Todos produzem gás, e todos precisam de passar gás. A quantidade depende do indivíduo, e há uma grande variedade de “normal”. O gás de passagem é normal; no entanto, pode ser embaraçoso ou causar desconforto. Uma melhor compreensão do que causa o gás intestinal pode ajudar a maioria das pessoas a reduzir os sintomas e encontrar algum alívio.

Fontes de Gás Intestinal

Gás no trato digestivo (o esôfago, estômago, intestino delgado, e intestino grosso) vem de duas fontes:

• ar ingerido e
• a decomposição normal de certos alimentos não digeridos por bactérias inofensivas que estão naturalmente presentes no intestino grosso.

Swallowed Air – A deglutição de ar (aerophagia) é uma causa comum de gases no estômago. Todos engolem pequenas quantidades de ar quando comem e bebem. No entanto, comer ou beber rapidamente, falar enquanto come, mascar pastilha elástica, fumar ou usar dentaduras soltas pode fazer com que algumas pessoas tomem mais ar.

Burping, ou arrotar, é a forma como a maior parte do ar engolido deixa o estômago. O gás restante move-se para o intestino delgado onde é parcialmente absorvido. Uma pequena quantidade viaja para o intestino grosso para liberação através do reto. (O estômago também libera dióxido de carbono quando o ácido estomacal e mistura de bicarbonato, mas a maioria deste gás é absorvido na corrente sanguínea e não entra no intestino grosso.)

Bactérias – Gases são produzidos como um subproduto quando certos materiais alimentares são digeridos por bactérias que ocorrem naturalmente no intestino grosso, ou cólon. Estas bactérias s?o respons?veis por digerir materiais como carboidratos complexos (aç?car, amidos, e fibra encontrada em muitos alimentos) e celulose, que normalmente n?o s?o digeridos no trato gastrointestinal superior.

A quantidade e mistura de gases dependem dos tipos de bactéria no c?lon; todo mundo tem um sortimento ?nico de bactérias desde o momento do nascimento. Esses gases incluem hidrogênio, dióxido de carbono e, em algumas pessoas, metano. Os gases vestigiais, como o sulfureto de hidrogénio, são responsáveis pelo odor. Os alimentos que produzem gás em uma pessoa não podem causar gás em outra.

Adaptado da Publicação IFFGD #155 compilada por William F. Norton, Editor de Publicações, International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders, Milwaukee, WI.