Se estiver a organizar um pequeno jantar ou finalmente a participar no Dia de Acção de Graças para toda a família, uma forma fácil de elevar o seu jogo de anfitrião é definir a sua mesa correctamente. Ao mesmo tempo em que colocar uma mesa da maneira correta se tornou uma habilidade perdida ao longo dos anos, nós prometemos que seu convidado vai apreciar sua atenção aos detalhes. A melhor anfitriã sabe que um jantar bem sucedido só requer boa comida e grandes convidados. Mas uma mesa lindamente posta é a cereja no bolo que fará seus convidados se sentirem um pouco mais especiais.

Para deixar sua mãe orgulhosa, nós colocamos todos os passos para colocar uma mesa corretamente, graças aos conselhos de Dannyelle Nicolle-Ramjist, especialista em planejamento de festas do blog Life is a Party, e da guru da etiqueta Lisa Grotts, do blog The Golden Rules Gal. Mas tenha em mente que as regras são para ser dobradas, e você sempre pode adaptar os seguintes conselhos para se adequar ao seu gosto e necessidades pessoais.

Materiais necessários para pôr uma mesa

• Um placemat para cada convidado
• Utensils (peças específicas dependerão do seu menu)
• Um copo de água e um copo de vinho por lugar
• Linens como guardanapos de pano, uma toalha de mesa ou um corredor
• Um prato de jantar, prato de salada e prato de sopa para cada pessoa
• Uma peça central (arranjo floral, velas)

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• Place cartões (opcional)
• Café e prato de sobremesa (opcional)
• Um menu impresso (opcional)

Aqui está o que saber antes do seu próximo jantar ou de um jantar de fantasia em casa.

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Coloque suas roupas de cama e mesa Primeiro

O primeiro passo para colocar uma mesa com estilo é escolher suas roupas de cama e mesa. Se você optar por uma toalha de mesa, um corredor de mesa ou ir au naturale é com você, mas sugerimos sentir a sua multidão para decidir. Mais equipa causal? Vá com uma mesa nua com guardanapos de linho.

Se optar por eles, deve colocar um placemat em cada lugar com espaço suficiente entre eles para os seus convidados se deslocarem enquanto comem.

Coloque o prato do jantar no centro do placemat

Este pode parecer um sem cérebro, mas o prato vai sempre directamente para o centro do placemat. Se você estiver servindo salada, um prato de salada menor vai diretamente para cima do prato.

O Guardanapo Sempre Vai Para a Esquerda do Prato

Nós sempre adoramos um bom guardanapo de pano, mas o que você decidir, lembre-se que o guardanapo deve ser dobrado para a esquerda do prato em uma mesa tradicionalmente posta. Se você quiser misturar as coisas, você pode dobrar o guardanapo e colocá-lo diretamente no prato superior.

Faqueiro é colocado de acordo com o que você vai usar primeiro

Agora chegamos finalmente à parte difícil(er). De acordo com a especialista em festas Nicolle-Ramjist, cutelaria é a coisa mais comum que os anfitriões de jantar se enganam. Primeiro, o garfo deve sempre ir para a esquerda do prato no guardanapo. Uma dica fácil? “O garfo e a esquerda têm quatro letras para ajudar a lembrar”, diz Nicolle-Ramjist.

Próximo, a faca vai para a direita do prato com a lâmina virada para o prato. Por último, a colher vai para a direita da faca. Certifique-se de que os talheres vão todos para cima a partir de baixo.

Coloque os copos acima da chapa

O seu copo de beber deve ir sempre para cima da faca, para a parte superior direita da sua chapa. Se você tiver um copo de vinho, ele vai para a direita do copo de água. Servir café ou café expresso? Esse copo vai para a direita do copo de vinho.

Elevar o cenário para Assuntos Formais

Se finalmente vai receber aquele grande Dia de Acção de Graças formal, talvez queira adicionar alguns extras. Um prato de pão, por exemplo, é colocado acima do garfo (ou garfos, se você estiver servindo vários pratos). Um garfo de ostra é o único garfo que iria para o lado direito do prato (seria a última peça à direita), e uma colher de sobremesa deve viver horizontalmente acima dos pratos.

Adicione uma peça central

Se quiser que a sua mesa se sinta verdadeiramente acabada, uma peça central é uma obrigação. Mas uma peça central vem em muitas formas e pode variar de tudo, desde um candelabro até uma exposição floral. Mas Grotts adverte para considerar a altura das flores.

“Arranjos de flores não devem ser muito altos, pois podem limitar a conversa através da mesa”, explica ela. Além disso, ela diz, porque muitas pessoas são alérgicas à fragrância, é melhor optar por flores de baixo cheiro se a sua festa for dentro de casa.

Adicionar Place Cards

Se você realmente quer elevar o seu jogo de jantar, considere adicionar place cards a cada cenário. Isso não só lhe dá a chance de adicionar um pouco mais de personalidade à sua mesa, como também é uma ótima maneira de evitar aquela embaralhação estranha de “onde me sento” que acontece em cada jantar.

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Algarrafar com assentos atribuídos? Grotts diz que a alternância de convidados tímidos e descontraídos é uma ótima maneira de manter a conversa fluindo. Alternar homens e mulheres e separar casais é outra forma de misturar as coisas e manter a festa animada.