Com o dia que está nele, não consegui pensar numa altura mais propícia para partilhar o que estou prestes a partilhar.

Up até há cerca de um ano atrás, eu tinha vivido com uma fobia muito debilitante.

Altura – vistas incríveis! Sem problemas!

Esperas- o quê, aquelas coisinhas engraçadas!? Por favor.

Espaços fechados- estás a brincar? Um pouco de paz e sossego!

Não, o meu medo era muito mais severo.

Antes de começares a questionar a legitimidade da ovofobia, devias saber que Alfred Hitchcock era um ovófobo. Sim, o homem por detrás de um dos mais freaki thrillers psicológicos de todos os tempos ‘Psycho’ – tinha medo de óvulos.

Então, salve o seu mocker – a ovofobia é real!

Antes de eu entrar no nitty-gritty, eu gostaria de descrever o momento em que tudo isso surgiu.

O meu irmão gémeo James e eu nascemos 2 meses prematuros; quando éramos crianças, a nossa mãe Trish procurava formas de conseguir mais proteínas nas nossas dietas para ajudar o nosso crescimento.

Tinha sido sugerido a ela – por Deus sabe quem – para partir um ovo cru nos nossos biberões. James não tinha problemas, mas eu não conseguia falar baixo. O truque desviado saiu pela culatra.

Podes estar a pensar no que é que eu não gostava nos ovos. Eu digo-te simplesmente – absolutamente tudo.

O cheiro fez-me amordaçar.

A textura viscosa fez-me virar o estômago.

A mera visão ou som de um ovo a ser rachado numa frigideira fez-me contorcer.

Se alguém estivesse a cozinhar com ovos, eu teria de sair da cozinha. Da mesma forma, se alguém estivesse comendo ovos nas proximidades, eu teria que sair da sala.

Se por alguma cruel reviravolta do destino um ovo encontrasse o caminho para o meu prato, então o ovo – e qualquer item alimentar com o qual o ovo ou suco de ovo entrasse em contato – teria que ser descartado.

Todos os detalhes – crus ou cozidos – me deixavam ansioso e doente fisicamente. Eu não conseguia lidar com isso.

Família e amigos, claro, achavam que era a coisa mais ridícula que já tinham ouvido – mas para mim – não era brincadeira.

Comecei a tomar consciência do efeito que isso estava tendo em mim. Eu sabia que estava perdendo uma fonte chave de nutrição – mas eu era um desamparo – e me resignei ao fato de que era assim mesmo.

Esta fobia incapacitante teve um efeito de arrastamento na minha dieta geral. Eu julgaria outros alimentos – sem nunca tê-los provado – com base em noções pré-concebidas. Eu decidia olhando para algo que eu não gostava; eu me tornei um comedor incrivelmente exigente.

Você também pode estar se perguntando como eu consegui sobreviver na Coréia do Sul – onde a comida é tão extremamente diferente do que eu estaria acostumado a ter na Irlanda. Eu não vou mentir, o primeiro mês foi uma tortura. Não reconheci nada no meu prato; foi muito inquietante. Não comi nenhum dos almoços da escola durante as duas primeiras semanas, nada.

Cedo percebi que o meu medo dos ovos – e todas as minhas tendências picuinhas com a comida – eram todos psicológicos. Decidi que isto não podia continuar; algo tinha de mudar.

Comecei a almoçar na cantina, e lentamente fui-me familiarizando com o que estava a comer. Eu estava começando a ampliar os horizontes do meu paladar, e estava gostando.

Uma noite, decidi que era hora de dar o próximo grande passo.

Comprei uma dúzia de ovos no supermercado local e cozinhei meu primeiro ovo aos 26 anos de idade, em um minúsculo apartamento de cama na Coréia do Sul. Devo dizer que não gostei particularmente daquele primeiro lote de ovos mexidos, mas fiquei aliviado – e surpreso – por ter sobrevivido, e por ter vivido para contar a história.

A maior parte de um ano se passou desde então, e não passo um dia sem comer um ovo de alguma forma, forma, ou forma. Devo admitir, porém, que minhas habilidades culinárias estão faltando, pois ainda tenho que me aventurar além de mexido ou cozido. É um trabalho em progresso.

Não posso enfatizar o quanto isso era importante para mim na época. Eu sei que alguns de vocês vão rir disso – e embora eu fale sobre isso brincando agora – mas este foi realmente o meu Everest.

Como resultado da superação da minha fobia, minha dieta geral melhorou e eu estou (um pouco) mais aberto a experimentar coisas novas. Eu experimentei atum pela primeira vez há apenas 3 meses atrás, e agora não consigo me fartar do material! Também adoro absolutamente comida coreana.

Não me interpretem mal – ainda sou exigente em comparação com a maioria das pessoas – mas estou a trabalhar nisso.

algumas das comidas que ainda me recuso a comer com base no seu aspecto, cheiro ou sensação incluem – mas não estão limitadas a isso:

• Tomato
• Cogumelo
• Cebola
• Ananás
• Mais Marisco

Talvez um dia eu consiga conquistar o meu Kilimanjaro- o tomate!

Ao pisar no desconhecido e tentar coisas novas – não importa o quão grande ou pequeno – nós saímos do outro lado mais confiantes tendo aprendido mais sobre nós mesmos. Tente encontrar maneiras de sair da sua zona de conforto de vez em quando você vai ficar contente por isso!

Conta de companhia

Earlier hoje enquanto eu estava sentado no terminal de ônibus em Seul, uma jovem de talvez 6 anos de idade se aproximou de mim com sua mãe ao seu lado. Eu tirei meus fones de ouvido, pousei meu livro, sorri e disse olá. A menina sorriu de volta e disse olá, assim como a mãe dela.

Eu sempre gosto quando crianças coreanas vêm até mim e tentam falar inglês, é incrível.

A mãe da menina deu-lhe um aceno encorajador – e ela continuou a cavar ao redor de sua bolsa com as suas pequenas mãos, antes de pescar um ovo cozido. Ela entregou-mo, e desejou-me uma Feliz Páscoa. Eu fiquei impressionada. Comecei a rir, assim como a mãe dela. Agradeci à menina, e desejei-lhe uma Feliz Páscoa em troca, antes que ela se pusesse a caminho com entusiasmo.

Foi um momento verdadeiramente emocionante.

Páscoa Feliz!