Saboreie o seu doce com este molho de chocolate de frutas que pode ser feito em apenas 10 minutos. Ótimo como aperitivo ou sobremesa e servido com biscoitos ou frutas.
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- Sobre o Chocolate Fruit Dip
- Que fruta se pode mergulhar no chocolate?
- Que mais se pode servir com molho de chocolate?
- Quanto tempo se pode deixar de fora um bolo de sobremesa?
- Pode fazer este molho com antecedência?
- Consegue congelar o molho de chocolate de fruta?
- Notas & Dicas para esta receita de molho de chocolate de frutas
- Como fazer chantilly de frutas de chocolate
- Detalhes da receita
- Chocolate Fruit Dip
- Ingredientes
- Instruções
- Nutrição
Sobre o Chocolate Fruit Dip
Fruit dip é uma daquelas grandes guloseimas de qualquer chocolate, e este rápido e fácil molho de chocolate de fruta não é excepção.
Planejar uma noite de cinema em casa? O molho de chocolate de fruta é óptimo para petiscar enquanto se come.
Or talvez precise de uma sobremesa romática para dois? Mergulhos como este são feitos para serem partilhados.
E mesmo que esteja a alimentar uma multidão, o chocolate e a fruta são sempre um ganho garantido.
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Que fruta se pode mergulhar no chocolate?
Bastante! Aqui estão alguns dos meus favoritos:
- Morango
- Bananas
- Ananás
- Abacaxi
- Cordura
- Cantaloupe
- Honeydew
- Maçãs
Que mais se pode servir com molho de chocolate?
Se a fruta não é a sua onda, ainda há muitas opções para este molho de chocolate batido, como por exemplo:
- Pretzels
- Nilla Wafers
- Graham Crackers
- Biscoitos de dedo de senhora
- Oreos
- Golden Oreos
- Biscoitos de açúcar
- Biscoitos de gengibre
- Cubos de bolo de libra
Quanto tempo se pode deixar de fora um bolo de sobremesa?
Quando serve um molho para os seus convidados desfrutarem, deve sempre manter um registo de quanto tempo fica à temperatura ambiente.
Para a maioria dos alimentos, a regra geral é que um item perecível não deve estar na “zona de perigo” por mais de duas horas. E por “zona de perigo”, isto é normalmente à temperatura ambiente ou um pouco acima da mesma. Este molho ainda estará um pouco frio quando servido, e isso deve dar-lhe 30 minutos extra para além da janela de duas horas, dependendo da temperatura da sala e há quanto tempo a bola de queijo deixou a geladeira.
Como a festa continua, você pode devolver o molho para a geladeira uma vez que você passar da marca das duas horas. Se os seus convidados ainda quiserem mais molho, deixe arrefecer durante pelo menos 30 minutos antes de o trazer de volta.
Pode fazer este molho com antecedência?
Sim, pode mesmo!
Preparado, transfira o molho para um recipiente selado e guarde no frigorífico durante três a cinco dias.
Consegue congelar o molho de chocolate de fruta?
Sim, pode congelar este molho, mas tenha cuidado com o queijo creme. O queijo cremoso tende a mudar de consistência uma vez congelado, por isso o molho pode mudar um pouco depois de descongelado.
Após congelado num recipiente selado, este molho deve permanecer bom durante um a três meses.
Notas & Dicas para esta receita de molho de chocolate de frutas
- Para esta receita, recomendo vivamente o uso de uma batedeira de suporte ou de uma batedeira manual. Esta receita seria um pouco cansativa de fazer à mão.
- Se preferir não usar Cool Whip, sinta-se à vontade para usar qualquer outra cobertura semi-sólida de chantilly (desde que não seja de uma lata). Também pode bater o seu próprio creme.
Como fazer chantilly de frutas de chocolate
Esta próxima parte é apenas um tutorial de fotos dos passos da receita. Se você estiver procurando as medidas e instruções completas da receita, vá até Detalhes da Receita.
Passo 1 – Usando uma batedeira de pé (ou misturador manual + tigela grande), bata junto o cream cheese, açúcar em pó, cacau em pó e extrato de baunilha até ficar macio e macio.
Passo 2 – Desligue a mistura, adicione Cool Whip à tigela, e use uma espátula para raspar as laterais da tigela muito bem. Você quer ter certeza de soltar todo o queijo cremoso e coletar qualquer ingrediente seco de forma errada.
Passo 3 – Misture bem alto até que o molho fique cremoso e torne uma cor rica de chocolate. Raspe as laterais da tigela um último momento para ter certeza de que tudo está misturado e combinado.
Passo 4 – Sirva com frutas e divirta-se!
Detalhes da receita
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Chocolate Fruit Dip
Ingredientes
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4 oz de queijo creme amolecido
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1/2 chávena de açúcar em pó
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1/3 de chávena cacau em pó não adoçado
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1 colher de chá de extracto de baunilha
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2 chávenas de Cool Whip amaciado
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fruta para mergulhar morangos, banana, etc
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Instruções
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Utilizar uma batedeira de pé (ou misturadora manual + tigela grande), whip togeter cream cheese, açúcar, cacau em pó e baunilha em velocidade média até ficar macio, cerca de 4-6 minutos.
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Misturadora de pausa adicionar Cool Whip à tigela. Use uma espátula para raspar completamente as laterais da tigela, obtendo qualquer excesso de açúcar e cacau e soltando o queijo creme das laterais.
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Mix novamente em alta até que o molho tenha uma textura espessa e cremosa e é uma cor rica de chocolate, cerca de 2-3 minutos. Experimente o molho de teste; se o chocolate parecer demasiado afiado, bata com mais açúcar em pó (cerca de 1/4 chávena de cada vez) até atingir a doçura desejada.
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Serve imediatamente o molho de chocolate de fruta com fruta ou biscoitos à sua escolha.
Nutrição
Faço o meu melhor para fornecer informação nutricional, mas por favor tenha em mente que não sou um nutricionista certificado. Qualquer informação nutricional discutida ou divulgada neste post deve ser vista apenas como minha melhor estimativa amadora dos valores corretos.
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