Going Gluten Free pode ser um pouco assustador sem qualquer ajuda. Mas com a informação certa, abraçar o seu estilo de vida sem glúten será uma brisa. Aqui estão as nossas 5 dicas para começar.

Focalize no que pode comer!

Em vez de pensar em todas as coisas que não pode ter, concentre-se nas coisas que pode desfrutar. Existem muitos alimentos naturais, frescos e ricos em fibras, livres de glúten. Frutas, legumes e produtos lácteos são todas excelentes opções de Glúten Free, enquanto grãos e sementes como Basmati Castanho e Quinoa são fontes fantásticas de fibra que o manterão mais cheio durante mais tempo.

Faça uma lista de compras

Por estar preparado, é menos provável que apanhe quaisquer ingredientes acidentais não-Gluten Free. É também rentável como se se mantivesse na sua lista, não acabará por comprar ingredientes desnecessários que provavelmente irão para o lixo.

Faça a sua pesquisa

A sua lista de compras será muito mais fácil de criar quando tiver decidido sobre as suas refeições para a semana. Existem muitas receitas deliciosas, saudáveis e cheias de Glúten Free na secção Coma Bem no nosso site! Porque não experimentar esta Tagine perfumada de peru para um prato saboroso e recheio.

Utilizar Gluten Free swaps

Going Gluten Free não tem de significar abdicar dos seus alimentos favoritos. Os substitutos de Glúten Free estão a tornar-se mais amplamente disponíveis, e poderá sempre utilizar alternativas naturalmente Gluten Free como o arroz Basmati, que é uma excelente fonte de fibra.

Verificar o verso da embalagem

De acordo com a lei britânica, todos os alimentos embalados são obrigados a mostrar informação sobre alergénios no rótulo, por isso verifique se existem ingredientes que possam agravar uma alergia ou intolerância ao glúten, tais como aveia, cevada, trigo, centeio ou espelta.

Adoraríamos ouvir todas as suas dicas para seguir uma dieta sem glúten. Partilhe-as connosco @TildaBasmati ou deixe-nos saber na nossa páginaFacebook.