Uma das melhores fontes de Pinot Noir, não só nos Estados Unidos, mas no mundo, a história de Bergström começou em 1999, quando Josh e Caroline voltaram ao Vale Willamette, onde seus pais tinham semeado e lavrado sob ricas culturas de cobertura verde para revitalizar o solo e preparar a terra para a vinha. Durante seu primeiro ano de volta da França, Josh plantou videiras e comprou uvas de outras vinhas para fazer a primeira safra do vinho Bergström. Ele obteve fruta de outras vinhas até 2001, quando produziu seus primeiros vinhos utilizando uvas das vinhas de sua família. A propriedade tem mais de 36 hectares de vinha, todos eles certificados organicamente. Além disso, desde 2000, a agricultura tem sido biodinâmica e os resultados têm impressionado com um grau extra de vitalidade e frescor visível.

A quantidade de esforço que Josh investe na vinha é uma das principais razões pelas quais os vinhos são tão impressionantes. Dez meses do ano ele está no seu tractor, todo o dia, a gerir as vinhas. A sua abordagem é meticulosa, meticulosa e tem sido uma inspiração para muitos jovens viticultores da região.