Preparação da refeição vegan num orçamento 101

Se poupar tempo, dinheiro e comer de forma mais saudável parecerem coisas boas para você, você vai adorar a preparação da refeição vegan num orçamento!

A melhor parte? Quando você preparar uma refeição – é fácil economizar dinheiro, e neste artigo, vamos mostrar-lhe todos os nossos segredos. Vamos começar com o básico.

O que é preparação de refeições?

Na sua forma mais simples, preparação de refeições significa preparar algumas ou todas as suas refeições antes do tempo. Ao ter um plano para cada ingrediente antes de ir à loja, e fazer grandes lotes de alimentos, a preparação de refeições é uma excelente estratégia para economizar dinheiro em uma dieta integral baseada em plantas alimentícias.

Em Plant You, nós promovemos uma dieta integral baseada em plantas porque há uma quantidade impressionante de evidências para apoiar os incríveis poderes de prova de saúde deste estilo de vida.

Você pode encontrar muitas razões fantásticas para ir à base de plantas neste artigo aqui: Razões para ir à base de plantas em 2020.

Como começar a preparação de refeições veganas num orçamento

Os recipientes certos para a preparação de refeições

Para se preparar para a preparação de refeições, vai querer ter a certeza de que tem os recipientes certos para as suas refeições! Estes podem variar desde recipientes de baixo custo, como frascos de pedreiro, até copos de vidro. Temos uma lista completa dos nossos recipientes de preparação de refeições preferíveis e amigos do ambiente neste post de blog.

Faça um plano de refeições

Agora que tenha os seus recipientes de preparação de refeições, vai querer reservar uma hora para planear as suas refeições para a semana. Um horário de preparação de refeições pode parecer diferente para cada pessoa, dependendo das suas preferências, trabalho, família e orçamento.

Um horário padrão de preparação de refeições tem um aspecto semelhante a este:

• Duas horas reservadas no domingo para preparar três refeições principais
• Isto incluiria cinco porções de pequeno-almoço, cinco porções de almoço e cinco porções de jantar
• Um exemplo pode parecer cinco porções de aveia nocturna, cinco porções de um lanche de legumes, e cinco porções de pimenta

Se você pode envolver sua cabeça comendo a mesma coisa todos os dias durante a semana de trabalho, isso significa que quando você chega em casa depois de um longo dia você não precisa mais preparar a comida, lavar a louça ou embalar os almoços. Você também se manterá consistente com seu estilo de vida saudável, pois não há desculpa para passar pelo drive-thru ou jogar uma refeição no microondas.

Se você preferir mais variedade, sugerimos que você planeje fazer uma preparação de refeição no domingo para as refeições de segunda a quarta, e depois fazer uma mini-preparação na quarta para passar na quinta e sexta-feira. É assim que o nosso horário sugerido é definido no programa Plant Ahead.

Alternativamente, você poderia escolher apenas preparar uma refeição para a semana para ajudar a aliviar um pouco do stress e ajudar no seu orçamento alimentar semanal, como jantar ou almoço para a semana.

Se você quiser ter acesso a mais de 60 planos de preparação de refeições para mais de 60 pessoas, com listas de compras e macros para cada receita, você pode se juntar à nossa assinatura do plano de refeições digital semanal aqui (são apenas $7.99/mês e você pode cancelar a qualquer momento): plantyou.com

Por que você precisa usar uma tabela de planejamento de refeições

Usar um simples cronograma de planejamento de refeições irá ajudá-lo a manter o seu orçamento e economizar uma tonelada de dinheiro em mercearias. Como explicamos anteriormente, completar uma preparação de refeição vegan com um sistema infalível será essencial para ficar com um orçamento. Organizar-se na cozinha vai mantê-lo fora da quadra de fast-food e de pegar lanches rápidos e superfaturados para mantê-lo indo durante toda a semana. Nós desenhamos um Gráfico de Planejamento de Refeições GRATUITO para ajudar qualquer um que queira dar os primeiros passos em direção a uma dieta baseada em plantas com um orçamento.

Download Your Free Weekly Meal Planning Chart Here

Make Sure You Have a Shopping List

We can’t stress this enough. Ir à mercearia com uma lista de compras é uma das chaves para poupar dinheiro enquanto se prepara uma refeição com um orçamento.

Antes de ter o seu plano de refeições Antes de ir às lojas certifique-se que tem a sua lista de compras vegan pronta para ir. Esta é uma das MELHOR dicas para se manter fiel ao seu orçamento quando se dirige à mercearia. Certificamo-nos de que temos uma lista de todos os ingredientes necessários para a nossa preparação de refeições ao longo da semana, e você terá a certeza de manter o orçamento quando comprar apenas o que tem na sua lista de compras. Você também vai notar que o trabalho é feito muito mais rápido!

Cozinhar

Durante a sua “preparação de refeição” a preparação da hora (ou duas) é fundamental. Sugerimos que você faça um plano antes de começar. Quando souber as ordens em que vai fazer as suas refeições, comece por lavar e picar todos os seus produtos frescos. Isto irá garantir que o processo de cozedura seja rápido.

Se quiser tornar a sua hora de preparação da refeição vegan agradável, ligue algumas das suas comidas favoritas, coloque um podcast ou ponha a conversa em dia num espectáculo Netflix!

Como poupar dinheiro na preparação da refeição vegan num orçamento

Ao optar por preparar uma refeição vegan, você já está à frente quando se trata de poupar dinheiro. Preparar refeições significa que você já tem um plano para cada ingrediente que tem (yay – sem desperdício de comida) e você não terá que faltar para levar para fora ou alimentos de conveniência caros durante a semana de trabalho.

Acima e além disto, há algumas grandes estratégias para fazer o seu dinheiro esticar ainda mais na mercearia.

Você precisará ser estratégico. Comer alimentos tão perto do seu estado natural é uma forma simples de satisfazer as suas necessidades nutricionais diárias, mas também manter o seu orçamento.

Alguns dos alimentos mais baratos do mundo são de origem vegetal, o que torna este estilo de vida ainda mais acessível, bem como facilita a preparação de refeições veganas com um orçamento.

Alimentos baseados em plantas que são extremamente favoráveis ao orçamento

• Feijão – Preço médio de 1lb de feijão seco entre $1.19-$1.69
• Batatas – Custo médio de 5lb de saco entre $2.50-$3.10
• Arroz Marrom – Custo médio de saco de 2kg entre $4.00-$6.00
• Aveia – Preço médio de saco de 1kg de aveia entre $2.50-$4.00
• Bananas – Custo médio por 1 libra 0.57 centavos
• Massa de Trigo Integral Seca – Preço médio por 900 gramas $0.97-$1.80

O armazém de massa irá ajudá-lo a poupar dinheiro quando planear refeições.

Quando se trata de ingredientes à base de plantas, achamos financeiramente benéfico obter feijões, grãos, especiarias e massas do seu armazém de massa local para poupar dinheiro na preparação de refeições com uma dieta à base de plantas. Nós temos um recurso fantástico para os produtos de despensa à base de plantas, que você pode conferir aqui: Grampos de despensa à base de plantas

Aplique os seus ingredientes nas suas receitas!

Para poupar dinheiro, a preparação de refeições encontra receitas que utilizam ingredientes semelhantes para garantir que a sua lista de compras será mais curta. Isso irá ajudá-lo a manter um orçamento apertado quando necessário. Além disso, use os restos de comida para fazer caldo de cozinha, bem como sopas! Desta forma, nada vai para o desperdício, e você pode economizar dinheiro no processo. Se você se agarrar a um grão, um amido e duas fontes de proteína diferentes a cada semana, pode ser uma maneira fácil de se adaptar a praticamente qualquer receita, mantendo-se no orçamento. Nós encorajamos a tentar entrar numa variedade de vegetais.

Planeie as suas refeições em torno de ingredientes sazonais

Comprar produtos quando os produtos estão na estação é uma óptima maneira de poupar dinheiro na cozinha. É uma excelente razão para se dirigir ao mercado agrícola local para ver o que eles têm dentro para uma taxa reduzida para frutas e legumes.

Comprar as prateleiras de preço reduzido

Quando vamos aos corredores da mercearia adoramos ir até lá para ver o que eles têm dentro das prateleiras de preço reduzido. Esta é normalmente a casa dos legumes e frutas imperfeitos ou qualquer coisa que vai expirar nos próximos dias. Estas prateleiras são incríveis para poder comprar uma variedade de ingredientes diferentes que podem nem sempre estar em fácil acesso.

Receitas de preparação de refeições

Se precisar de alguma inspiração para receitas de preparação de refeições vegan com um orçamento, sugerimos que experimente alguns dos nossos favoritos, incluindo: Hash

Tempeh Teriyaki Breakfast Bowl

Junte-se ao Programa de Plano de Refeições da Fábrica

A entrada de um membro do Programa de Plano de Refeições da Fábrica é uma das formas mais fáceis de ser bem sucedido quando se prepara uma refeição com um orçamento. Nós fornecemos todas as ferramentas que você precisa, bem como uma abundância de receitas baseadas em plantas integrais sem óleo e sem açúcar refinado.

Ao se juntar a você receberá um novo plano semanal de preparação de refeições, que incluirá diretrizes para o planejamento de refeições, lista de compras com etiquetas detalhadas, novas receitas para a preparação de refeições para a semana, macrodistribuições com cada receita e PDFs úteis para lanches e idéias de receitas de sobremesa.

Não termina aí quando se junta ao Programa Plant Ahead; terá também acesso a toda a nossa base de dados de planos de refeições baseadas em plantas integrais. Desta forma, você pode mudar o menu do seu plano semanal de refeições para se adequar às suas necessidades orçamentais!

Quando se inscrever no Programa de preparação de refeições Plant Ahead, você verá os benefícios além de economizar dinheiro, porque você também vai descobrir que você estará economizando tempo, e vai se tornar mais fácil do que nunca aderir a uma dieta saudável baseada em plantas sem esforço.

Conquiste um membro do programa hoje por $7.99/por mês e lembre-se que você pode cancelar a qualquer momento!

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