Este salmão assado, sedoso e saudável, é levado ao próximo nível de sabor com um delicioso tempero Furikake que traz um sabor crocante e delicioso umami do oceano.
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Por que esta receita funciona
- Se você é qualquer coisa como eu, você gosta de experimentar comidas novas e temperos frescos. Este tempero é uma bomba!
- Leva menos de 5 minutos de preparação e está no forno.
- Esta receita de salmão assado é saudável e nutritiva, embalada com Omega-3 e todo o bom material!
- Nori Komi Furikake proporciona um crocante e sabor diferente de tudo o que você já experimentou e vai adorar a aventura!
- Vocês também podem adorar um lado de molho de soja japonês para mergulhar.
O que é furikake?
Também conhecido como, Nori Komi Furikake (pronuncia-se Fy-r-ih-kah-kay) é um tempero japonês multiusos popular. É uma mistura de algas secas nori, preto & sementes de sésamo branco, sal, e algas em pó. É uma combinação de crocante, salgado, crocante oceânico.
Como usar o tempero furikake?
Furikake é um excelente tempero para dar crocante e profundidade extra de sabor a muitos pratos. Se você é um amante de frutos do mar, você vai adorar este tempero como as algas nori (flocos de bonito) e as sementes de gergelim tostadas dão um delicioso sabor de frutos do mar. Alguns dos meus pratos favoritos para culminar com este tempero japonês são:
- Peixe: Este é um dos meus pratos favoritos para as tigelas de arroz. Você pode adicionar um pouco deste tempero de arroz e ele leva a um nível totalmente novo.
- Popcorn
- Chicken
- Veggies
- Arroz ou macarrão
- Eggs
Onde comprar este delicioso tempero japonês?
Este tempero está a crescer rapidamente em popularidade e já o vi em muitas mercearias locais e lojas da especialidade asiática. No entanto, muitas marcas contêm MSG. Assim, a minha marca favorita é a do fabuloso Trader Joe’s que vende uma versão que é MSG grátis! Você também pode encontrar na Amazon. Esta marca na Amazon é MSG grátis (não se esqueça de verificar sempre a etiquetagem actual).
Como fazer esta receita
Ingredientes
- 2 – filete/filete de salmão de 8 oz (pele sobre ou sem pele)
- 1 colher de sopa de tempero de furikake
Instruções
- Aqueça o forno a 425 graus.
- Bandeja de gordura ou use spray para cozinhar.
- Coloque filetes de salmão em assadeira ou em assadeira pyrex. Pele de salmão para baixo.
- Sprinkle Furikake temperar uniformemente por cima do salmão.
- Passar no forno 13-16 minutos até o salmão ficar cozido. Algumas receitas chamam por 10-12 minutos de cozimento (fogo médio), mas isso depende do forno.
- Acabar com suco de limão fresco.
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Para uma variação diferente da receita, pode espalhar maionese em cima do salmão e polvilhar com furikake.
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Furikake Salmon
Pino de impressão
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Equipamento
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Forno ou prato Pyrex
Ingredientes
- ▢ 2 8 oz Filetes de salmão (pele…on ou skinless)
- ▢ 1 tsbp Furikake Seasoning a/k/a Nori Komi Furikake
Instructions
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Forno de pré-aquecimento a 425 graus.
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Pôr filetes de salmão em assadeira ou em assadeira Pyrex.
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Sprinkle Furikake tempero uniformemente sobre o salmão.
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Passar 13-16 minutos até o salmão estar cozido.
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Nutrição
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