Comprar um orçamento de mercearia pode ser uma tarefa tão assustadora. Deixa-me ajudar-te a quebrá-lo e a tornar a tua vida mais fácil e a tua carteira maior! Chega de desperdiçar comida e dinheiro!

Não consigo dizer quantas vezes eu simplesmente gastaria dinheiro na loja antes de finalmente descobrir o meu orçamento de mercearia. Agora, sou muito melhor a comprar apenas o que preciso e a não desperdiçar a minha comida, uma vez que não estou a comprar muito de cada vez. E posso ajudá-lo a fazer o mesmo!

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Então pegue um chocolate, fique confortável, e vamos falar sobre como montar um orçamento de mercearia. E não se preocupe, já agora vamos falar sobre como estabelecer outros orçamentos!

O QUE DEVERÁ SER O SEU ORÇAMENTO DE MERCADORIAS?

Comecemos com a pergunta de um milhão de dólares: quanto dinheiro deve gastar em mercearias?

Aqui está a resposta curta… O meu orçamento de mercearia sugerido é de $100 por pessoa por mês, a começar em $300. (Vocês lares com apenas duas pessoas acabaram de desenhar um cartão de saída da prisão!) $100 por pessoa significa exactamente isso: cada pessoa na vossa casa – recém-nascido, estudante, adolescente ou adulto – recebe $100 por mês.

Alguns de vocês podem estar a pensar: “Oh sim, isso é totalmente viável!” Então outros estão definitivamente a pensar: “O quê!? Estão a brincar comigo neste momento? Isso não vai funcionar de maneira nenhuma.” Mas antes que comeces a assustar-me, fica a saber que tenho andado a blogar sobre isto e a seguir esta regra há anos! Tive tantas pessoas que seguiram os meus conselhos, refeições planeadas, prateleira cozinhada, e mercearia comprada à maneira frugal. Para eles, $100 por pessoa não só é possível, como também é totalmente razoável!

No entanto, não vai ser razoável para todos. Você pode viver em um lugar onde a comida é loucamente cara (Estou falando com você, Havaí!). Pode haver alguém em sua casa com problemas de saúde ou restrições dietéticas. Você pode viver no meio do nada e você só tem uma loja num raio de 50 milhas que por acaso é loucamente cara. Pode haver alguns adolescentes vorazes que basicamente podem te comer fora de casa e em casa todas as refeições. Se este é o seu caso, então tudo bem!

INCREÇA O SEU ORÇAMENTO UM PEQUENO AO TEMPO

Tente o mais que puder para começar com os $100 por pessoa por mês. Eu quero que você tente por TRÊS MESES (sim, você me ouviu bem). Se isso não funcionar, adicione aos poucos um pouco mais ao seu orçamento a cada semana para torná-lo mais razoável para a sua família. Eu recomendo aumentar o orçamento em $25 por pessoa por mês (para um total de $125/ pessoa/mês). Mais uma vez, tente isso durante 3 meses. Se ainda não for razoável, aumente um pouco mais, mas nunca em mais de $25 incrementos.

Se você usar o método de cozimento na prateleira, eu prometo que é DUPLAVEL, POSSÍVEL, e até mesmo completamente RAZOÁVEL! Apenas confie em mim, e experimente. (Ainda não confia em mim? Dirija-se ao nosso grupo da Shelf Cooking Community Facebook e fale com os milhares de pessoas em todo o mundo que podem atestar!)

COMO DEFINIR UM ORÇAMENTO DE GROCERIA

Então o que é, exactamente, um orçamento de mercearia? O orçamento de mercearia inclui qualquer coisa que se possa encontrar numa mercearia de bairro. Não estamos falando de Costco ou Super Walmart onde você pode comprar qualquer coisa desde comida para cachorro, até conjuntos de cama, até caixões e cortadores de grama. Estamos a falar da sua mercearia padrão, de bairro. Eles não têm berbequins elétricos ou sacos de dormir, mas eles têm a maioria dos itens básicos que você pode precisar comprar no dia-a-dia. Estamos falando de mercearia, farmácia, comida para animais de estimação e um pequeno corredor doméstico.

O orçamento da mercearia resume-se a uma coisa principal: consumíveis. Os consumíveis são coisas que você usa regularmente e precisa reabastecer-se semanal ou mensalmente. Exemplos de artigos de mercearia incluem comida, leite, champô, refrigerantes, comida para cão ou gato, toalhetes/diapers para bebés, fórmula, creme de barbear, sacos com fecho de correr, utensílios básicos de cozinha e artigos de pastelaria, material de limpeza, medicamentos que pode comprar na prateleira (como dores de cabeça ou medicamentos para a constipação), maquilhagem, papel higiénico e outros artigos de higiene pessoal.

O QUE HÁ EM COMER FORA?

Restaurantes oferecem comida, por isso é como fazer compras…certo?! Perto, mas não se ganha a boneca kewpie neste aqui. Certifica-te que o teu orçamento de mercearia é APENAS para consumíveis. Não incluas comer fora o que pode estar a esgotar o teu orçamento! Ao invés disso, inclua comer fora em seu “outro” orçamento. Você pode ler mais sobre isso com meu simples método de orçamento em Fun Cheap ou Free.

HOW TO TRACK YOUR BUDGET

Após ter estabelecido seu orçamento, você precisa de uma maneira de rastrear seu orçamento de mercearia. O meu truque simples e sem falhas? Rastreie seu orçamento semanalmente ao invés de mensalmente! Para uma família de quatro pessoas, por exemplo, você receberá $400 por mês. Se o orçamento estiver falido, você receberá $100 por semana (supondo que o mês tenha quatro semanas).

Por que escolho rastrear o meu orçamento semanalmente em vez de mensalmente? Você contaria suas calorias um mês de cada vez? Os números são difíceis de rastrear, é matemática pesada e é um desafio para nós mesmos. Os orçamentos são da mesma maneira. Divida-o para que você só esteja rastreando seu orçamento 7 dias de cada vez, em vez de 30 ou 31. Você será capaz de se manter no orçamento 1.078% mais efetivamente! (Ok, então essa estatística foi inventada, mas é bastante precisa, tenho certeza!)

Aqui está outro truque simples que o ajudará a rastrear seu orçamento… Compre todas as suas compras (e tudo mais, já agora) com um cartão eletrônico em vez de dinheiro. Por cartão eletrônico, quero dizer um cartão de débito ou um cartão de crédito, dependendo do seu nível de auto-controle. Só não use dinheiro, porque rastrear dinheiro é um pesadelo. (A menos que seja assim que você rola, o que eu aplaudo por ser tão difícil!)

Após sua viagem semanal de compras, coloque seus recibos no envelope do seu orçamento para aquela semana e certifique-se de que você se mantém alinhado com o que você orçou. Se você entrou abaixo do orçamento, dê a si mesmo um tapinha nas costas! Agora você tem algum dinheiro extra para colocar em economias ou para gastar em uma semana posterior se você se deparar com algumas vendas irresistíveis. Se você entrou abaixo do orçamento, terá de se ajustar para as outras semanas do mês.

AJUDA MAIS COM SEUS ORÇAMENTOS?

Se você gosta do que está ouvindo sobre os diferentes orçamentos que eu uso, então você deve verificar meu programa de dinheiro online, Budget Boot Camp. É uma série de vídeos divertidos que te guia por todo o teu orçamento e dá um propósito ao teu dinheiro! Use o código SCBLOG para 10% de desconto porque eu te amo 😉

Eu tenho tanta certeza do meu programa que se você não economizar APENAS o que você pagou pelo programa, eu vou reembolsar cada centavo. Você não tem nada a perder!

COMO FICAR NO SEU ORÇAMENTO DE GROCERIA

A primeira maneira de ficar dentro de um orçamento de mercearia estabelecido é se tornar um especialista em cozinha de prateleira. Um dos principais benefícios de cozinhar na prateleira é o impacto que tem no que está a gastar em mercearias todos os meses. Nós realmente quebramos isso no nosso posto de cozinha na prateleira, mas vamos rever os pontos principais!

WAYS TO STAYS ON BUDGET

• Make Frugal Meals – Guarde as suas refeições que incluem carnes caras e ingredientes mais finos para o fim-de-semana, em vez de as fazer ao longo da semana.
• Don’t Be Wasteful – Use, use novamente, depois reutilize novamente! Não deite nada fora. Há tantas maneiras de reutilizar restos em diferentes refeições se você estiver cansado de comer o mesmo vezes sem conta.
• Comprar Extra Quando os Itens estão à venda – Desde que o seu orçamento o permita! Estoque a sua despensa ou congelador com extras para mais tarde. Depois pode comprar o seu stock de comida em casa quando precisar de algo em vez de ter de o ir comprar ao preço total.
• Faça Compras Antes de Fazer as Suas Compras – Siga as minhas compras de mercearia com dicas de orçamento deste post para aprender como tirar o máximo partido do seu orçamento de mercearia.
• Faça Extra e Congele – Quando estiver a cozinhar, faça extra e congele! É muito simples dobrar e congelar o que você está fazendo. Você vai me agradecer quando você tiver um dia muito ocupado e esquecer de preparar algo para o jantar. É muito mais fácil (e mais barato) do que pegar na comida!
• O seu orçamento de mercearia é SÓ para Mercearias e Outros Consumíveis – O dinheiro que você gasta a comer fora deve vir do seu “outro” orçamento. (Dito isto, comer fora deve acontecer com pouca frequência, não regularmente!)

Pró Dica: Peça a outra pessoa para fazer as suas compras de mercearia por si! Você pode usar o Walmart Grocery Pickup (clique nesse link e receba $10 no seu primeiro pedido de $50) e ter suas compras carregadas no seu carro para você OU usar Instacart e pagar para alguém fazer suas compras de mercearia e entregá-las na sua casa. De qualquer maneira, você certamente economizará dinheiro porque não precisa se preocupar com compras por impulso!

NECESSIDADES DIETÁRIAS

Se alguém da sua família tem necessidades dietéticas especiais, você já sabe o impacto que pode ter no seu orçamento de mercearia. Muitos dos mesmos princípios ainda se aplicam. Use as seguintes dicas para se ajustar à sua situação individual:

• Compre as coisas que estão à venda, e armazene quando (se) elas forem à venda.
• Escolha as suas batalhas. Você provavelmente não precisa comprar TUDO em uma loja especializada.
• Poderá comprar em lugares como Costco.
• Crias orgânicas com desconto.
• Cria os teus próprios vegetais orgânicos, e pouparás significativamente na tua conta de mercearia. Os jardins podem ser GRANDES, e depois de teres investido um pouco de dinheiro (literalmente), são praticamente grátis!

COMO GANHAR DINHEIRO

Vamos dizer que a tua criança é a que tem alergias alimentares. Considere comprar comida saudável, mas não especializada, para que o orçamento de mercearia de todos os outros possa ser mais barato. Como ele é apenas uma criança pequena, provavelmente não come muito. Se o resto de vocês puder comer glúten e milho, pode não haver nenhuma razão para que todos vocês comam também sem glúten e sem milho.

Se escolherem comprar orgânicos, tudo bem. No entanto, se ele é o único com necessidades dietéticas especiais específicas, todos os outros provavelmente não vão precisar dos mesmos alimentos que ele. Pode ser difícil para ele comer de forma diferente de todos os outros no início, mas ele será confrontado com isso para o resto da sua vida, por isso ele vai se acostumar eventualmente.

Certamente será mais trabalho para você fazer duas refeições separadas, mas é uma maneira fácil de cortar sua conta pela metade. Se você fizer pizza, por exemplo, faça uma pequena com seus alimentos especiais sem glúten, e faça a pizza de todos os outros com alimentos sem glúten. Fazê-lo pode potencialmente poupar metade ou mais nas suas compras!

Se optar por gastar mais em compras, a escolha é totalmente sua. Estamos todos 100% livres para escolher como gastar o nosso dinheiro, e se precisar de ser mercearias para si, não há problema! Basta escolher outras áreas da sua vida para sacrificar e ser disciplinado para que tudo se equilibre.

Como você faz o seu orçamento de mercearia? Quais são as suas formas favoritas de poupar? Deixe-me saber nos comentários!

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Agora vá poupar algum dinheiro!