Em 15 de setembro de 1821, após quase 300 anos de domínio colonial, a Guatemala declarou sua independência da Espanha.

Hoje há celebrações, festividades e desfiles por todo o país. Muitos se reunirão vestindo suas roupas tradicionais, prontos para demonstrar seu profundo patriotismo e orgulho nacional. As escolas locais fazem murais cívicos, bandas tocam o hino nacional e as crianças correm com a bandeira.

As academias estão fechadas hoje para este feriado nacional, mas ontem as crianças das academias se vestiram, fizeram artesanato, desfrutaram de comida especial, disse o Pledge to the Guatemalan Flag e comemoraram o Dia da Independência todos juntos.

As crianças mais novas fizeram bandeiras guatemaltecas com o branco e azul, e as crianças mais velhas fizeram quetzals de papel maché. O quetzal, a ave nacional da Guatemala, aparece no brasão, bandeira nacional e moeda.

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Pratos tradicionais guatemaltecos tornaram o dia extra especial para todas as crianças. As diferentes classes desfrutaram tostadas, tacos, chuchitos, rellenitos de platano, elote loco, e mole. (Adicionamos links para receitas na nossa tábua de Interesse!)

Os nossos professores ficam tão bonitos no seu vestido maia tradicional – o huipil (blusa), faja (faixa), e corte (saia).

É uma coisa linda ver as crianças juntarem-se às celebrações da sua comunidade e país.

Para ver mais fotos da celebração, veja o nosso álbum do Facebook aqui.

-Katie Hoiland

(Fotos de Lizza Majus)