Muitas pessoas gostam de começar o seu dia com uma chávena de chá forte. Mas será que o chá contém cafeína? Você está curioso sobre que tipo de chá tem mais cafeína e que tipo não contém cafeína de todo? Encontre as respostas no nosso artigo.
Quanta Cafeína tem o chá?
Você definitivamente já ouviu falar em cafeína, um estimulante natural que o ajuda a ficar acordado e até mesmo a ser mais enérgico e pode mantê-lo acordado. Todos nós sabemos que o café tem uma grande quantidade. Mas muitas pessoas se perguntam: existe muita cafeína no chá?
O nível médio de cafeína no chá é considerado a metade do do café. No entanto, nem sempre é fácil determinar.
Os níveis de cafeína no chá dependem de vários factores:
- tipo de chá;
- método e tempo de infusão;
- grau de cafeína;
- a composição de uma mistura.
Por exemplo, se as folhas de chá forem fabricadas durante muito tempo, a quantidade de cafeína irá aumentar. É por isso que é difícil dizer quanta cafeína uma xícara de chá realmente contém. No entanto, em geral, o nível de cafeína do chá preto é considerado o mais alto entre outros tipos.
Conteúdo de cafeína em tipos de chá
Quando falamos de chá, geralmente nos referimos às folhas de Camellia Sinensis. As folhas colhidas passam por uma preparação e processamento especial que as transforma no familiar chá preto ou verde. Vamos comparar a quantidade de cafeína em diferentes chás e descobrir quais os tipos que têm a maior, e quais as menores percentagens.
Quantidade de cafeína do chá preto
Este tipo de chá tem a maior percentagem de cafeína nas suas folhas. Normalmente, há 40 a 79 mg de cafeína em uma xícara de chá preto, mas em alguns casos, o nível pode chegar a 90 ou mesmo 120 mg. Você pode se surpreender ao descobrir que uma xícara de café geralmente contém a mesma quantidade.
Quanta cafeína o chá verde tem?
Se você estiver procurando um chá que tenha menos cafeína, recomendamos que você experimente o chá verde. A maioria dos tipos de chá verde contém 12-30 mg de cafeína, que é um quarto da quantidade encontrada em uma xícara de café. No entanto, o nível de cafeína pode ser até 70 mg por chávena para alguns tipos de chá verde orgânico.
Does White Tea Have Caffeine?
Há um mito comum de que o chá branco tem menos cafeína do que o preto ou verde. No entanto, isto é verdade apenas para folhas de certas regiões, como Fujian, China. Estas folhas libertam tão pouco como 6 mg de cafeína na chávena média. Note que em alguns tipos de chá branco orgânico o teor de cafeína pode subir até 75 mg.
O Chá de Ervas tem Cafeína?
Se você está curioso sobre quais chás não têm cafeína, as preparações de ervas são geralmente as primeiras que vêm à mente. O chá de ervas contém folhas, raízes ou flores de plantas que não Camellia sinensis, o que os torna chá sem cafeína orgânica. Esta é a melhor escolha para pessoas que procuram bebidas descafeinadas.
Cartela de Comparação de Cafeína
Para resumir tudo, aqui está um gráfico que mostra a percentagem média de cafeína numa chávena de chá (8 oz. / 240 ml).
Chás | Cafeína, mg |
Chá preto | 47 |
Chá verde | 29 |
Chá branco | 40 |
Chá de ervas | 0 |
Os níveis de cafeína listados foram medidos para chás feitos durante 3 minutos. Se você deixar as folhas de chá cozinhando por mais tempo, a quantidade de cafeína aumentará.
Conclusão
O teor médio de cafeína no chá depende de muitos fatores, incluindo o tipo de chá e o tempo de preparo. Geralmente, o chá preto orgânico é rico em cafeína, enquanto o tipo de ervas é o chá descafeinado natural. Não importa a sua opinião sobre a cafeína, a nossa loja tem inúmeros tipos de chá orgânico para você escolher entre.