
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Retirar os sanduíches da panela para os pratos; cortar ao meio e servir imediatamente.
Notas
- Creme Sopa de Tomate
- Sofa de Tomate Vegetal Picante
- Salada de César (My Way)
- Fácil Biscoitos de Alho Queijo
- Turkey Sloppy Joes
