3-ingrediente Jack Daniels fudge é fácil de fazer no microondas, loucamente delicioso, e apenas para os adultos.

Jack Daniels fudge

I veio primeiro com um atalho Jack Daniels fudge, combinando três ingredientes: Açúcar em pó, chocolate e álcool. Mas a receita original era para uma assadeira de 9 x 13 polegadas. É ótimo para festas, mas eu queria um lote menor. Então eu brinquei com ingredientes para fazer este vodka fudge de lote menor, que eu adaptei para esta receita fácil de Jack Daniels fudge. (Você também encontrará printáveis grátis no post de vodka fudge, para rotular seu fudge apenas para adultos, bem como printáveis similares para presentes de Natal, abaixo).

O uísque neste fudge é forte. As receitas tradicionais de Jack Daniels fudge são similares às outras receitas de fudge deste site, aquelas que usam leite condensado adocicado. Eu não uso leite condensado adoçado, e em vez disso uso uma combinação de açúcar em pó e licor. Portanto, esta receita tem duas vezes mais bebida do que a receita tradicional. Eu não sou um grande bebedor de uísque, mas se estou a fazer um bolo de chocolate, quero que saiba a bolo de chocolate.

E sabe. Os meus amigos agora esperam um bolo de chocolate quando eu vou a uma festa ou reunião porque eles adoram todos eles. Delicioso e super fácil de fazer é a melhor combinação de sempre. Vá até o fim para uma receita imprimível, etiquetas de presente grátis e how-tos de vídeo.

como fazer chocolate Jack Daniels fudge

• Linha uma assadeira de 8 polegadas quadradas com papel pergaminho levemente untado ou folha antiaderente.
  • • Utilizo ou a forma menor, de 8 polegadas quadradas, para que o doce fique no lado mais grosso, ou uso uma forma quadrada de 9 polegadas, embora o doce seja um pouco mais fino.

• Em uma tigela grande, coloque um quilo de açúcar de confeitaria (isto é pouco menos de 4 xícaras, ou uma caixa de açúcar de confeitaria) em uma tigela grande. Coloque 1/2 chávena de Jack Daniels à temperatura ambiente. Bata os ingredientes juntos muito bem. Vai parecer gelado.

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Numa tigela à prova de microondas, coloque 1 1/2 chávena de pedaços de chocolate meio-doce. Isto é 9 onças, menos do que um saco. Microondas durante 90 segundos a 70% de potência e mexa bem para usar o calor residual para derreter as lascas de chocolate. Se necessário, coloque no microondas por mais 30 segundos, depois intervalos de 15 segundos. Mexa até que o chocolate esteja muito suave.
• Alternativamente, você pode derreter o chocolate no fogão. Coloque a tigela sobre uma caçarola com água a ferver, tendo a certeza que o fundo da tigela não toca na água.
• NÃO sobreaqueça o chocolate! Chocolate demasiado quente pode provocar convulsões, ou endurecimento, quando o adiciona à mistura de licor e açúcar. Veja abaixo as dicas sobre isso.

• Raspe o chocolate na mistura do açúcar e do Jack Daniels. Mexa muito bem e transfira para a assadeira preparada. Espalhe uniformemente e deixe arrefecer até ao ponto de partida, cerca de 2 horas. Corte em quadrados.

Ajuda! O meu fudge está a engrossar demasiado depressa!

• A combinação de licor e chocolate pode por vezes endurecer o chocolate rapidamente. Neste caso, raspo a mistura na assadeira e coloco um pedaço de folha antiaderente, papel pergaminho, ou papel de cera sobre a mistura. Alisar a parte de cima com as mãos e retirar a folha de alumínio ou papel. Em seguida, arrefeça o bolo por uma a duas horas.
• Se você achar que o bolo é muito grosso para o seu gosto, você pode adicionar um pouco mais de whisky, até 3/4 de copo, no próximo lote. (Porque haverá um próximo lote.)
• Para minimizar o risco de gripagem, certifique-se de usar licor à temperatura ambiente e NÃO sobreaqueça o chocolate! Uma vez derretido o chocolate, de preferência usando o mínimo de calor possível e contando com o calor residual, deixe-o esfriar um pouco antes de adicionar à mistura de licor e açúcar.
• Quando misturar a bebida e o açúcar, bata muito bem. Deve parecer uma camada fina de gelo. Se for muito espesso, adicione mais bebida, uma colher de sopa de cada vez, até ficar fino. (Veja o vídeo para ver como deve ser a consistência)

homememade ideia de presente

Fudge é a ideia perfeita de presente caseiro para as férias, especialmente o boozy fudge. Mas como a bebida não cozinha a partir deste doce, é importante adicionar um rótulo de que o doce contém álcool. Embale o Jack Daniels fudge em qualquer recipiente que quiser, e depois anexe estas divertidas impressões de férias para rotular o seu fudge apenas para adultos!

Utiliza este TEMPLO PARA TAGS PRINTÁVEIS DE BOOZY FUDGE. Imprima em papel branco mais pesado usando uma impressora a cores. Corte círculos à volta da linha cinzenta (ou, use um furador de círculos de 3 polegadas). Faça um furo para uma fita e prenda-a ao seu presente de chocolate.

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assista este pequeno vídeo para fazer Jack Daniels Whiskey Fudge

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Printable Jack Daniels fudge recipe