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Colesterol alto: Aqui está um plano de 5 dias de dieta saudável para baixar os níveis de colesterol e perder peso

New Delhi: Colesterol alto é agora um problema comum com cada vez mais pessoas a serem diagnosticadas com esta condição. Embora os medicamentos possam ajudar a baixar os níveis de colesterol, fazer escolhas de estilo de vida mais saudáveis – como a actividade física regular e comer bem – pode fazer uma enorme diferença para os seus números e para a sua saúde em geral. Na verdade, um nível elevado de colesterol nem sempre significa que você precisa de tratamento, pode-se facilmente manter e controlar o nível de colesterol com um plano de dieta simples e saudável.

Então, se você tem uma condição genética como a hipercolesterolemia familiar ou o seu colesterol subiu ao longo dos anos, a adoção de hábitos alimentares saudáveis pode ajudar. Uma dieta saudável e rica em frutas, legumes e grãos integrais ajudará a baixar a pressão sanguínea, prevenir ou reduzir o açúcar no sangue, mantê-lo em boa forma e muito mais. E se for obeso ou tiver excesso de peso, perder alguns quilos extra, mesmo 5-10 por cento, do seu peso corporal total pode ajudar a baixar os seus níveis de colesterol.

Um plano de dieta saudável de 5 dias para o colesterol alto

A nossa dieta moderna é frequentemente rica em gordura e açúcar, o que leva ao aumento dos níveis de colesterol, aumentando o risco de doenças cardíacas e derrame cerebral. Neste plano de refeições saudáveis, o Dr. TS Kler, um dos principais Cardiologistas Intervencionistas, Presidente do PSRI Heart Institute e um premiado Padma Bhushan (2004), mapeia cinco dias de refeições e lanches para ajudá-lo a iniciar um estilo de vida saudável, o que ajudará a manter os seus números em uma faixa saudável. Abaixo está a amostra do plano de dieta para 5 dias.

Monday

Breakfast: Farinha de aveia com bagas frescas e leite sem gordura ou leite de soja, seria uma óptima refeição de pequeno-almoço. A aveia é rica em fibra solúvel que reduz o colesterol, assim como as bagas. Todas as bagas – amoras, framboesas, morangos, mirtilos – têm alto teor de fibras. Você também pode incluir chá ou café na primeira refeição do dia, mas com pouco leite sem gordura ou leite de soja e/ou um pacote de substituto de açúcar.

Saldão da manhã (Se você estiver com fome): Cenouras e brócolos para bebés com molho de iogurte grego. Para fazer este molho, numa pequena tigela de mistura, combine ¾ copo de iogurte grego simples sem gordura, 1 dente de alho picado, 2 colheres de sopa de cebolinho, 1 colher de sopa de sumo de limão, e alguns moinhos de pimenta preta. Use as sobras como cobertura cremosa, picante e totalmente saudável para a sua batata assada no dia 2.

• Almoço: Batata doce com um pouco de mostarda de dijon (baixo teor de sódio). Você pode levá-la ao microondas. Basta perfurar a pele 5 ou 6 vezes. Em seguida, aplique a bomba nuclear durante cerca de 6 minutos, dependendo do tamanho da sua batata-doce, rodando a meio. É feito quando a pele fica crocante e macia ao toque. A carne deve ser doce e travesseiro.
• Roti (use mix atta /multigrain atta), daal, qualquer vegetal sazonal, coalhada tonificada/baixa gordura e salada
• Pode também experimentar uma salada grande de alface romaine, cebola vermelha, e tomate cereja atirado com vinagre balsâmico envelhecido e cubos de tofu grelhado.

Saldão de meia tarde: Uma grande e crocante sopa de maçã, leitelho, sopa de legumes, sopa de beterraba.

• Jantar: Uma grande tigela de salada feita com verduras de bebé e atirada com molho de salada caseiro saudável. Você também pode optar pelo molho italiano Pritikin’s Tuscan Sunshine. Ao contrário de muitos outros molhos para salada, os molhos Pritikin’s são genuinamente baixos em sódio, açúcares e gorduras adicionadas, e rebentam com o sabor de ingredientes salgados como gengibre, ervas e mostardas.
• Salmão com molho doce de chilli.
• Couves de Bruxelas assadas com alho. Os legumes são grandes fontes de fibra solúvel, com couves-de-bruxelas no topo da lista.
• Jantar ligeiro de preferência consistindo em mistura de legumes, khichdi com coalhada.

Sobremesa (Se tiver fome): Iogurte de baunilha (sem gordura, sem adição de açúcar, 1 chávena) com framboesas frescas, makhana kheer caseiro ou cenoura kheer.

Terça-feira

• Pequeno-almoço: Omelete branca de ovo com salsa fresca e cebola verde picada. Cozinhe os seus ovos no microondas. Pulverize levemente o interior de uma tigela que pode ser colocada no microondas com spray de óleo como o PAM. Mexa as suas claras de ovo na tigela. Adicione legumes e pimenta preta, sem adição de sal e condimentos. Nuke, coberto, durante cerca de 1 a 2 minutos, dependendo do calor do seu microondas.
• Metade da meloa recheada com queijo cottage (sem gordura, baixo teor de sódio).
• Uma boa escolha de marca para queijo cottage sem gordura, baixo teor de sódio pode ser uma boa opção.
• Abendagem pode incluir café ou chá, mas com pouco leite sem gordura ou leite de soja e/ou um pacote de substituto de açúcar.

Salmoço de manhã (Se tiver fome): Pêra. Mantenha uma grande tigela cheia de frutas frescas – maçãs, bananas, peras, toranjas, tangerinas, uvas e muito mais.

• Almoço: Salada de espinafres bebés e rebentos de Bruxelas assados
• Sopa de cevada “caseira”. Pegue uma caixa de Cevada Tabatchnick e Sopa de Cogumelos – com baixo teor de sódio. Enquanto está aquecendo no fogão, jogue ½ para 1 xícara de cogumelos frescos fatiados e ½ xícara de aipo picado em uma tigela. Encha a sua sopa numa tigela e coloque a cebolinha verde cortada em cubos, se desejar.

Saldão de meia tarde: Uma mão cheia de uvas. Comer fruta fresca todos os dias pode ajudar o seu coração.

• Jantar: Hambúrguer sem carne coberto com fatias de pimento vermelho assado. As patty vegetarianas têm apenas cerca de metade das calorias de patty de carne vermelha e 0 gordura saturada que obstrui a arte.
• Cubra o seu hambúrguer com fatias de pimentão vermelho assado. Tão fumegante e saboroso! Assar 5 ou 6 pimentos de cada vez para que possa usá-los durante toda a semana em saladas, em sopas, ou como acompanhamento.
• Bata assada com o molho grego de iogurte ou cubra a sua batata assada com natas azedas sem gordura e cebolinho.

Sobremesa, se desejar: Maracujá

Quarta-feira: O mesmo que segunda-feira

Sexta-feira: O mesmo que segunda/quarta-feira

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Esperamos que estas dicas o ajudem a criar um plano de refeição saudável que irá baixar os seus níveis de colesterol, ajudá-lo a manter um peso saudável, e aumentar a saúde enquanto fornece ao seu corpo todos os nutrientes essenciais de que necessita para funcionar normalmente.

Disclaimer: As dicas e sugestões mencionadas no artigo são apenas para fins de informação geral e não devem ser interpretadas como conselhos médicos profissionais. Consulte sempre o seu médico ou um nutricionista antes de iniciar qualquer programa de fitness ou de fazer quaisquer alterações à sua dieta.