Quando se trata de grandes aperitivos de queijo, não fica mais fácil do que o Rotel Dip. Com carne moída e tomates suculentos, o Rotel Dip é o melhor amigo de uma tortilha! Apenas TRÊS Ingredientes!

O Aperitivo Perfeito

O único aperitivo melhor que o queijo é o queijo MELTED! A única coisa melhor do que queijo derretido é queijo derretido com tomate rotel e carne moída saborosa.

Eu adoro um molho com todo o tipo de ingredientes e especiarias chiques, mas às vezes você quer simplicidade. Você quer conveniência. Você quer colocar uma bola de queijo derretido na sua boca o mais rápido possível.

Enter Rotel Dip!

Nem consigo dizer quantas vezes fiz alguma variação neste Velveeta e Rotel com carne moída ao longo dos anos.

Tenho a certeza que a tive pela primeira vez quando era criança. Tem sido um dos principais eventos, festas e reuniões ao longo dos anos e continua a ser um dos favoritos por uma boa razão.

Variações como mudar a carne e o queijo, adicionar especiarias ou pimentos picados me impedem de me cansar desta receita clássica e fácil de mergulhar!

A versão que estou compartilhando com vocês hoje é Rotel Dip with Ground Beef, na sua forma mais simples. Apenas 3 ingredientes e uma frigideira e alguns minutos para aquecer tudo.

Faça-o para o seu lanche de dia de jogo, um nariz ao meio-dia para manter a fome das crianças à distância ou como aperitivo quando tiver companhia. Você não precisa de nenhum motivo especial para fazer um mergulho que é tão fácil e universalmente apreciado.

Nota de Ingredientes

Os primeiros mergulhos do Rotel que fiz foram ainda mais simples: só o queijo e os tomates. Aquelas versões sem carne também têm um sabor delicioso, quero dizer, é MELTED CHEESE, então como é que não vai ser bom?

Adicionar carne moída ao Rotel Dip eleva um aperitivo muito simples a outro nível. A carne acrescenta toneladas de sabor e faz este recheio por imersão o suficiente para servir para o jantar.

Sim, eu sou conhecido por servir blt dip ou pizza dip para o jantar.

Quando é tão satisfatório como este molho de Rotel, ainda não ouvi nenhuma queixa da minha família. Adicione alguns vegetais cortados de lado e você pode chamar isso de uma refeição totalmente equilibrada!

Se você for como eu, talvez queira reservar algum para o seu lanche secreto da meia-noite, também, depois que o resto da família for para a cama.

Três Ingredientes:

Bovino Moído- Use uma carne mais magra para que tenha menos gordura para drenar. Você não vai perder a gordura graças ao queijo!

Queijo 12eta – Só a caixa original de queijo funciona!

Tomates de Rotel – decida o quão picante você quer escolhendo suave (original) ou HOT.

Saco de batatas fritas de tortilha + tigela de Rotel Dip + filme de fim de noite = mãe feliz.

Sim, eu sei que usa queijo processado. Isso faz parte do seu encanto. Na maioria dos meus cozinhados, eu uso os queijos menos processados, mas quando se trata de molho de Rotel, não se pode bater o Velveeta, que é projetado para derreter rapidamente e ficar cremoso.

Com os tomates rotel, obtém-se sempre um molho com a consistência suave, cremosa e viscosa perfeita.

Queres um molho feito com queijo cheddar verdadeiro? Este Molho Instantâneo Queso Dip é perfeito.

Instruções passo a passo

O molho vem junto ao fogão usando a sua frigideira de ferro fundido:

STEP 1. Carne de vaca castanha moída numa frigideira de ferro fundido. Drene a graxa.

STEP 2. Corte o queijo Velveeta em cubos. Adicione queijo e tomate à frigideira com a carne de vaca. Mexa até combinar e o queijo ficar liso.

Serve imediatamente com lascas de tortilha ou legumes frescos!

Variações

Conserve esta receita de Rotel dip a sua lona para criar! Mudar a carne e o queijo é uma forma instantânea de personalizar este molho.

Salsicha e peru moído fazem ambos excelentes subs para a carne de vaca. Aqui estão mais algumas ideias para variações no molho de Rotel:

• Molho de pimentão: Troque a carne moída por uma lata do seu chili favorito.
• Molho picante de Rotel: Adicione um jalapeño picante para um pontapé instantâneo. Uma pitada de chili em pó é maravilhoso aqui também.
• Vegetariano: Omitir completamente a carne ou substituí-la pelo seu substituto vegetariano favorito de carne moída (ou pimenta vegetariana).
• Cream Cheese dip: Troque o Velveeta por dois blocos de queijo cremoso para fazer um molho cremoso e picante de Rotel.

Dicas e truques

Se o queijo começar a endurecer, coloque a sua frigideira em lume médio até ficar cremoso novamente. Quanto mais tempo você deixar o molho sair, maior é a probabilidade de endurecer, então eu gosto de servi-lo imediatamente.

Partilhar isto numa festa? Você também pode servir o molho do Rotel em um pequeno crockpot quente para manter a consistência perfeita da festa por muito tempo.

Digo novamente: não escorra os tomates enlatados! o sumo dos tomates mantém este molho cremoso. Vai ficar muito mais difícil e difícil de colher se você deixar o suco de fora e não vai ter tanto desse sabor picante de tomate.

Recipe FAQs

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