Como ganhar peso de forma segura e saudável

Com muita conversa sobre o Ano Novo ser uma época para perder peso, você pode estar se sentindo um pouco confuso se o seu objetivo é ganhar peso – e fazê-lo de forma saudável. Ganhar peso pode ser uma experiência difícil tanto em termos de saúde física como mental, particularmente se o seu objectivo é aumentar o seu IMC após uma experiência traumática ou distúrbio alimentar.

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“Muitos indivíduos lutam para ganhar peso porque culturalmente há tanta ênfase na ‘magreza’ como o ideal para o qual todos deveríamos estar a trabalhar”, disse Uxshely Carcamo, proprietária da Clínica de Psicologia Alimentar à Cosmopolitan. Mas você pode absolutamente ganhar peso de uma maneira saudável com a orientação correta. Falamos com os especialistas para descobrir no que você deve se concentrar.

Pode estar abaixo do peso afetar minha saúde?

Peso flutua naturalmente, mas estar muito abaixo do peso como adulto pode ter sérias consequências para a saúde. O peso é geralmente medido como sendo saudável através do seu IMC, mas se suspeitar que está abaixo do peso, deve marcar uma consulta com o seu médico de clínica geral para discutir mais.

“Estar abaixo do peso por comer menos do que o seu corpo precisa pode levar à redução da fertilidade e a períodos irregulares ou falhados”, diz a Dra. Sally Norton, uma cirurgiã consultora de peso do NHS à Cosmopolitan. Pode levar a fraqueza, falta de ar, sono deficiente, um sistema imunitário mais baixo ou ossos fracos”. E pode contribuir para uma saúde mental fraca, baixa concentração e muito mais”

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Anna Bizon / EyeEmGetty Images

Como aumentar o meu peso?

Por uma série de razões, deve consultar primeiro o seu médico antes de decidir perder peso.

“Lidar com qualquer causa subjacente, como a doença da tiróide, lidar com o stress ou obter apoio com luto grave ou distúrbios alimentares é o primeiro lugar para começar”, diz a Dra. Sally. “Mas então você precisa pensar em como recuperar seu peso de uma maneira saudável”. E simplesmente encher-se de calorias de alimentos processados com alto teor de açúcar e gordura não é o caminho a seguir”. Sim, você pode engordar – mas será principalmente a gordura que não vai melhorar muito a sua saúde, se é que vai melhorar muito””

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Então, embora a indulgência estranha da pizza e do chocolate esteja bem, é importante também ter certeza de que você está comendo saudavelmente – mesmo quando estiver tentando ganhar peso.

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“O seu corpo precisa de se reabastecer de nutrientes, proteínas e gorduras saudáveis. Estes não só aumentarão o seu peso, como também voltarão a aquecer o seu cérebro, aumentarão o seu humor e positividade, fortalecerão os ossos e a imunidade e darão uma série de outros benefícios”. Sally recomenda a adição dos seguintes alimentos à sua dieta, dependendo das suas necessidades pessoais:

  • Carne de qualidade
  • Peixe oleoso
  • Legumes sazonais
  • Óleo vivo
  • Egivas
  • Nozes
  • Avocado
  • Chocolate preto
  • Bagas

“E junte a sua saúde…regime alimentar com algum treino de força para construir músculos enfraquecidos e mantê-lo tonificado à medida que ganha peso,” acrescenta ela.

“Lembre-se, quer esteja a tentar perder peso ou ganhar peso é importante não se concentrar apenas nas calorias – embora muitos de nós pensem que as calorias são a única coisa que vale a pena contar!”

Bowls of fruit and vegetables colour co-ordinated

David Malan

Como posso cuidar da minha saúde mental enquanto ganho peso?

A perda e ganho de peso pode ser uma luta para a mente, mas com mensagens constantes – especialmente por volta do ano novo – que emagrecer é a resposta para a sua felicidade, pode ser extremamente difícil de colocar propositadamente em libras.

A psicóloga alimentar Uxshely explica: “Eu trabalho com muitas pessoas que sabem lógica e racionalmente que precisam engordar, mas têm dificuldade em se forçar a comer mais.

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“Em primeiro lugar, isto é porque eles acabaram de cair no hábito de comer mal e de restringir a sua ingestão de alimentos e esta restrição pode fazê-los sentir-se mais no controle. Em segundo lugar, pode haver um medo de que ganhar peso os torne menos atraentes ou os faça perder a sua identidade. Em terceiro lugar, não comer (tal como comer) também é um mecanismo de lidar com o stress e as emoções – algumas pessoas lidam com coisas como o stress e as emoções ao não comer – por isso forçar alguém a comer pode ser uma forma de tirar o único mecanismo de lidar com a comida que conhecem”

“É importante recomeçar a encontrar prazer na comida”

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Se isso lhe parece familiar, Uxhshely explica que é importante trazer constantemente o foco de volta para si. “Quando estou trabalhando com alguém que precisa ganhar peso, trabalho com ele para estabelecer porque ele quer ou precisa engordar – muitas vezes olhando para o futuro e o que ele quer para si mesmo a longo prazo. Pode ser que o seu baixo peso tenha afectado o seu ciclo menstrual e, no entanto, eles sabem que, no futuro, querem ter filhos. Ou pode ser que eles adorem dançar ou um esporte e seu baixo peso e falta de energia significa que eles não estão se desempenhando no seu melhor.

“É também importante estabelecer um padrão regular de alimentação e novos hábitos em torno da comida. Assegurar que o indivíduo coma regularmente – mesmo que não sinta fome – é realmente fundamental. Muitos dos meus clientes dizem-me que não querem comer porque não sentem fome. No entanto, muitas vezes não sentem fome porque simplesmente não têm o hábito de comer em certas alturas do dia. Nosso corpo adora rotina – e para ganhar peso um indivíduo precisa estabelecer uma rotina de comer mais regularmente, mesmo que ele não tenha fome. É por isso que conceitos como “alimentação intuitiva” podem ser muito perigosos para alguns indivíduos – isto encoraja os indivíduos a responder às suas sugestões naturais de fome – no entanto, para a maioria das pessoas, a nossa fome é desencadeada por padrões habituais de alimentação – por isso, sentimo-nos com fome ao mesmo tempo que nos sentimos tipicamente no dia anterior.”

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O que conta como batota?

Wulf Voss / EyeEm

“É importante começar a encontrar prazer na comida novamente”, diz Uxhsely. “Embora eu nunca recomendaria comer apenas alimentos altamente processados e açucarados – eu encorajaria um indivíduo a pensar em pratos nutritivos que eles também apreciam”. É muito mais fácil comer mais quando a comida que um indivíduo está comendo é algo que ele realmente gosta”. Também pode ser útil adicionar mais gorduras insaturadas à dieta, por exemplo, manteiga de amendoim, azeite, nozes, sementes, etc., são alimentos densos em calorias que podem ajudar um indivíduo a ganhar peso sem o deixar demasiado cheio”

Aqui para um ano novo saudável.

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Abigail MalbonAbbi é jornalista freelancer de várias revistas e websites.

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